调养汤方
功用:滋阴清热,解毒散结,凉血止血。适用于肝肾阴虚所致的子宫癌,主要症状是五心烦热。头昏耳鸣,腰腿酸痛,口干颧红,阴道出血,淋漓不净,色红或紫,赤白带下增多,伴有秽臭,舌质红、苔可见剥脱,脉细数或弦细数等。
材料:鲜莲藕250克,猪瘦肉150克,侧柏叶60克,山慈菇30克,黄精15克,姜10克,葱、味精、精盐各适量。
制作:(1)将猪瘦肉、莲藕、姜、葱分别洗净,猪瘦肉切丝,莲藕、姜切片,葱切段,备用。(2)将侧柏叶、山慈菇、黄精分别洗净,一起放入砂锅内并加入适量清水,用火煎汤2次,汤成去渣留汤,合并2次汤液即可。(3)将加工好的猪瘦肉、莲藕、姜、葱放入装有药汁的砂锅内,继续用火煮至猪肉莲藕熟烂时,加味精、精盐调味即可。
贴心提醒:藕性平味甘,生藕能清热生津,凉血止血;熟藕能补脾开胃,养血止邪,其营养很丰富,被称为“果中灵品”,久服能轻身延年;制作时忌用铁器。侧柏叶性凉味苦、涩,能生发乌发,凉血止血,祛痰止咳,但不宜多服、久服,否则易致头晕恶心,胃中不适。黄精即土灵芝,性平味甘,能滋养肺肾,补益脾胃,凡痰湿内盛所致的胃脘胀满、食欲不振者和脾胃阳虚所致的泄泻者均忌食用。山慈菇即土贝母、草贝母,性寒味甘、微辛,能清热解毒,散结消肿。本品可每天1料,每天2次,连服5~7料为1个疗程。
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