喜欢吃红烧肉要小心得癌症

　　目前，全球每年80%的新发肿瘤发生在发展中国家。在我国，受不良生活习惯、环境污染等因素影响，肿瘤发病率每年激增3%以上，恶性肿瘤死亡率已位居死亡疾病谱的最前列，我省肿瘤疾病发病率和死亡率在国内一直较高。而且随着城镇化、工业化、老龄化进程的加速，癌症对我国居民的健康危害还将日趋加重。

　　“人们虽然谈‘癌’色变，但总有一个感觉，那就是癌症离我们非常遥远。然而，越来越多的研究发现，平时很多容易忽视的生活细节，在维持很多年以后，也会让您成为‘癌症候选人’。”省四医院肿瘤内科主任刘巍教授以吸烟为例告诫人们，如果您每天吸烟超过两包，那么很有可能会患上胰腺癌。同样，如果您的饮食过于油腻，喜欢吃肉尤其是“红烧肉”同样也有可能被癌袭击。刘巍提醒公众，癌症对人们健康的危害是完全可以预防和减轻的，只要养成科学、文明、健康的生活方式，人人掌握防癌抗癌的知识，就完全可以减少癌症危害，提高健康水平和生活质量。

　　喜欢吃红烧肉要小心得癌症

　　爱吃肉当心乳腺癌来袭

　　爱吃肉，不爱吃蔬菜；爱吃油炸食品，不爱吃主食；喜欢玩，但不爱运动……听起来，这仅仅是生活习惯不怎么健康而已，怎么也有招惹癌症的可能呢？答案是肯定的。依据上述生活习惯很容易推断出，这样生活的人脂肪含量会比较高，即使看上去不是很胖，因为高脂饮食和不爱运动，也会导致体脂率比例较高。最新的研究发现，肥胖对癌症的作用是多方面的，其中之一即是多余脂肪会影响到人体的激素平衡，脂肪细胞能释放雌激素，会增加女性肥胖者患乳腺癌的风险。此外，诱发因素还有精神压力大、晚婚晚育等。

　　对抗乳腺癌这个恶魔，全球已经开始了粉红丝带的行动，乳腺癌作为女性最常见的恶性肿瘤之一，发病率正呈逐年上升趋势，已经成为威胁女性健康的“头号杀手”。所以，建议20-39岁的女性应将临床乳房检查作为定期健康体检的一部分，至少每3年1次；40岁以上应每年1次；高危人群更应进行乳腺X线检查。

　　吸烟每天超两包易患胰腺癌

　　刚刚过去的2011年，因为“苹果教父”乔布斯的离世，“癌中之王”——胰腺癌成为大家关注的热点。胰腺这个消化器官如果出了问题，最该反省的自然是饮食习惯——饮食过于油腻、喜欢吃“红烧肉”都会提高患病风险。同时，还有一个坏习惯也可导致胰腺癌的发病率增加，那就是吸烟。

　　在与胰腺癌有关的诸多生活方式中，唯一一个全世界都公认的危险因素就是吸烟。有研究数据显示，如果每天吸烟两包以上，只有戒烟达到15年以上，胰腺癌的发病风险才能和不吸烟的人一样。如果是烟民，那么患胰腺癌的风险比不吸烟的人增加两倍以上。看来，烟在人体中“攻城拔寨”的本领很强大，它不仅会攻击肺和心血管，如不戒烟，胰腺也会很危险。

　　饮食不规律容易得胃癌

　　胃癌是最常见的恶性肿瘤之一，在我国占消化道恶性肿瘤首位，每年新发胃癌患者42万，死亡人数30万，胃癌死亡率占所有恶性肿瘤的23%左右，居第一位；男性发病率是女性的2倍，发病年龄以40-60岁多见。发病率随年龄增加而升高。近年来研究表明，胃癌发生呈年轻化趋势。一般认为工作压力大、睡眠不足，饮食生活无规律是年轻人诱发胃癌的重要原因，且年轻人的胃癌恶性程度要高于中老年患者，应予以高度重视。

　　饮食不规律、饮食结构不合理等生活因素已经成为导致胃癌发生的重要因素。如长期吸烟、饮酒，烟雾中含有多种致癌或促癌物质，是导致胃癌的原因之一，饮酒特别是烈性酒会损伤胃黏膜，引起慢性炎症，并促进致癌物质的吸收，如果同时饮酒吸烟，其危害更大，患胃癌的几率是一般人群的15.5倍。食用烟熏、油炸、盐腌和霉变食物也易得胃癌，因这些食物中含有大量的致癌物质。幽门螺杆菌感染也是一种诱发胃癌的重要因素。

　　因此“管好嘴”成为防治胃癌的重要手段，平时生活中不仅吃饱，更要吃好，吃出健康。

　　过度肥胖可能招致肝癌

　　生活中总有一些不在乎体形肥胖仍然乐观吃喝的人们。他们不控制体重，牺牲的仅仅是自身形象吗？非也！最新的研究表明，过度肥胖也可能招致肝癌。

　　相对于大众心中印象较深的乙肝、丙肝及饮食中的黄曲霉素、亚硝胺等“老”的致癌因素，肥胖带来的数字更让人感到触目惊心：研究显示，超过体重标准上限30%的人，患肝癌的风险比体重正常的人高将近两倍，而患了肝癌的人群，男性超重患者的死亡比率比体重正常的高4.52倍，女性高1.68倍。

　　看到这组研究数字，您千万别再不把肥胖当回事了，它影响的可不光是衣服的尺寸，过多饮食的摄入，会让肝脏这座负责营养物质合成、分解、储存以及毒物、废物的降解和排泄的“人体化工厂”不堪重负。

　　真正的爱自己，不是放纵自己；管理好自己，才是真的爱自己。会爱自己，才会离健康越来越近，离“癌症候选人”越来越远！

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