同家医院，两位医生，一夕间因肿瘤相继离世

　　28岁的张红英医生于12日晚7点多去世：张红英是华西二院医生张红英是一名规培医生，因侵袭性纤维瘤。与肿瘤抗战的4年中，她的男朋友也一直不离不弃地照顾她，陪伴她人生最后一程。如今，她也无法完成当初陪伴一生的承诺。

　　44岁的杨慧明教授于12日晚11点多去世：杨慧明医生今年44岁，三年前查出患了乳腺癌，做了手术后又坚持上班，一直到5月都还在坚持坐门诊。家人说，她太热爱这份工作了，到最后她已经全身疼痛，右手都无法抬起来写字，只有左手能动都还在坚持看病。记者在她的个人页面上看到，直到一个月之前，她都还在网上回复病人的咨询，那时她已经重病卧床。

　　其实，肿瘤的早期筛查能起到很大的作用，但七成人不知体检可加查肿瘤。

　　天津肿瘤医院肿瘤预防医学中心主任刘俊田说，拍胸片、验血、量血压……对于单位每年定期组织的体检中，竟有七成人不知道体检也可以加查肿瘤项目。防癌体检与健康检查的内容是不一样的，除普通内外科检查外，防癌体检一般还会加查甲状腺癌、乳腺癌、肺癌、前列腺癌等常见的癌症项目，体检中也可主动和医生提出要增加筛查肿瘤的项目。

　　在防癌体检中肿瘤标志物扮演着重要的角色。刘主任说，肿瘤标志物是人体内产生的特殊物质，这些物质在癌症患者体内的含量明显超过正常人，通过抽血测定其含量可为癌症早期诊断提供依据，如与其他检查手段相配合，能起到很好的筛查作用。

　　需要提醒的是肿瘤标志物检测应重点倾向甲胎蛋白、癌胚抗原、女性卵巢癌抗原(CA125)或男性前列腺特异性抗原(PSA)，这3种检测针对性较强，具有普查意义。

　　延伸：防癌饮食四准则

　　不吃加工肉制品

　　在畜、禽、海鲜和加工肉制品中，加工肉制品增加癌症风险的能力最强，它导致结、直肠癌证据确凿，咸鱼导致鼻咽癌的能力也已是板上钉钉。

　　加工肉制品含盐高，过多食盐可增加患胃癌风险。为保证肉的风味和防腐，还会经常使用亚硝酸盐。虽然国家有标准，但超标情况普遍存在，尤其是街边店铺的熟肉制品。亚硝酸盐本身不致癌，但和胃内蛋白分解物结合，形成致癌物质亚硝胺，会增加患胃癌的风险。

　　慎用“抗癌”补充剂

　　食物中的多酚、异硫氰酸盐、黄酮类确实有抗癌功能，但纯提取物是否可用于癌症预防呢?

　　美国癌症协会出版的《饮食、营养、身体活动与癌症预防》中指出，全球最优秀的癌症专家团队通过综合评估世界各地的研究，最终认为：目前还没有一种证据充分的、可预防癌症发生的膳食补充剂。

　　高剂量、盲目补充营养素，甚至会增加癌症发生风险。而充分摄入含有抗癌成分的食物(如柑橘、西兰花、洋葱、黄豆、茶叶等)能降低癌症风险，健康益处远高于膳食补充剂，且更安全。

　　每天必有蔬菜和水果

　　果蔬是膳食纤维主要来源。膳食纤维可带走肠道中有害成分，减少对胃肠道黏膜细胞刺激，预防癌症发生。而且，其中还含有一些有抗癌作用的植物化学物，如大蒜素、多酚、原花青素、黄酮类物质等，可降低癌症风险。

　　肥胖与1/3左右的癌症发生有关，膳食纤维有利减肥，有利于控制体重。

　　多粗粮，少精米面

　　《癌症预防指南》和《饮食、身体活动防癌指南》中都建议要以植物性食物为主，且尽量选择未经过度加工的粗粮杂豆，少吃精白米面。

　　精米去掉了外壳中的大量维生素和膳食纤维，留下的主要是糖类物质，血糖生成指数和血糖负荷高，对控制血糖、减肥和抗癌不利。而粗粮杂豆则弥补了这些缺点。

　　另外，食物选得再好，但若总是用煎、炸、烤等方式烹调，也不利于防癌。

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