食道癌手术后饮食

　　食道癌是常见的消化道疾病，其发病率和死亡率都是非常高的肿瘤，食道癌的典型症状是进行性咽下困难，然而手术虽然是治疗食道癌的有效方法之一，但防止食道癌患者手术后复发和转移，以及手术后饮食同样是非常重要的，那么我们就一起来了解一下食道癌手术后饮食？

　　食道癌病人手术后，身体是非常虚弱，这时候病人就需要通过饮食来弥补手术所带来的消耗，以及加强身体免疫功能，帮助身体恢复，病情好转。

　　食道癌病人在饮食上要注意以下几点：

　　1、食道癌病人手术后，要以流体、半流体食物为主，应多吃易消化，清淡，少刺激，高营养的食物，少吃油煎食物；

　　2、保持足够的蛋白质摄入量，经常吃瘦肉、鸡肉、鸭肉、兔肉等；若病人厌油腻荤腥，可以换一些含蛋白质丰富的非肉类食物，如奶酪、鸡蛋饼、咸鸭蛋等；

　　3、多吃维生素含量丰富的蔬菜、水果及其他有助于抗癌的食物，如芦笋、海带、海藻、洋葱、大蒜、蘑菇等；

　　5、不同的肿瘤病人在饮食方面有不同的要求，可以根据病情精选不同的食谱，起到巩固治疗、防止复发与转移的作用。

　　手术给食道癌病人带来的创伤是非常大的，仅仅依靠饮食给予的营养是远远不够了，建议病人配合中医辅助治疗，减轻手术给病人带来的创伤，调节病人的身体机能，改善身体状况，提高生活质量，实现早日康复。大多数的食道癌病人选择的三联平衡疗法来进行巩固治疗。

　　对于刚手术的食道癌患者而言，使用中医巩固治疗的目的是：主要治是提升患者免疫力，综合治疗预防肿瘤的复发与转移；对于晚期患者而言，主要治疗目的是控制肿瘤的再复发和转移，实现带瘤生存的目的，延长患者的生命。抗癌“三联平衡疗法”是中医整体观念与辨证论治理念在临床治疗中的具体化，是每个具体的康复疗法独立性与整体性的结合。面对癌症要有坚定信念，在对症下药，个性化治疗方案指导下，使患者身体保持最佳状态，消除产生复发和转移的可能性。

　　我们一起来来看看下面这则使用三联平衡疗法治疗成功的案例：

　　郑学星，新乡市人，2013年1月在新乡中心医院确诊为食管鳞状细胞癌，放疗30次，体重下降10斤（达150斤）出现进食、喝水困难，疼痛明显，6月7日来郑州希福中医肿瘤医院初诊，服三联平衡疗法中药3天觉得进食好转。服药十天能吃软面条，疼痛减轻，服中药40天后（7月17日）病人觉得像没病一样，啥都能吃，精神好。体重增加18斤（达168斤），8月2日，病人来院复诊，体重增加21斤（达171斤）患者心情愉快。

　　案例中提到的三联平衡疗法，可以同药疗、食疗、心理相结合，无论患者处于哪种发展阶段、体质强弱，尤其是晚期患者，不能手术和放化疗，也完全可以在专家指导下进行治疗及康复。多年来该疗法的突出疗效，改变了许多人认为癌症不能治愈的错误观念。许多病人经“三联平衡疗法”治疗后获得了理想的效果。即使部分患者瘤体不能完全消除，只要元气恢复，也完全可带瘤生存，甚至带瘤工作。

　　专家指出同时指出，食道癌术后，饮食调理要以流质、半流质为主。避兔刺激性食物摄入，防止吻合口感染和损伤。经过医生允许后食用普通食物。饮食应给予高营养，可在平日口味习惯的基础上，加食苡仁粥、糯米粥、新鲜果菜、奶、鲜肉和鲜蛋等，如食欲不振，可用鲜山植、石榴、乌梅等调理口味，促进食欲，也可用橘皮、鸡、生姜和冰糖等煮汤服食。

(实习编辑：梁敏姿)