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研究称常吃植物纤维有助预防肠癌

2015-01-28 来源:健客网社区  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:肠癌是常见的恶性肿瘤,我国每年有13万人发病。值得重视的是近年来有年轻化趋势,在每年新发的病例中,有10%~20%为年轻人

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  近来,一项对欧美人的饮食习惯与肠癌早期症状的大规模研究表明,多吃富含植物纤维的食品,能够降低肠癌发病率。

  研究表明,英国人和法国人从蔬菜中得到植物纤维,荷兰人和德国人从谷物中得到植物纤维,意大利人和西班牙人则从水果中得到植物纤维,但科学家说,不论植物纤维来自哪里,它都能够降低肠癌的患病危险。这项研究涉及欧洲10个国家的50多万人,是研究饮食与癌症关系中样本最多的一次。其结果表明,如果人们将富含植物纤维的食物摄入量增加一倍,他们患肠癌的危险就会降低40%。科学家说,应该多吃水果、蔬菜及粗粮做的面食,少吃肉食及脂肪较多的食品。在对约3600名体内长有良性结肠肿瘤的人及3.4万名正常人进行调查后,美国癌症研究所的科学家得出了相同结论。

  研究人员认为,预防肠癌的关键是要管住自己的嘴,日常生活中,遵循"食物多样,谷类为主"的饮食原则,宜用部分玉米、全麦面等替代细粮。不吃或少吃煎炸熏烤食品;适量食用含单不饱和脂肪酸的橄榄油;花生油、豆油、菜子油等植物油限制在每人每天20~30克左右,烹调动物性食品忌温度过高及加热时间过长。不酗酒、不吸烟;还要做到生活规律,保证睡眠,坚持有氧运动,注重心理平衡,定期检查,及早发现隐患。

(实习编辑:庄智伟)

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