中医用“火”来形容身体内的某些热性症状，上火的程度较“热气”还重。一般所说的上火，也就是人体阴阳失衡后出现的内热症。中医认为“火”的病理可分虚实两大类，常见的上火症状有心火和肝火两种。
肝火，中医名词，指肝炎亢盛的病理现象。由于肝失疏泄，气郁化火或肝热素盛所致。与情志激动过度也有一定关系。临床表现多见目赤．易怒．头痛．胁痛．口苦．吐血．咯血．脉弦数等症。
铁、硒等矿物质具有抗肿瘤抗癌的功效，能够抑制癌细胞的生长，所以酒精肝患者可以多吃含铁含硒的食物比如鸡蛋、菠菜、海产品、蘑菇、肉，这样可以防止酒精肝出现癌变。
酒精性肝病主要在于戒酒;营养失调性肝病在于调整营养物质的供给；肥胖性肝病在于有效控制体重。除了以上这些，同时还要积极配合治疗，切勿擅自更改食用药物，因为有些药物对肝脏有毒性。大多数轻度肝病在除去致病因素后即可获得好转。
据《中药大辞典》记载：荸荠性味甘、微寒、无毒，有温中益气、清热开胃、消食醒酒的功效。临床上可用于缓解热病烦渴、痰热咳嗽、咽喉疼痛等症状。凡热病后余热未净的心烦口渴、口舌生疮、便干尿黄等有肝火者都非常适宜食用。
肝火是会影响到肝脏的分泌功能，如果胆汁分泌过少，那么人的胃口也会变得比以往差，特别是肝火旺盛的，会让身体难以承受肝火的熏蒸，导致胃口进一步的下降，甚至看见油腻的食物都会觉得反胃。
长期熬夜会加重肝脏负担，这个时候吃点胡萝卜有补肝的功效，这是因为胡萝卜内含的维生素A极高，而这种营养元素恰好是肝脏所需的，所以肝脏不好的朋友也可以多吃吃胡萝卜哦。
世界杯足球比赛对于球迷来说是十分刺激对，会导致球迷精神一直处于高度紧张的状态，情绪也随着每次进攻而波动起伏，赢球或输球都会导致球迷的高兴与沮丧。
肝硬化会发展成肝癌吗？该怎样降低肝癌发生率？肝硬化基础上肿瘤的发生率会比较高，但我们有很好的抗病毒药，能有效降低肝癌发生率。但是吃药不代表根除，要定期做检查，监测，早发现早治疗。
不过分油腻、不总是全素，做到膳食均衡。要注意营养适量和均衡，全面摄取身体所需的营养素，适当增加蛋白质和维生素，才能为健康的肝脏打下坚实的基础。日常生活中注意多吃一些养肝护肝的食物。
健客－国家药监局认证的合法网上药店，致力于打造优质、低价、便捷的网上药店和做最值得信赖的智慧健康服务平台