肝火，中医名词，指肝炎亢盛的病理现象。由于肝失疏泄，气郁化火或肝热素盛所致。与情志激动过度也有一定关系。临床表现多见目赤．易怒．头痛．胁痛．口苦．吐血．咯血．脉弦数等症。
中医用“火”来形容身体内的某些热性症状，上火的程度较“热气”还重。一般所说的上火，也就是人体阴阳失衡后出现的内热症。中医认为“火”的病理可分虚实两大类，常见的上火症状有心火和肝火两种。
很多肝病患者在初期是没有什么明显症状，直到发现的时候已经变得严重起来了，或者已经到了晚期。所以对于肝病患者来说，平时一定要注意生活中出现小细节，这很可能是肝病恶化为你敲响的“警钟”。
肝硬化时肝脏中肝小叶内的肝细胞因炎症、肿胀、变性、坏死等失去原有功能，肝内的物质代谢发生障碍，肝功能不可避免的出现损害。如果此时对自己的肝脏不加以呵护的话，难免出现肝病复发甚至肝衰竭危及生命。
护肝首先是减轻肝脏负担，然后增加肝脏营养和改善肝脏供血。肝脏不但是人体中最大的消化器官，还是人体中一个重要的解毒器官，对于已经被病毒侵害的肝脏来说应该怎么护肝呢？
肝病患者在综合治疗中，除了精神调养、药物治疗、适当运动及合理休息等疗法以外，最基本的要数饮食营养调理。人体所需的水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质及膳食纤维等7大营养素，
现在生活条件好，吃的东西多了，而且吃不完的现象也很常见。有了冰箱之后，不少家庭隔夜的东西也多。隔夜的东西对于健康有一定的影响。尤其是一些特定的食物，隔夜之后会产生一些致癌物质，
不少人对于肝病的治疗并不是很了解，无论是在生活中还是在治疗过程中，都会因为不注意而影响了肝病治疗的效果。其实，肝病的治疗还是不同于很多普通的疾病治疗的，
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