2017-03-15
明星自创的护肝早餐 养肝护肝有哪些注意事项
维生素B族有护肝养肝的作用。富含维生素B族的食品有：鸡蛋黄、牛奶、酸奶、动物的肝、肾、心、瘦肉、大豆、红豆、绿豆、燕麦、全麦食品、酵母，B族维生素片等。
专家分析，长期承受较大压力，容易导致肝气郁结，肝失条达，肝气郁滞，郁久化热，灼伤阴血。
酒类、特别是白酒，对于多囊肝患者来讲宜戒掉，酒类对与肝脏的刺激性尤为重要。它可以刺激多囊蛋白活性，加速囊肿生长，同时也需要肝脏分解，加重肝脏负担并且损伤肝细胞。
维生素B族有护肝养肝的作用。富含维生素B族的食品有：鸡蛋黄、牛奶、酸奶、动物的肝、肾、心、瘦肉、大豆、红豆、绿豆、燕麦、全麦食品、酵母，B族维生素片等。
夏枯草煮水喝。可起到清肝火、降血压之功效，适于体内干热、熬夜后出现头晕、头痛及眼红者服用。也可以用其和瘦肉一并熬成粥。具体做法是用夏枯草10克、猪瘦肉50—100克与适量的水一起煲，煮至肉熟后，再加盐少许调味，吃肉喝汁，每日1次。
在干货食物中，木耳、灵芝、香菇等含有蛋白质、酶和矿物质等外，还含丰富的多糖类，能显著增加机体淋巴细胞数目及其战斗力，从而增强机体免疫力。
由于大部分慢性乙、丙肝复发无症状，要及时发现肝病复发，最好的方法就是在气候明显变化的秋季定期进行肝功能检查。尤其是乙肝病毒携带者或慢性乙肝长时间无症状者，更应重视肝功能复查。
良好的保健食品可以提供人体必须的氨基酸、微量元素和维生素，对人体的健康是有益的，但有些保健食品除含有所标明的营养成分外，尚含有对肝有毒性作用的防腐剂和人工色素。
近年来，脂肪肝在青壮年中发病率快速上升，尤以酒精性脂肪肝、饮食结构导致的脂肪肝多见。高志良说，曾有一个患者吃素三年，一点肉都不沾，结果还是发展为重度脂肪肝。
长假即将到来，少不了和亲朋好友聚会吃顿大餐。中国人的聚餐传统是增进感情的好方法，却也是危害健康的饮食方式。尤其是脂肪肝患者，过量饮酒和大量进食高热量的食物，对肝病的发展会起到推波助澜的作用，甚至会并发急性胰腺炎等危急重症。
蔬菜里面就是尽可能要多吃的就是富含纤维素以及维生素的，比如说像白菜、菠菜、韭菜这些都是尽可能要多吃的；但是对碳水化合物含量比较高的这些食物，比如说像土豆，就要有一定的节制。
若连续5年以上每天摄入酒精超过40克（8钱），即累计73公斤以上，有48%会患上不同程度的酒精性肝病；而饮酒年数大于5年，酒精总摄入量超过100公斤的酗酒人群中，患病比例更大。
桑叶猪肝汤：桑叶10克？20克，猪肝100克切片煮汤，煮熟后加少许食盐调味食用。有疏风清热，养肝明目的作用，适用于眼结膜炎、夜盲、肝热头目疼痛等症。
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