有益乙肝患者的饮食习惯

　　乙肝治疗不及时很可能会引发严重的并发症，预防乙肝恶化我们就必须从日常饮食做起，严格按照饮食原则进食，以免加重体内消化系统的负担。乙肝患者具体应该如何饮食呢？下面就听听小编的介绍吧。

　　乙肝小三阳患者能吃南瓜吗？

　　南瓜是日常生活中常见的一种蔬菜，不仅营养丰富，对肝脏还能起很好的保养作用。合理的饮食调理对于病情的康复只能起到辅助性的作用，若想病情彻底康复，关键还是应选择到正规的肝病专科医院检查治疗。

　　专家指出，南瓜不仅具有食用价值，而且还具有很高的食疗价值。南瓜中所含的成分能够促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。而且南瓜中所含的果胶能够调节胃内食物的吸收速率，使糖类吸收减慢，可溶性纤维素能推迟胃内食物的排空，控制饭后血糖上升。果胶还能和体内多余的胆固醇结合在一起，使胆固醇吸收减少，血胆固醇浓度下降。

　　此外，南瓜还能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。因此，乙肝小三阳是能吃南瓜的，但需要注意的是，如果正在服用中药时，暂不宜食用。

　　乙肝患者如何吃鱼对病情有帮助？

　　1、冬瓜煮乌鱼

　　功效：清热解毒，补脾利水。

　　原料：乌鱼100-150克，冬瓜连皮500克，葱白少许。

　　制法：乌鱼去鳞和内脏，与冬瓜、葱白加水适量煲汤，勿加盐。食肉饮汤，每日一剂，连服7日。

　　2、丹参甲鱼

　　功效：滋阴补虚，行气活血。

　　原料：活甲鱼一只，丹参、桃仁、茯苓各20克，火腿50克，橘皮10克，葱姜蒜适量。

　　制法：甲鱼杀死，洗净，切成小块，火腿切丁，丹参、茯苓、桃仁、橘皮用纱布包好。将上述食物全放入碗内，加水调料，蒸到甲鱼酥烂取出，去纱布包，浇上米醋食用。

　　青鱼：具有补气养胃、化湿利水、祛风解烦等功效。

　　甲鱼：又称鳖、元鱼，味甘性平，全身均可入药。

　　鲫鱼：味甘性温，功效为利水消肿、益气健脾、清热解毒。

　　鲤鱼：味甘性温，有利尿消肿、益气健脾之功效。

　　带鱼：补五脏，对脾胃虚弱、消化不良者尤为适宜。常吃带鱼还可用作慢性肝炎的辅助疗法。

　　哪些食物对乙肝患者有益？

　　1、黑芝麻：芝麻一定要炒熟，熟着吃，每天晚上睡觉之前可以吃两勺。

　　2、“苦”味食物：主要包括苦瓜、杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜等，能够解热消暑、消除疲劳。

　　3、西瓜：有清热解暑、除烦止渴、润肠、利尿等功效，夏天可以多吃。

　　4、芹菜粥新鲜芹菜60g（切碎），粳米100g，放砂锅内，加水如常法煮粥，每日早晚温热服食。应现煮现吃，不宜久放。

　　5、草莓：草莓中含有的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，多吃草莓具有养肝名目、清热解暑、除烦的作用

　　6、西红柿：含有丰富的维生素，营养丰富，还能够清热解毒，平肝去火。

　　7、猪胆绿豆粉：猪胆汁120g，绿豆粉80g，拌匀晾干研末，每服6g，日2次。

　　8、大豆：含有丰富的蛋白质，还能够滋阴、去火。

　　9、用红萝卜、马蹄（荸荠）、竹蔗加雪梨煲水饮，这味性质略寒，脾胃弱者不能常饮，但有实热在身者正好适用。

　　10、菊花粥秋季霜降前，将菊花采摘去蒂，烘干或蒸后晒干，或阴干，然后磨粉备用。先以粳米100ml，加水如常法煮粥，待粥将成时，调入菊花末10-15g，稍煮一、二沸即可。