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夏季护肝吃什么

2018-06-15 来源:乙肝大三阳  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:芹菜清肝利水,可以帮助毒素通过尿液排出体外,轻松带走毒素改善暗淡面色,虾仁富含优质蛋白质,可以及时补充夏季容易流失的蛋白质,两者搭配,平肝补肾、利水泄浊,非常适合老年患者食用。

西兰花具有很好的增强肝脏的解毒能力和提高机体免疫力作用,食用时可以配合一些胡萝卜、香菇等清炒,就是一道营养美味的上等排毒养生菜品了。

苦瓜蒸鲈鱼

苦瓜是夏季的时令菜,李时珍称其“苦以味名,苦涩有青气”,具有清热解暑,明目解毒的作用,与鲈鱼、香菇一起清蒸,即保持其营养价值,又可补充优质蛋白质、提高免疫功能,是非常适宜中老年人群的夏季菜品。

芹菜炒虾仁

芹菜清肝利水,可以帮助毒素通过尿液排出体外,轻松带走毒素改善暗淡面色,虾仁富含优质蛋白质,可以及时补充夏季容易流失的蛋白质,两者搭配,平肝补肾、利水泄浊,非常适合老年患者食用。

莲藕竹荪平菇汤

莲藕含丰富的维他命C及矿物质,有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的效果。生食鲜藕能清热解烦,解渴止呕;煮熟能健脾开胃,补益五脏。竹荪是名贵的食用菌,以前被列为"宫廷贡品",也是食疗佳品,能够保护肝脏,减少腹壁脂肪的积存,有俗称"刮油"的作用。三者煲汤味美汤鲜,可以补益五脏,还有预防高血压和高脂血症的功效。

总之,夏季饮食宜清淡、富含优质蛋白质、维生素和微量元素,烹调方法以凉拌、清蒸和汤煲为宜;另外,春夏宜养阳气,所以不宜过劳和大汗,要注意劳逸结合和静养身心。

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