得脂肪肝了怎么办？不要怕教你八种食物养生

2018-06-09 来源：杭州肝病防治中心标签：掌上医生喝茶减肥一天瘦一斤安全减肥 cps联盟美容护肤

摘要：大家都知道西红柿非常有营养，其含有丰富的胡萝卜素，B、C、P族维生素，具有清热解毒、健脾消食、凉血平肝等功效，可降低血中胆固醇含量，经常食用对脂肪肝、高脂血症的患者很有益处。

今天分享一下八种有利于脂肪肝的食品，对脂肪肝患者或许有一定帮助。当然这些只是辅助，若有医嘱，请千万要以医嘱为准。

豆制品

豆制品是脂肪肝的首选食物，包括豆腐、豆浆、豆芽等。现代营养学的研究已证明，豆制品不仅含有丰富的营养物质，还有降低血脂的作用。若每日摄入30~50克大豆蛋白，能显著降低血清总胆固醇、低密度脂蛋白及甘油三脂水平，且不影响高密度脂蛋白胆固醇水平。

山楂

山楂确实对肝极有好处，之前文中也多次提到。

山楂入胃后，能增强酶的作用，促进肉食消化，有助于胆固醇的转化，特别是其中含有的熊果酸，能有效降低动物脂肪在血管壁的沉积。对于脂肪肝或是肥胖者来说吃些山楂、用山楂泡水、或在食物中放入调味等，均可消食去脂，是很好的保肝食品，所以，常食山楂对于轻度脂肪肝大有益处。

绿茶

绿茶提取物茶多酚可降低肝组织中过氧化脂质含量，有效降低血浆中总三酰甘油、胆固醇水平，对脂肪肝具有一定的防治作用。

银耳

其含丰富的蛋白质、膳食纤维、微量元素、胶质及对人体十分有益的银耳多糖。银耳多糖不仅能改善人的肝、肾功能，还能降低血清胆固醇、甘油三酯，促进肝脏蛋白质的合成，增强人体免疫力。

大蒜

大蒜的呛鼻气味其实是由蒜素带来的，经多项研究证实，蒜素可维持巨噬细胞的活性、增加杀病菌能力及促进淋巴细胞增生，还可以避免腹部脂肪的堆积，同时增强肝脏中解毒酶的活性。大蒜最好捣碎成泥，放10~15分钟后再吃，这样有利于蒜素的生成。

西红柿

大家都知道西红柿非常有营养，其含有丰富的胡萝卜素，B、C、P族维生素，具有清热解毒、健脾消食、凉血平肝等功效，可降低血中胆固醇含量，经常食用对脂肪肝、高脂血症的患者很有益处。

燕麦

最近很流行早餐吃燕麦，这其实很正确，其含有极丰富的亚油酸，占全部不饱和脂肪酸的35%-52%。维生素E含量也十分丰富，而且燕麦中含有皂甙素，可以降低血浆胆固醇的浓度。燕麦粉可降肝甘油三酯、胆固醇的含量。燕麦降低肝中脂质而对肝重无明显作用，其降脂作用可能与其所含的不饱和甘油酸有关。燕麦精及其冲剂，对肝甘油三脂、胆固醇的含量升高，有明显抑制作用，而燕麦粉则无抑制效果。

洋葱

洋葱内含烯丙基二硫化物和硫氨基酸，不仅具有杀菌的功能，还可调节人体血脂，抵抗动脉粥样硬化；还含有能激活纤维蛋白的活性成分，可有效地防止血管内血栓的形成；含有前列腺素A，有良好的降血压作用。常吃洋葱，可防治脂肪肝、心脑血管病的发生。

其实这些食物都很美味，脂肪肝患者不妨每天都试着吃一点，可以替换来吃，这样口味多也不会腻味。