养肝之计在于“春”春季养肝做到“三好”,养肝即是养生!_

冬天已经过去，春天还会远吗？冬春季节交替，易变生病患。春季也是养肝的时节，因为春气通肝，春天是肝旺之时，最适宜养肝。

所谓“天人相应”，人与自然界是息息相关的。在中医理论中人体的五脏与四季相对应，五脏也跟自然界一样有春生、夏长、秋收、冬藏的四季循环。四季之中，肝脏主四季之首的春季，“五脏应四季”即四季之中春天属肝，肝外应春天，肝脏在五行中属木，春天正是万物复苏、阳气渐生的季节,与肝相呼应，春气与肝气相通，春季养肝即是应季养生。

春季养肝，就要做到“三好”

吃得好

要想肝脏好，就要吃得好。饮食上要求要清淡可口、营养丰富、多食甘温发散之品，忌食过于酸涩、油腻、生冷之物。

养肝食谱——菠菜粥

做法：菠菜500克，粳米200克，胡椒粉2克，食盐适量，共煮成粥。

功效：菠菜粥具有养血止血、敛阴润燥、通利肠胃的作用，适合平时血虚肠枯而致大便秘结，尤其是老年慢性便秘、习惯性便秘以及痔疮便血、小便不利、高血压等患者食用。

温馨提示：菠菜洗净后，用沸水汆烫后再入粥，可去除部分草酸。

养肝食谱——枸杞茶

枸杞中的所含有的多糖对于肝损伤有一定的保护作用，可以降低血清谷丙转氨酶，促进肝损伤的修复。另外，专家在进行枸杞抗实验性高血脂肝量效关系和毒性的研究发现枸杞能够有效的抑制脂肪在肝细胞内沉积，并且有促进肝细胞新生的作用。

针对肝血不足所导致的双目干涩、视物不清、头晕眼花、视力疲劳等症状，枸杞同样有一定的缓解作用。日常长时间使用电脑所造成的眼睛疲劳等症状，枸杞泡水饮用可以滋阴明目。另外，在天气比较热时，也可用泡水喝的方法来清除肝火。

养肝食谱——红枣银耳汤

材料：银耳、红枣、冰糖。

做法：银耳剪小，去根蒂，加入水泡发，(隔夜泡好)，泡好的银耳，过筛洗净，沥水备用，把大红枣剪小去核，起汤锅加水加红枣，煮开后再加入泡好的银耳，慢火煮上四十分钟，再将冰糖放入，放微凉食用。

功效：补虚益气、养血安神、健脾和胃。

温馨提示：高血糖人群不宜多食红枣与冰糖。

养肝食谱——蒲公英根茶

做法：

1、挖取野生的蒲公英根茎，清洗干净，注意一定要多清洗几遍，以免残留泥沙；

2、洗净的蒲公英根，切成5-10毫米左右的小段，备用；

3、将切好的蒲公英根段，在蒸笼中蒸15分钟，取出后自然降温；

4、冷凉后的蒲公英，放到炒锅中烘炒，注意勤翻炒，避炒糊了，炒至颜色到浅褐色为止，取出降至常温，即可。

功效：蒲公英能够清热解毒，去火消炎，特别是擅长排肝毒，修复损伤的肝细胞，对饮酒后的肝损伤修复效果很好。其清肝利胆作用十分好，对肝炎、脂肪肝等都有很好的效果。由于其具有广谱抗菌的作用，还能激发机体的免疫功能，凡肝中郁热所见的急躁易怒、口苦口干口臭、咽喉疼痛、小便短赤等，均可加用蒲公英。

睡得好

补肝血，最重要的就是要睡好觉，保证睡眠，不要熬夜。

尤其是23:00-03:00之间的睡眠最重要，因为这个时候肝经胆经血最旺，我们全身五脏六腑的血，都要在这个时候通过肝脏排毒，人卧血归于肝，所以，在这个时间段一定要进入睡眠状态了。

尽量不要在睡前过多饮食，避免做剧烈运动，避免情绪激动。可以提前一会上床“酝酿”睡意。关闭手机、电视、点灯等，拉好窗帘，给自己创造一个良好的睡眠环境。

心情好

肝的一个重要功能就是主疏泄，意即情志愉乐，舒畅，要求笑脸常在、笑口常开，切忌恼怒或郁闷，不良的情绪也会伤害肝脏。古云“百病生于气”，“怒伤肝”，“大动肝火最伤身”，说明肝脏的健康与否和情绪是有直接关系的。易怒或忧郁会伤肝气，久而久之，可诱发肝病或加重原有的肝病。肝病常见的症状有易烦躁易怒、眼干耳鸣、口干口苦、肝区胀痛、食欲不振等。

所以养肝第一步就是保持微笑、保持愉悦的心情，则肝的疏泄功能就正常，气血调和，肝气顺达。养肝护肝在春季就要注意学会控制和管理情绪。

温馨提示，以上内容仅供参考，希望大家都能保持良好的生活习惯，保护肝脏健康。