肝功能异常对我们的健康有害,研究发现,我们发现肝功能异常的患者肝脏比较虚弱,对饮食的要求特别多,下面我们来看看肝功能异常者饮食禁忌。
饮食禁忌
1、不容易消化的食物会增加肝脏的负担,避免少吃。
2、适当摄取蛋白质,少量的脂肪,丰富的维生素。蛋白质是必需的,但不要太多,可以吃一些瘦肉、鱼、牛奶、花生、豆类等。
3、肝功能异常者应在日常饮食中选择低脂低胆固醇食物。食用菌食品,如香菇、蘑菇等,有助于提高免疫力,要多吃新鲜蔬菜和水果。
4、肝功能异常者不能暴饮暴食,滥用补药,擅自使用药物。
适合肝功能异常的饮食
1、新鲜的蔬菜
如胡萝卜、菜花、白萝卜、大白菜、蘑菇、番茄、木耳、西葫芦等,都可以帮助增强肝脏的解毒功能,有助于提高免疫力。
2、新鲜水果
大部分都是富含维生素的,平时食用对人体的健康有益。但是,食用水果要注意自己身体情况,不能吃生冷食品,以免加重消化道症状。
3、南瓜
能消除亚硝酸铵的诱变作用。含有的果胶能中和体内的重金属和一些农药。有助于肝肾功能下降患者增强肝、肾细胞的再生能力。
4、大豆和豆制品
富含蛋白质、钙、铁、磷、维生素B等营养成分,对肝脏的修复非常有益。豆腐也是年轻人和老年人的滋补食品。它含有蛋白质、脂肪和维生素B1、B2等营养成分,具有益气清热、解毒生津、润燥之功效。
清热解毒,利湿,化瘀散结。用于治疗各种急慢性肝炎,尤其对乙型肝炎患者的肝功能异常和表面抗原阳性者有显著疗效,并可预防乙肝癌变。
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