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肝脏与四季五味有关吗?

2018-03-19 来源:重庆市中西医结合肝病研究所  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:春季,肝旺之时,酸入肝属木,克脾土,如果吃酸太多,则肝过旺而脾土受克既伤肝又引起食欲不振,所以春季“省酸增甘以养脾”,春季吃点甜的有助于脾胃。其他季节类推。

一年四季中饮食偏重不同的味性,有利于健康。春天少吃酸,秋天少吃辣。

四季

秋季天高气爽,空气干燥,湿度小,人易出现咽干、干咳等症状,这是由于燥邪伤肺所导致的现象。此时,应少吃辛、辣食物,如葱、姜、辣椒、胡椒,防止辛温助热,加重肺燥症状。应适当吃点酸味食物,可防止肺气太过对肝造成损伤。

总结:

春季--少食酸,多食甘,以养脾气。

夏季--少食苦,多食辛,以养肺气。

长夏--少食甘,多食咸,以养肾气。(农历六月)

秋季--少食辛,多食酸,以养肝气。

冬季--少食咸,多食苦,以养心气。

五味

原理:根据中医学原理,五味和五脏的对应关系:

五味:酸、苦、甘、辛、咸

五脏:肝、心、脾、肺、肾

四季:春、夏、长夏、秋、冬

春季,肝旺之时,酸入肝属木,克脾土,如果吃酸太多,则肝过旺而脾土受克既伤肝又引起食欲不振,所以春季“省酸增甘以养脾”,春季吃点甜的有助于脾胃。其他季节类推。

本人的一点体会,春天醋吃多了,嘴唇会起皮。秋天辣吃多了容易上火。所以感觉上述说法有道理。

我国劳动人民在长期的医疗实践中,逐步认识到食物同中药一样,也具有:酸、苦、甘、辛、咸五味和寒、热、温、平四气,因此,食物已不仅仅用于充饥,维持人体生长发育和健康,还用于治病。防病,甚至可用于保健。养生

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