很多人体检时,会发现自己有脂肪肝,可是平时并没有感觉到不适,所以也就自认没多大关系。
可有研究表明,脂肪肝可让50岁以上患者寿命缩短10年,50岁以下患者寿命缩短4年。
第一点:饮食
既然,脂肪肝大多数是吃出来的,那么,首先就要从“吃”入手,做到控制总热量,多吃粗粮少油腻的食物,尤其是利于护肝保肝的食物。
可以从这几方面入手:
①每天吃点水果和新鲜蔬菜,补充维生素B,加速物质代谢
B族维生素是肝脏“加油站”,它能加速物质代谢,让它们转化成能量,不仅能给肝脏“加油”,还能修复肝功能、防止肝脂肪变性,进而起到预防脂肪肝的作用。
有研究表明,B族维生素能增强肝脏对酒精的耐受性,从而起到护肝作用。
由于B族维生素能溶解在水里,在体内滞留的时间只有几个小时,因此必须每天补充。
小麦胚芽、橘子、葡萄、梨、核桃、栗子、弥猴桃、奶、大豆、谷类等都含有丰富的维生素B。
②食用油搭配吃,补充α-亚麻酸,参与脂肪代谢
脂肪是肝脏必不可缺的营养,少了它,肝脏就没法正常工作。
食用油脂过多和搭配不合理,是导致各种慢性病高发的原因之一!
不能吃单一品种的油,最好是各种油换着吃,每人每天吃齐三种脂肪酸,不能偏好任何一种油类。
由于日常人们食用油比较单一,导致人体脂肪酸失衡。
苏麻油含有丰富的α-亚麻酸,是属于多不饱和脂肪酸的一种,可使胆固醇酯化,降低体内血清和肝脏的胆固醇水平。并且,α-亚麻酸是细胞膜构成的主要组成部分,有益于肝细胞的再生,并提高了肝细胞膜的抗病毒性,防护肝细胞免除病毒的损害。
同时,α-亚麻酸在体内参与脂肪代谢,糖代谢等,可降低血脂和肝内脂肪沉淀,增加蛋白质合成,排除有毒物质,促使肝细胞功能的复活,改善脂肪肝。
国内外医学研究发现,长期足量摄入a-亚麻酸能预防心脑血管疾病的发生,对癌症、炎症、高血脂、高血压、糖尿病、肥胖、免疫力低下、记忆力减退、视力减退、心脏病、脑血栓、老年痴呆等慢性疾病的都有一定的预防和治疗作用。
③保证高蛋白摄入量,加速新陈代谢
高蛋白,可提供胆碱、蛋氨酸、胱氨酸、色氨酸、苏氨酸和赖氨酸等抗脂肪肝因子,增加载脂蛋白的合成,有利于将脂质顺利运出肝脏,减轻脂肪肝,并有利于肝细胞功能的恢复和再生。
且蛋白质较高的食物有特殊的食物动力作用,可刺激体内新陈代谢,故适当提高蛋白质的摄入量有助于减轻体重,对于改善脂肪肝十分有好处!
④减少糖类和甜食
碳水化合物主要由粮谷类供给。除蔬菜、水果所含天然碳水化合物外,尽量不要使用精制糖类、蜂蜜、果汁、果酱、蜜饯等甜食和甜点心。
因为糖类摄入过多可增加胰岛素分泌,促使糖转化为脂肪,不利于脂肪肝的恢复。
第二点:运动
适度的运动是可以对脂肪肝起到逆转作用的。
因为运动时,肝脏和肌肉的代谢大大增强,使能量消耗大大增加,加速游离脂肪酸的氧化利用,从而减少游离脂肪酸的含量;
另一方面,运动还可以加速糖的利用,降低血糖,从而减少糖向脂肪转化,减少肝脏内脂肪的合成。
建议每天至少进行30分钟的运动,以感到心跳加速,呼吸加速作为锻炼效果的标准,可慢跑、打球等。
但需注意的是,运动每天坚持非常重要,因为经常运动的人一旦停止运动,反而会促使脂肪的积聚,加重脂肪肝。
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