肝肾同源，经血同生

春季是养肝的好时机

中医养生法“春生、夏长、秋收、冬藏”，讲的是春天重生，夏天重长，秋天重收，冬天重藏。这里的“生、长、收、藏”指的是一年四季不同的气。

春季养生，就是春天靠冬天肾精生长起来的肝气，也称生发之气。因此，在春天人体肝气非常的旺盛，是养肝护肝的好时机。似乎只要养好了肝，就能解决了春天爱感冒、容易犯困、失眠、旧病复发等等健康问题。

“肝肾同源”，肝肾精血之间是互生互化的

我们中医自古就有“肝肾同源”、“精血同生”的说法，“肝藏血，血养精；肾藏精，精化血。”意思是说，肝肾精血之间是可以互生互化的，所以叫做精血同源，或者肝肾同源。

我们都知道，人类生殖繁衍，男人靠的是精室，女人就是子宫了，而子宫与精室的功能好不好，都是由男精女血这一物质基础决定的。而男精和女血的生成、贮藏与施泄，都是依赖于肾主藏精与肝主藏血，以及肾主闭藏与肝主疏泄之间相辅相成或相反相成的协调作用的。

肝肾精血充足的话，女人的子宫获得的血液养分就足，男人的精室生殖力也更旺盛。但要是肝肾精血亏虚，胞宫就没有养分，结果可想而知：女人自然会出现皱纹、白发、月经不调、提前闭经、甚至不孕等问题；男人也不例外，多数会腰酸、耳鸣、早泄、阳痿、精少不育等情况。

女补气血，男养肾精

“女子以血为本，肝为先天”，养肝先养血

中医早有“女子以血为本，以肝为先天“的说法。女人一辈子都和血有不结之缘，除了每月的月事，还有怀孕、生产、流产，甚至哺乳等，每一个生理过程都和血息息相关。肝为血海之地，气血亏虚或淤堵，都会导致肝脏功能减弱，就会早衰。因此，“女人以血为本，以血为用”，要想一生健康幸福，就一定要从养血做起。调好气血，才能身体好，人看起来也年轻很多。

“肝肾同源，精血同生”，男人养肝先补肾

上面讲了肝、肾、精、血的关系，它们是互生互化的。男人是以肾为先天之本，肾主水是肝之母，简单来讲，男人是靠肾精来推动肝脏运作的，不同于女人是靠气血主导。因此，男人养肝先要补好肾。肾精充满，肾藏精的功能才能正常发挥，肝脏运行动力就强。

简单介绍几种养肝护肝的食材：

香椿

香椿被称为“树上蔬菜”，又名香椿芽、香桩头等，是香椿树的嫩芽。中医认为，香椿味苦、性平、无毒，有开胃爽神、祛风除湿、止血利气、消火解毒的功效。现代医学及临床经验也表明，香椿能保肝、利肺、健脾、补血、舒筋。

韭菜

春季是韭菜最鲜嫩可口的时候，是当下的时令菜。韭菜俗名“壮阳草”，富含糖类、蛋白质、视黄醇、维生素A、维生素B族、维生素C和钙、钾等营养成分，且有调味和杀菌作用。春日食韭菜有辛辣助阳、促进升发功效。中医认为，韭菜有温中散寒的作用，与猪肉、猪腰炒食都是营养膳食的选择。

荠菜

眼下正是吃野菜的好时机，吃荠菜便是一个养肝降血压的好办法。荠菜富含蛋白质和10多种氨基酸，还含葡萄糖、蔗糖、乳糖等，荠菜味甘性平，能调和脾胃，且有明目的功效。用荠菜煮粥营养丰富，味道甘美。

春笋

春笋的味道清淡鲜嫩，含有丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等营养元素，因其高蛋白、低脂肪、多粗纤维素而备受人们青睐，经常食用有滋阴、益血、化痰、清肝明目、助消化、防便秘的功能。

鸡汤

多喝鸡汤。五禽中，鸡应于肝，所以鸡汤滋养肝血、肝阳的效果非常好。我们平常见到一些女性坐月子时都会喝鸡汤，就是这个道理。

小麦胚芽

中医认为，小麦胚芽不仅是营养价值很高的食物，也是能防病治病的药物。小麦性凉、味甘，有养心益肾、和血润燥、健脾厚肠、除烦止渴的功效。小麦胚芽养心气，适合有心脏病者在春季食用。据有关文献记载，小麦胚芽中天然维生素E的生理活性效能是合成维生素E的30倍。维生素E有抗氧化的效果，它在人体内能抑制自由基，促进人体的新陈代谢，延缓机体衰老，改善肝脏功能，对养肝意义重大。

枸杞

枸杞有养肝益精作用，它含有人体必需的糖、蛋白质、多种维生素和磷、铁等营养物质，能帮助保护肝细胞，改善肝脏功能，对于慢性肝炎的治疗有一定效果。将枸杞与红枣、粳米一块煮粥，有养肝、调理肠胃的作用。

红枣

红枣是一种富含营养的食物，而且它还有很不错的美容功效。红枣是家常养肝佳品，具有补脾益气、养血安神、生津液、解药毒、缓和药性的功效。红枣中含有某类特殊化合物成分刚好可抑制肝炎病毒的活性，能保护肝脏，增强人体免疫力。

草莓

草莓营养价值高，《本草纲目》中记载草莓可以润肺、健脾、补血、益气，对老人、孩子和体虚者而言，是滋补的佳品，春季吃草莓还能够明目养肝。草莓中富含铁、果糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸等，有“活的维生素丸”之称，对于春季容易出现的肺热咳嗽、嗓子疼、长火疖子等，草莓中含的营养元素都可以起到辅助治疗的作用。草莓中含有丰富的胡萝卜素，胡萝卜素是合成维生素A的重要物质。因此，常吃草莓具有明目的作用。