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病从口入，乙肝患者千万别吃这三类食物

2018-02-24 来源：上海长江肝病医院  标签： 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要：“三分治，七分养”乙肝患者除了积极治疗，还应注意饮食习惯。保养得当，能让治疗效果事半功倍，反之，则会影响甚至加重病情。

病从口入，乙肝患者千万别吃这三类食物

乙肝患者在饮食中需要注意：

1蛋白质的供给

足量优质的蛋白质可以改善机体的免疫功能，增强肝糖原储存，有利于肝细胞的修复和肝功能的恢复。

2适量的纤维素

病情严重时，维生素吸收障碍可导致维生素C、B1、B2等缺乏。增加维生素的供给量，有利于肝细胞的修复，增强肝脏解毒能力，提高机体免疫力。

3补充碳水化合物

碳水化合物应占全日总能量的60%-70%，有利于肝糖元的储备，保护肝脏，维持肝脏的功能，可适量地补充纯糖食品如白糖，葡萄糖，糖果。

但当碳水化合物摄入超过机体需要时，会转化为脂肪贮存在体内，引起肥胖、高血脂、脂肪肝等并发症。

4限制脂肪的摄入量

饮食中的脂肪不应过分限制，以免影响机体热能供给和降低食欲，但应避免油腻的食物，特别是黄疸尚未消退者更要注意。

乙肝患者的脂肪供给过多会出现脂肪泻，而供给量太少则影响食欲和脂溶性维生素的吸收。因此脂肪的标准供给量应为60克左右/天，以植物油为宜。

乙肝患者需要忌口的食物：

1辛辣食品

辛辣食品容易引起消化道生湿化热，湿热夹杂，肝胆气机失调，消化功能减弱。

不利于患者的进食和对营养的吸收，会加重患者肝脏受损程度，不利于病情的好转，因此应该尽可能避免辛辣食物。

2油炸、油煎等高脂肪食物

乙肝患者要严禁油炸食品，油炸、油煎属高脂肪食物，不易消化和吸收，容易引起吸收不良性脂肪泻。

反复煎炸的食物油中会有致癌物质，对防止乙肝患者发展为肝癌很不利。

3腌制食品

各种腌制食物盐分太高，多数腌制食品含有数量不少的味精和防腐剂，乙肝患者食用过多腌制食品易影响水、钠代谢，加重病情。

温馨提示：乙肝患者合理饮食，保持营养平衡，能够加速肝脏的修复，有利于疾病好转。

不注重饮食，会导致各种营养物质失衡，使肝功能受损，加重肝脏负担，不利于疾病恢复，甚至加重病情。

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