肝硬化患者的六大饮食禁忌
1、忌酒
酒精除可直接损失肝脏外,亦可在代谢过程中产生一种致癌物质——乙醛,所以肝硬化患者应绝对忌酒。
2、忌辛辣、刺激食物
辛辣食物可刺激胃肠道黏膜,增加胃酸分泌,从而导致机体出现胃肠道不适症状,对病情不利,所以肝硬化患者食应忌辣椒、麻椒、芥末、羊肉等辛辣、刺激性食物。
3、忌高蛋白质食物
肝硬化患者的肝脏代谢功能较差,易引起蛋白质不能及时、有效排除,从而可产生过多的氨,诱发肝昏迷,所以肝硬化患者蛋白质摄入量应控制在每天每公斤体重2-3.5克左右。
4、忌食粗糙、坚硬食物
患有肝硬化的病人门静脉高压引起食道下端和胃底血管变粗、管壁变薄,粗糙、坚硬食物可能刺破或擦破血管而引起大出血,所以肝硬化患者应忌食粗糙、坚硬食物。
5、忌食高糖食物
肝硬化患者的肝细胞严重破坏,肝脏将单糖合成糖原贮存和转化为脂肪的功能明显降低,如此时食用大量的糖,宜并发肝性糖尿病,从而加大了治疗难度,所以肝硬化忌食高糖饮食。
6、忌食高铜食物
肝硬化患者的肝脏功能较差,不能很好地调节体内铜的平衡,如此时进食高铜食物,极易诱发肝腹水、黄疸等症,所以肝硬化忌食海蜇、乌贼、虾、螺类等含铜多的食品。
除此之外,肝硬化的饮食还应严格控制食盐的摄入量,以防止并发肝腹水、浮肿等症。
轻盈提示:有研究显示,支链氨基酸的速效颗粒制剂,可以有效提高失代偿期肝硬化患者的白蛋白水平,纠正氨基酸失衡,降低肝硬化并发症风险,提高生活质量和生存期。
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