无论是乙肝或是脂肪肝,肝病患者在人群中的比例越来越高,很多人直到查出肝病才顿悟:应该养好肝的呀!其实,养肝的理念应渗透到生活习惯中,下面小编教教大家饮食养肝的小窍门。
养肝选“三高”食物
1高维生素食物:蔬菜水果
虽然绿色食物养肝,但中医认为食物有属性,太热、太寒对肝脏都不宜。
打个比方,韭菜、青椒是绿色的,但其性热,菠萝、芒果等热带水果也不宜用来养肝、护肝。
芹菜、白菜、苹果、橙子等蔬果则适宜养肝排毒。
2高蛋白质食物:鱼肉蛋奶和大豆
蛋白质是肝脏酶与抗体的原料,还可以提供能量。
鱼类是优质蛋白中的佼佼者,海鱼具有很高的营养价值,但营养价值高不意味着一定适合自己。
中医认为海鱼属发物,而河鱼性质平和,适合调补身体。
建议多吃鲤鱼、鲫鱼这类淡水鱼,营养价值丰富,还不易上火。
3高糖食物:米面和谷物
人体所需的大部分能量都由糖类提供,若是长期处在缺乏能量的状态,肝脏的功能就会受到影响。
糖还可以合成肝糖原,储存在肝脏中,防止摄入的毒素损害肝细胞。
肝脏最爱5种食物
1十字花科蔬菜
十字花科蔬菜含各种植物营养素、黄酮类化合物、类胡萝卜素等,可以帮助肝脏化解各种化学毒素和致癌物。
常见的十字花科蔬菜有卷心菜、白菜和白萝卜。
2豆芽
豆芽富含各种酶,能促进蛋白质的分解吸收。
3海藻类
紫菜、海带等海藻类可以帮助肝脏解毒,加拿大麦吉尔大学研究人员指出,褐藻所含的化合物可以减少骨骼对放射性粒子的吸收。
4富含硫化物的食物
富含硫化物的食物有大蒜、洋葱、葱等,这些食物能促使肝脏生成谷胱甘肽,中和细胞内的自由基,达到解毒、抗衰老的效果。
5浆果
草莓、蓝莓等浆果含植物化学物质,如多酚、花青素等,有很强的抗氧化作用,可以帮助肝脏保护人体细胞免受自由基及氧化应激反应的攻击。
推荐:两道家常护肝菜
1清炒豌豆苗
豌豆苗吃起来味道清香、滑润适口,还具有清肝明目的食疗功效。
它含大量的镁以及叶绿素,能帮助排出体内毒素,保护肝脏。
其中富含的胡萝卜素和叶黄素,对保护视神经、改善视力非常有益。
豌豆苗易于烹制,清炒就很不错。
2西兰花炒胡萝卜
中医认为,绿色食物有益于肝气循环、代谢,还能舒肝解郁、消除疲劳,比如菠菜、西兰花等。
而胡萝卜含有的类胡萝卜素,在体内能转变成维生素A,可养肝明目。
因此,西兰花炒胡萝卜也是一道很好的护肝菜。
清热利湿退黄,舒肝化瘀止痛,降低丙氨酸转氨酶。用于湿热中阻、瘀血阻络所致的脘胁胀痛、口苦、黄疸、胸闷、纳呆;急、慢性肝炎见上述证候者。
健客价: ¥431.恩替卡韦片:本品适用于病毒复制活跃,血清转氨酶ALT持续升高或肝脏组织学显示有活动性病变的慢性成人乙型肝炎的治疗。 2.华蟾素片:解毒,消肿,止痛。用于中、晚期肿瘤,慢性乙型肝炎等症。
健客价: ¥4480片仔癀:清热解毒、凉血化瘀,消肿止痛。用于热毒血瘀所致急慢性病毒性肝炎,痈疽疔疮,无名肿毒,跌打损伤及各种炎症。 小分子肽:本品为膳食补充剂,不能替代药品。
健客价: ¥4158活血祛瘀,益精养肝。用于乙型肝炎肝纤维化属“瘀血阻络,肝肾不足”证者,症见胁下痞块,胁肋疼痛,面色晦暗,或见赤缕红斑,腰膝酸软,疲倦乏力,头晕目涩,舌质暗红或有瘀斑,苔薄或微黄,脉弦细。
健客价: ¥39清热化结,消肿止痛,调和气血,养肝益肾,抑制病毒,增强免疫力。用于急慢性乙型肝炎,肝功能不正常者亦适用。对改善气滞血瘀,肝肾不足证引起的食欲不振,厌油口苦,胁肋胀痛,脘腹胀满,倦怠乏力,急躁易怒,小便赤黄等症亦有效。
健客价: ¥55用于因自身免疫功能低下而引起的各种疾病,并用于慢性病毒性肝炎、保肝治疗;也可以作为肿瘤化疗辅助药物。
健客价: ¥80养肝益肾,清利湿热。适用于慢性乙型肝炎肝肾亏虚兼有湿热的患者,对目黄尿黄,肝区疼痛,纳差乏力,脘闷恶心等症状有改善作用。
健客价: ¥75用于因自身免疫功能低下而引起的各种疾病,并用于慢性病毒性肝炎、保肝治疗;也可以作为肿瘤化疗辅助药物。
健客价: ¥37清热解毒,活血化瘀。用于湿热瘀阻所致的急、慢性乙型肝炎,见有乏力、肝病、纳差、脘胀等症。
健客价: ¥33清热解毒,疏肝健脾。具有较强的抗炎,改善肝功能,保肝利胆,降酶,澳抗转阴的作用。用于肝气郁滞,湿邪困脾及乙型病毒性肝炎。
健客价: ¥42清热解毒,疏肝健脾。具有较强的抗炎,改善肝功能,保肝利胆,降酶,澳抗转阴的作用。用于肝气郁滞,湿邪困脾及乙型病毒性肝炎。
健客价: ¥26恩替卡韦分散片:本品适用于病毒复制活跃,血清转氨酶ALT持续升高或肝脏组织学显示有活动性病变的慢性成人乙型肝炎的治疗。 虎驹乙肝胶囊:疏肝健脾、清热利湿、活血化淤。用于慢性乙型肝炎肝郁脾虚兼湿热淤滞证。症见:胁肋胀满疼痛,脘痞腹胀,胃纳不佳,四肢怠倦,小便色黄等。
健客价: ¥2046利胆退黄,改善肝功,调节免疫机能。用于急慢性乙型肝炎和其他肝炎。
健客价: ¥41.9清热解毒,疏肝利胆。用于乙型肝炎,辩证属于肝胆湿热内蕴者临床表现为:肝区热痛,全身乏力,口苦咽干,头晕耳鸣或面红耳赤,心烦易怒,大便干结,小便少而黄,舌苔黄腻,脉滑数或弦数。
健客价: ¥17疏肝健脾、清热利湿、活血化淤。用于慢性乙型肝炎肝郁脾虚兼湿热淤滞证。症见:胁肋胀满疼痛,脘痞腹胀,胃纳不佳,四肢怠倦,小便色黄等。
健客价: ¥25活血祛瘀,益精养肝。用于乙型肝炎肝纤维化属“瘀血阻络,肝肾不足”证者,症见胁下痞块,胁肋疼痛,面色晦暗,或见赤缕红斑,腰膝酸软,疲倦乏力,头晕目涩,舌质暗红或有瘀斑,苔薄或微黄,脉弦细。
健客价: ¥520清热解毒,疏肝健脾。具有较强的抗炎,改善肝功能,保肝利胆,降酶、表面抗原转阴的作用。用于肝气郁滞,湿邪困脾及乙型病毒性肝炎。
健客价: ¥48本品适用于伴有谷丙氨基转移酶升高的急、慢性肝炎的治疗。
健客价: ¥67活血祛瘀,益精养肝。用于乙型肝炎肝纤维化属“瘀血阻络,肝肾不足”证者,症见胁下痞块,胁肋疼痛,面色晦暗,或见赤缕红斑,腰膝酸软,疲倦乏力,头晕目涩,舌质暗红或有瘀斑,苔薄或微黄,脉弦细。
健客价: ¥2230补肝肾,益气活血。用于乙型肝炎,辨证属于肝肾两虚证候。临床表现为: 肝区隐痛不适,全身乏力,腰膝酸软,气短心悸,自汗,头晕,纳少,舌淡,脉弱。
健客价: ¥16疏肝健脾、清热利湿、活血化瘀。用于慢性乙型肝炎属肝郁脾虚兼湿热瘀滞证,症见:胁肋胀满疼痛,脘痞腹胀,胃纳不佳,四肢倦怠,小便色黄等。
健客价: ¥40疏肝理气,健脾消食。具有降低转氨酶作用。用于慢性肝炎及早期肝硬化。
健客价: ¥13疏肝理气,健脾消食。具有降低转氨酶作用。用于慢性肝炎及早期肝硬化。
健客价: ¥14补肝肾,益气活血。用于乙型肝炎,辨证属于肝肾两虚证候。临床表现为:肝区隐痛不适,全身乏力,腰膝酸软,气短心悸,自汗,头晕、纳少,舌淡脉弱。
健客价: ¥30