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酒下肚后,发生了什么?
和其他食物一样,一杯酒下肚,先进到胃里,然后经过十二指肠到小肠,在胃肠道中,酒精被粘膜吸收,进入静脉系统然后全部流向了人体的化工厂——肝脏。在肝内经乙醇脱氢酶的作用转化为乙醛,而后经过乙醛脱羧酶生成乙酸,最后分解成二氧化碳和水排出体外。
乙醇脱氢酶少的人,乙醇第一步代谢无法顺利完成,导致乙醇蓄积作用于中枢神经系统,表现为一杯倒,酒量差。乙醛脱羧酶少的人,乙醇可以代谢为乙醛,但是无法尽快进一步变成乙酸而蓄积在体内,乙醛会导致皮肤黏膜的血管扩张表现为脸红脖子粗。
所以说,能不能喝,取决于两种酶,而这两种酶又取决于先天遗传体质、年龄、机体状况等等,个体差异较大,不能用统一的标准来衡量酒精安全量。
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什么是酒精肝?
酒精肝指的是酒精性肝病,是由于长期大量饮酒所致的慢性肝病,初期表现为酒精性脂肪肝,进而可发展成酒精性肝炎、酒精性肝纤维化和酒精性肝硬化。
酒精性肝炎的临床表现差异较大。常发生在近期,数周至数月大量饮酒后,出现全身不适、食欲不振、恶心、呕吐、乏力、肝区疼痛等症状。酒精性肝硬化可伴有慢性酒精中毒的表现,如精神神经症状、慢性胰腺炎等。
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过量喝酒有哪些危害?
中国诗人好像没有哪一个不爱喝酒的,比如陶渊明。同道中人李白,曾为他留下诗句:「素琴本无弦,漉酒用葛巾。」类似的故事还有不少,可见喝酒容易上瘾,能控制是不简单的事。
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过量饮酒有诸多健康风险
1.心血管问题:增加高血压、高甘油三酯、心肌疾病。
2.癌症风险增加:与食道癌、直肠癌、乳腺癌等多种癌症的发病密切相关。
3.其他健康问题:可能造成肥胖和肝脏损伤等。
以前喝了很多酒,
为了不得酒精肝,应该怎么办?
1、戒酒
轻度或中度酒精肝可获得好转,肝内脂肪沉积一般在戒酒数周或数月内消退,一般也不需要加用降血脂药物,甚至可以完全恢复正常。即使对于那些酒精已经导致纤维化及肝硬化患者也大有好处,远期存活率明显提高。
2、适当运动、规律作息、均衡饮食
我们人体的很多脏器其实不需要外界的药物去保、护、养什么的,他们自身就有很好的代偿修复机制,只要能提供一个和谐的环境,它们就会表现出最佳状态。反倒是不明成分的药物,会加重脏器负担,甚至起到干扰破坏的作用。
3、给予重视
酒精肝不是个软柿子,在欧美国家,嗜酒一直就是脂肪肝和肝硬化最常见的原因,因此而继发肝癌的也大有人在。在我们国家近年来也有上升趋势,而乙肝或丙肝感染者长期大量饮酒会增加酒精性肝硬化的风险。