脂肪肝吃什么好？12种食物轻松吃掉脂肪肝

　　食物在我们的生活中扮演着非常重要的角色，我们许多的营养元素以及能量的获取都是通过食物来获得的，并且不同的食物的味道不同，营养价值也是不同的。很多食物是可以防治一些疾病的，脂肪肝就是其中之一，那么你知道脂肪肝吃什么好吗？

　　造成脂肪肝的原因是很多人的，但是多数人是由于饮食问题，而对于脂肪肝患者来说饮食也是非常重要的，有一些食物是非常有利于脂肪肝的防治的，下面小编就为大家介绍一下吧！

　　吃货的自我修养

　　生姜

　　生姜内含有一种类似水扬酸的有机化合物，该物质的稀溶液的稀释剂和防凝剂，对降血脂、降压、防止血栓形成有很好的作用。

　　甘薯

　　甘薯能中和体内因过多食用肉食和蛋类所产生过多的酸，保持人体酸碱平衡。能吸收胃肠中较多的水分，润滑消化道，起通便作用，并可将肠道内过多的脂肪、糖、毒素排出体外，起到降脂作用。

　　燕麦

　　燕麦中含有的水溶性纤维可有效减少肠道吸收胆固醇，进而改变血中脂肪酸浓度，降低血液中的胆固醇和甘油三酯，这对脂肪肝的治疗也是十分有益的。

　　魔芋

　　魔芋是一种低热量、高膳食纤维食品。延缓胃排空和食物在肠道内的消化吸收，可有效降低餐后血糖水平，并有降血脂和抗脂肪肝作用。魔芋加工食品还有明显减肥作用。

　　海带

　　海带含有丰富的牛磺酸，可降低血及胆汗中的胆固醇；食物纤维褐藻酸，可以抑制胆固醇的吸收，促进其排泄。

　　洋葱

　　洋葱中含有的烯丙基二硫化物及少量硫氨基酸(属于配糖体)，除可降血脂外还可预防动脉粥样硬化，这对脂肪肝的治疗也是十分有益的。

　　大豆及豆制品

　　大豆及豆制品中均含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和卵磷脂，食用后有降胆固醇、降脂的作用，这对脂肪肝的治疗是非常有益的。

　　坚果类

　　坚果类食物：如杏仁、花生、胡桃、腰果、栗子等等，因为这类食物中均含有不饱和脂肪酸，食用后不仅可以降低胆固醇，而且还能维持动脉血管的健康和弹性，这对脂肪肝的治疗和保健也是十分有益的(但因坚果类食物含热量较高，所以不宜多吃，以每周吃两次、每次吃8克为宜)。

　　大蒜

　　大蒜的呛鼻气味是蒜素带来的，多项研究证实，蒜素可维持巨噬细胞的活性、增加杀病菌能力及促进淋巴细胞增生，并且可以避免腹部脂肪的堆积，同时增强肝脏中解毒酶的活性。大蒜最好捣碎成泥，放10~15分钟后再吃，这样有利于蒜素的生成。

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