究竟喝多少量的酒,喝哪一种酒,喝多久,每天喝或间断地喝才不会患酒精肝呢?根据研究发现肝病的形成与酒的种类无关而是与酒精含量的多寡有关。东方人一半以上的人体内缺乏分解酒精所必需的一种酵素,因此容易酒醉、容易脸红,当然酒量就比西方人少得多了,也因此有人认为每天40公克的酒精含量持续喝个五至八年,慢性肝病、肝硬化就接踵而至。40公克的酒精量约相当于白兰地100CC,威士忌120CC,绍兴酒250CC,啤酒1000CC。
喝酒不伤肝先测测你的“酒量”
酒精是微脂溶性物质,多溶于水,脂肪组织吸收掉4%的酒精,其余的被含水量高的组织吸收,最后从尿液排出体外。能喝酒的人排尿次数非常频繁,醒酒速度就快,长期嗜酒者喝酒时多喝茶和水是很明智的。肝脏有酒精解毒能力,但不能超过一定的限度。男性每日所饮的酒中纯酒精含量超过40克,女性超过20克,就会导致肝脏损伤。纯酒精含量测试公式:饮酒量(ml)×酒精含量(%)×0.8(酒精比重)=酒精量(克)。但是,按这个公式计算出来的“安全剂量”并不是“铁板一块”,女性和本身就有肝炎的患者对酒精的敏感度更高,即使低于以上的安全剂量也会患病。
此外,喝酒方式不同,对肝脏的伤害也不同。长期饮酒自然比偶尔一次豪饮严重;每天饮酒则比隔三差五饮酒危害大;偶尔一次豪饮又比一天之内分次喝酒危害大。
过年了!过年了!公司宴请、业务聚会、亲友团年接踵而至,而这些宴会上最重要的环节就是“喝酒”,甚至在这些饭局上喝酒比吃饭更为重要,仿佛离开了酒关系就亲密不起来、气氛就活跃不起来、感情就联络不上来。不少人因年底应酬繁忙不得不过量饮酒暗暗叫苦,年底的应酬着实让人头疼。
简单实用8招喝酒不伤肝
春节,亲朋好友难得聚在一起;春节过后又是走亲访友的高峰期,推杯换盏自在情理之中。我国的饮酒特点是喝烈性酒、喝白酒比较多。天寒时,人们常常喝上几杯酒,来暖和身子,认为饮酒可以御寒,这种认识其实是个误区。中国人无酒不成席的习俗,更是让人们发愁。如何既能喝酒联络感情又能不伤身呢?教你几招:
1.忌空腹喝酒:饮酒前先喝一杯牛奶或酸奶,或吃几片面包,勿空腹喝酒,以免刺激胃黏膜;
2.B族维生素:估计饮酒多时,提前服用维生素B族直至应酬渐少,以保护肝脏。也可有意识地多吃富含维生素B族的动物肝脏、猪牛羊肉,蛋黄、蔬菜、燕麦等粗粮,以提高体内Vb族含量;
3.多喝白开水:喝白酒时,要多喝白开水,以利于酒精尽快随尿排出体外;喝啤酒时,要勤上厕所;喝烈酒时最好加冰块;
4.忌豪饮:喝酒不宜过快过猛,应当慢慢喝,让身体有时间分解体内的乙醇。酒桌上罚酒数杯或一口闷易醉酒;
5.多吃绿叶蔬菜:喝酒时多吃绿叶蔬菜,其中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏;
7.多吃豆制品:喝酒时多吃豆制品,其中的卵磷脂有保护肝脏的作用;
8.不要喝碳酸饮料:喝酒时不要喝碳酸饮料,如可乐、汽水等,以免加快身体吸收酒精的速度。
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