怎么防止慢性肝炎成为肝癌 什么药膳有护肝作用

　　慢性活动性肝炎机质一启动就会发展成肝硬化，需要通过药物治疗和生活调理来减缓或控制病情发展。医生特别提醒说，一定要在专业医生的指导下进行治疗，并提出了以下几点建议：

　　1、慎用药物，特别是不要盲目用一些提高免疫力的药物。

　　2、忌酒。酒精的中间代谢产物有比较明确的肝毒性，凡是含有酒精的饮料一律不能饮用（包括葡萄酒）。饮酒后酒在胃肠道内很快被吸收，约90%以上的酒精成分（乙醇）在肝脏内代谢，而乙醇有直接刺激、损害肝细胞的毒性作用，可使肝细胞发生变性、坏死。乙醇的毒性影响肝脏正常代谢及解毒功能，导致严重肝损伤和酒精性肝硬化。因此对肝病患者而言，禁酒是自我疗养的基本要求。

　　3、注意饮食，加强营养。很多慢性肝病患者有消化系统的疾患，消化吸收能力比较差，一定要注意加强营养。为提高肝病患者对营养素的利用率，烹调上也要注意。做荤菜时尽量采用急火快炒，蔬菜则要先洗后切，同样要急火快炒。肝病患者宜吃焖饭。煮稀饭加碱的做法要避免，还要少吃油炸食品，因为长期多量吃油炸食品容易患癌症。发霉食品，切忌食用。动、植物油有哈喇味后不宜食用，这些食品都能促发癌症。

　　4、合理作息。慢性肝炎患者必须保证每天得到充分的休息，但也不能一味地休息，在力所能及的情况下，可以适当做一些活动。需要注意的是绝对不能从事重体力劳动。

　　熬夜也不行，每晚除保证7—8小时睡眠外，中午最好能午休半小时。另外，长期用眼，常会影响肝功变化，因此要消除眼睛疲劳，可以通过交叉工作法达到积极休息。

　　5、调解情趣。避免忧郁、愤怒等不良情绪刺激。过度兴奋、愤怒都会直接间接地伤害肝脏，特别要防止发怒。只有保持愉快的心情，才有利于肝病的康复。

　　6、做好保暖防寒工作。肝病患者在患病时身体处于免疫失衡状态，如果感冒、发烧会加重肝损伤，因此，特别要防止感冒，气温变化时要随时增减衣服。

　　中国人相对其他国家的人，有一个比较明显的就是中国人比较擅长用药膳，我们的很多疾病都是可以通过药膳来保证的，当然除了预防疾病之外，我们还是可以通过药膳来保健我们的身体的。

　　一、肝郁脾虚型

　　病人诉恶心嗳气、食欲不振、肝区胀痛、大便溏薄，宜用疏肝健脾类食疗方。

　　1、陈皮鸭

　　材料：鸭一只、陈皮10克，淮山药10克。调料少许。

　　方法：将鸭煮熟后，加入调料、陈皮丝、淮山药再煮15分钟即可，分2-4次食。

　　2、梅花粥、玫瑰粥、苡仁红枣粥

　　方法：将米加水及适量白糖煮成略稠时，加入梅花或玫瑰或苡仁红枣熬成稠时即可食用。

　　二、湿浊内阻型

　　病人诉口淡、腹胀、浮肿、困乏、舌苔白腻、为湿邪困扰的症状。食物宜清淡，避免过甜、油腻。可选用健脾理湿、开胃的食疗方。

　　1、白术蒸桂鱼

　　材料：桂鱼250-500克，白术片15克，生姜葱少许，火腿肉15克，香菇15克，调料等。

　　方法：旺火蒸15分钟。

　　2、鲫鱼汤

　　材料：鲫鱼500克，陈皮10克，砂3克，荜拨10克装入纱布袋内，调料、葱、姜等。

　　方法：将纱布袋、葱姜放入鱼腹内，葱油将鱼略煎熟，加水煮沸待汤呈乳白色即可，分2-3次食用。

　　三、肝肾阴亏型

　　患者手足心热、盗汗、头昏目涩、腰膝酸软、舌红苔少，宜选用养阴补益肝肾的食疗方。

　　1、枸杞蒸全鸡

　　材料：母鸡约1000克，枸杞子30克，调料少许。

　　方法：枸杞子放入鸡腹内加调料后隔水蒸2小时，分2-3次食用。

　　2、杞子冬麦蛋丁

　　材料：枸杞子10克，瘦猪肉30克，蛋5个。

　　方法：肉剁碎、蛋打碎隔水蒸切成粒状。将肉、枸杞子、冬麦、蛋粒一起炒匀即可。

　　我们都知道药膳是可以保护我们的身体的，所以今天上面这些都是有护肝功能的药膳，所以我们可以在生活中尝试一下。

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