您的位置:健客网 > 肝病频道 > 肝病护理 > 肝病预防 > 烧烤虽美味,但也伤肝!吃货一族当心你的肝哦~

烧烤虽美味,但也伤肝!吃货一族当心你的肝哦~

2017-02-03 来源:重庆国医堂医院肝病专科  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:肝脏作为人体的重要解毒器官,在摄入大量的烧烤后会严重影响其代谢功能,有的会出现腹胀、疲倦无力、食欲不振、腹泻的现象,严重者甚至会出现痛风、肠胃炎等,吃货一族需引起重视!

  烧烤作为重庆的又一大美食,不仅能够刺激我们的神经、味蕾,也是另一种休闲的生活方式,而无论是街边的“三无”烧烤摊,还是野炊的BBQ,烧烤食物所含的脂肪高、热量高,油在高温作用下会产生化学结构的改变,对肝脏有不利影响,更会使肝病患者病情加重!

  烧烤●挡不住的诱惑

  烧烤多吃伤肝

  吃货一族要注意!

  1蛋白质炭化变性,加重肝脏负担

  烧烤采用的炭火烤制肉制品,温度无法控制,而当温度过高时,不仅食物中蛋白质的利用率降低了,同时还会产生致癌物质苯并芘以及其他毒素,而这些毒素需要在肝脏中进行代谢,会加重肝脏的负担。

  另外,肉中所含的蛋白质在200℃以上产生的杂环胺也属于强致癌物,不仅直接对食用者身体健康造成较大的危害,即使周围的路人被烟雾笼罩吸入后也会造成巨大的健康隐患。

  2各种化学调味品的使用

  由于肉制品成本高,在高利益的驱使下,很多化学调味品被运用到烧烤中,如辣精、增味剂、羊肉粉、猪肉粉等几十种乱七八糟的调料品,有的不良商贩甚至选用劣质肉、变质肉,此类食物被我们摄取后,不仅是肝脏受到损害,对机体的健康也会产生很大的影响。

  3烧烤+啤酒伤害更大

  烧烤与啤酒可谓是绝配,夏天来点冰啤酒,冬天就换成热啤酒,重庆人对于吃可谓是花样百出。然而,当饮酒过多,不仅影响肝脏的解毒排毒功能,还使血铅含量增高,再与烧烤食物中的一些物质结合后,容易诱发消化道肿瘤。

  肝脏作为人体的重要解毒器官,在摄入大量的烧烤后会严重影响其代谢功能,有的会出现腹胀、疲倦无力、食欲不振、腹泻的现象,严重者甚至会出现痛风、肠胃炎等,吃货一族需引起重视!

  爱吃烧烤的吃货

  吃完烧烤请记得:

  来根香蕉润润肠,

  保护胃肠还排毒!

  喝杯绿茶降降火,

  分解毒素还清脂!

  吃点猕猴桃、苹果抑制癌,

  还能美容养颜哦!

看本篇文章的人在健客购买了以下产品 更多>
有健康问题?医生在线免费帮您解答!去提问>>
健客微信
健客药房