相信很多人有喝茶的习惯,特别是在酒足饭饱之后喝杯热茶,一方面觉得可以清理一下胃肠的油腻,一方面作为饭后小憩,放松心情。然而,有研究发现如果饭后喝茶不当就容易导致脂肪肝。喝茶不当真的会引发脂肪肝吗?
饭后不宜马上喝茶
喝茶确实对我们身体的健康有帮助,因为茶叶里含有茶多酚,对预防高血脂还是很有帮助的。但是,喝茶也要讲究正确的方法和正确的时间,并不是任何时间喝茶都有利于健康的。
例如,吃荤的之后不要立即喝茶,这是因为茶叶中含有大量鞣酸,这些物质容易与肉类中的蛋白质合成,形成具有吸敛性的靶酸蛋白质,这种蛋白质会使肠道蠕动减慢,加重肠道负担,容易造成便秘,增加了有毒物质对肝脏的毒害作用,从而引起脂肪肝。而梁先生因为工作需要,经常外出应酬,而且每次应酬完毕一定会马上泡一大杯茶水解油腻。殊不知正是这个看似健康的做法增加了患脂肪肝的风险。
预防脂肪肝喝茶有讲究
1。茶叶经过不同的制作工艺有凉性及温性之分,燥热体质的人,应喝凉性茶,虚寒体质者,应喝温性茶。
2。晚上最好喝红茶。红茶是全发酵茶,刺激性弱。尤其对脾胃虚弱的人来说,喝红茶时加点奶,可以起到一定的温胃作用。而绿茶是不发酵茶,含有较多茶多酚,对脾胃刺激较大。另外,晚上喝茶时茶叶要少放,不宜喝浓茶。
3。平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人,晚上还是以少饮或不饮茶为宜。
4。伴有其他肝病时不宜饮茶,茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢,若肝脏有病,饮茶过多超过肝脏代谢能力,就会有损于肝脏组织。
预防脂肪肝首先要做好保肝
1。最重要的是控制饮酒;
2。做到饮食定时定量,尤其要控制晚餐摄入量,以占一日总量的30%为宜;
3。营养要均衡,食物安排要多样化,最好以谷类为主;
4。多吃蔬菜、水果、奶制品、豆制品;常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉,少食肥肉和动物脂肪;
5。进食量与体力活动要平衡,保持大便通畅,保持合适的体重;
6。坚持体力劳动和合理运动,增加肝内脂肪的分解和消耗,脂肪含量下降,有利于脂肪肝的逆转,改善肝功能。
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