肝脏是人体负责消化和代谢的重要器官。即使是很小的肝脏损伤也可能危及生命。
《印度时报》载文,刊出美国、英国、加拿大、印度和以色列多位专家总结出的“最伤肝脏的7个饮食习惯”。
1、暴饮暴食
很多人知道,东西吃太多会增加胃肠负担,诱发脂肪肝。帕拉迪博士指出,暴饮暴食既损害胃肠道健康,也容易造成体内自由基大大增加。肝脏的关键作用是帮助人体对付自由基,排除毒素,净化血液。人体内的自由基越多,肝脏功能受损就越严重。
2、不吃早餐
营养专家表示,吃早餐有助于中和胃酸和保护肝脏,减少胰腺炎、糖尿病、胆结石、便秘等多种疾病的危险。加拿大安大略整体营养学家赫表示,健康早餐可延长饱腹感,避免肝脏受损。
3、吃药太多
《英国临床药理学杂志》刊登一项研究称,长期服用止痛药等药物,会加大肝脏解毒负担,导致肝脏损伤。新研究负责人、英国爱丁堡皇家医院专家肯尼思?辛普森博士表示,有多种药物及其代谢产物容易引起肝脏损害,导致药物性肝炎(简称药肝)。这些药物包括抗生素、解热镇痛药、抗精神病药物、抗抑郁药物、抗癫痫药、镇静药、抗甲亢药、抗肿瘤药、降糖药和心血管药等。因此,服药必须严格遵照医嘱,在医生指导下服用。
4、加工食物摄入过多
印度注册营养治疗师希达奇然?扎拉?侯赛因博士表示,很多加工食物中添加了多种防腐剂、色素、人工甜味剂等食品添加剂。这些添加成分含有多种人体较难分解的化学物质,进入人体后会增加肝脏解毒负担,诱发肝脏损伤。
5、偏爱油炸食品
美国哥伦比亚广播公司报道的一项研究发现,吃油炸食品一个月即可导致肝脏发生明显变化,引发类似肝炎的酶的变化。美国着名医学专家德鲁?奥登博士指出,油脂和饱和脂肪酸的堆积会导致脂肪肝。不健康食用油会增加心脏病和肝病的危险。相对而言,橄榄油和芝麻油更健康。
6、吃半生不熟或烧焦食物
侯赛因博士表示,半生不熟的食物或者烹饪过头的烧焦食物(特别是肉食)也容易导致肝脏受损。研究发现,醉虾、生蚝和半生不熟的贝类常带有细菌和寄生虫,一旦发生急性胃肠炎、痢疾,容易导致肝病恶化,甚至诱发肝昏迷。
7、过量饮酒
以色列泽夫医学研究中心肝脏病学专家表示,过量饮酒会降低肝脏净化血液的能力,导致体内毒素增加,诱发肝脏损伤及多种疾病。另外,酗酒还容易导致肝脏中毒,诱发肝炎。长期过量饮酒则容易导致肝硬化。阿希博士表示,每天饮高浓度酒超过两杯(25毫升)就会伤肝。
每天10分钟养好肝
日常生活中,应该如何养肝呢?其实,只要正确按摩穴位,每天只需10分钟,就能好好养肝:
1.膻中穴和肩井穴,是胸肩部的2个“撒气穴”。
膻中穴,位于两乳之间,可以宁心神、除闷。按摩时,用大拇指腹稍用力揉压穴位,每次揉压5秒,休息3秒。在生气时,往下捋100下,具有顺气的功效,还对岔气也有很好的养生作用。用拳头敲打肩井穴对缓解颈疲劳有帮助,还可以使大脑供血充足、治疗头痛。按摩肩井穴位还可对乳房胀痛、乳腺增生、乳腺炎有改善作用。
2.角孙穴、风池穴和太阳穴,是头上的“撒气穴”。
按压这些穴位可以明目醒脑、舒缓疲劳、焦虑,还可以治疗头痛,眩晕等病症。有些人在按摩完角孙穴后会打嗝,表示按摩养生起到了一定的作用,这个穴位对于着急生气后两肋胀痛、乳房胀痛的人而言,十分有帮助。
3.太冲穴和足三里,是下肢的2个“撒气穴”。
按摩太冲穴对爱发火和忧郁的人而言,可以舒缓,尤其对高血压、头痛、乳房胀痛、月经不调等患者,可以起到治疗养生功效。如果配合着按摩足三里,在舒肝理气的同时,还可以改善便秘、腹泻和胃病等疾病。
养肝,闭目10分钟
古人言,“养生贵在养神”,经常排除杂念、静养心神、闭目休息,是一种调养精神的简便方法。中国中医科学院教授杨力在接受采访时表示,闭目养神能养阴去燥,特别是饭后闭目20分钟,可护肝消食。
由于吃完饭后,身体内的血液都集中到消化道内,参与食物消化的活动,如果此时行走、运动,会有一部分血液流向手足,肝脏处则会出现供血量不足的情况,影响其正常的新陈代谢。因此,饭后可闭目静坐10分钟至半小时,能使血液更多地流向肝脏,供给肝细胞氧气和营养成分。特别是患有肝病的人,饭后更应该闭目养神。
现代人生活节奏很快,很多人都有烦躁、焦虑甚至失眠的情况。闭目养神是个不错的调节方法,对阴虚火燥的人,更有帮助。可随时找个空闲,闭目养神10分钟左右,能起到化燥生津、滋养神志的作用。
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