众所周知,蛋类的营养价值很高。从蛋白质的营养来说,蛋甚至要比其他肉食类更胜一筹。
平时我们吃蛋的花样多种多样,肾友吃哪种更好?听齐医生给咱们唠唠吧!
蛋的营养种类齐全
适合肾友吃!
蛋类食物,如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋,营养成分上大致相同。
它们不但包含丰富的优质蛋白质,还包括所有的B族维生素、维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等12种维生素,除此之外,卵磷脂、不饱和脂肪酸等有益健康的成分含量也不少。
就拿蛋白质来说,蛋类蛋白质的生物价高达100。生物价越高,说明这种食物的氨基酸越符合我们人体需求,越容易被身体吸收利用。因此,蛋,其实是肾友非常好的蛋白质来源。
对于有体重明显减轻、血白蛋白低等营养不良表现的肾友,蛋类,可以作为日常饮食中改善营养状态的好帮手。
很多人担心蛋黄中的胆固醇高,各大膳食指南也早已解释多遍。每天1个蛋,包含蛋黄,对血胆固醇影响极小。近期的一些研究显示,经常吃蛋类,不但不会增加心血管病风险,反而因为蛋黄中的卵磷脂能阻止胆固醇和脂肪在血管壁上沉积,对心血管有一定保护作用。
说了蛋的这么多“好话”,接下来我要挑挑刺了,不是所有蛋都好。比如下面这些蛋,对肾脏就不友好!
咸鸭蛋、皮蛋、卤蛋,
“滚蛋”!
咸鸭蛋
一个咸鸭蛋,含盐量约为4g。这是什么概念呢?不算其他,我们只吃一个咸鸭蛋,一天盐就够了。含盐量可以说是非常高的!
我们多次和大家强调过,高盐饮食会增加肾脏滤过负担,可加重蛋白尿、高血压,不利于肾脏病康复。
皮蛋(松花蛋)
那肯定就有人问了,咸鸭蛋我知道盐很多,皮蛋吃起来不咸啊,怎么也不行呢?
皮蛋在加工过程中,会加入火碱,也就是氢氧化钠。因此,吃着虽不咸,皮蛋中的钠含量却是相当高的。并且,一些皮蛋加工工艺中,还会加入含铅的物质,使得皮蛋铅含量较高。老吃这些含铅高的皮蛋,对肾也是不好的。
卤蛋
同理,卤蛋也是如此,卤制过程中加入大量盐分,多吃也是不好的。
我们肾友平时吃蛋类,鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋.....根据自己的喜好,都可以适量吃(1天1个蛋,50g是比较合适的),水煮鸡蛋就很好,换换口味蒸鸡蛋、煎鸡蛋、炒鸡蛋也可以。
但是,咸鸭蛋、皮蛋、卤蛋这些“盐”值太高的蛋,咱们就.....让它们委屈一下,“滚”蛋吧!
本品能补充人体日常生理功能所需的能量及营养成分。
健客价: ¥41可作为全营养支持或部分营养补充,适用于成人及四岁或四岁以上的儿童.可口服或管饲.
健客价: ¥63能全力适用于有胃肠道功能或部分胃肠道功能,而不能或不愿进食足够数量的常规食物,以满足机体营养需求的应进行肠内营养治疗的病人。
健客价: ¥68本品适用于有胃肠道功能或部分胃肠道功能而不能或不愿吃足够 数量的常规的食物以满足机体营养需求的肠内营养治疗的病人。 主要用于: 代 1. 谢性胃肠道功能障碍一胰腺炎一肠道炎性疾病一放射性肠炎和化疗一肠癌一短肠综合征一艾滋病病毒/艾滋病2.危重疾病一大面积烧伤一创伤一胀毒血症一 大手术后的恢复期3.营养不良病人的手术前喂养4.肠道准备本品能用于糖尿病病人。
健客价: ¥92本品适用于有胃肠道功能或部分胃肠道功能,而不能或不愿进食足够数量的常规食物以满足机体营养需求的应进行肠内营养治疗的病人,主要用于: 1.厌食和其相关的疾病; -因代谢应激,如创伤或烧伤而引起的食欲不振 -神经性/精神性疾病或损伤 - 意识障碍 - 心/肺疾病的恶病质 癌性恶病质和肿瘤治疗的后期 - 艾滋病病毒感染/艾滋病。 2.机械性胃肠道功能紊乱; - 颌面部损伤
健客价: ¥66本品富含玻尿酸精华及各种蛋白和肌肤所需养分,能锁住大量水分子,不仅保持肌肤内的水分,还能将外界环境的水分子捕捉住,让肌肤长期保持在湿润的状态中,增强肌肤的保水能力,从而改善整体肤质。
健客价: ¥49百普素适用于胃肠道功能有损失,而不能或不愿进食足够数量的常规食物以满足机体营养需求的应进行肠内营养治疗的病人,主要用于: 1.代谢性胃肠道功能障碍:胰腺炎、感染性肠道疾病、放射性肠炎及化疗、肠瘘、短肠综合症、艾滋病病毒感染/艾滋病;2.危重疾病:严重烧伤、创伤、脓毒症、大手术后的恢复期;3.营养不良病人的手术前喂养;4.肠道准备。百普素能用于糖尿病病人
健客价: ¥69本品是含有膳食纤维的特殊全营养液体制剂,主要适用于糖尿病患者。
健客价: ¥113本品适用于有胃肠道功能或部分胃肠道功能而不能或不愿吃足够数量的常规食物以满足机体营养需求的肠内营养治疗的病人,主要用于: 1. 代谢性胃肠道功能障碍 -胰腺炎 -肠道炎性疾病 -放射性肠炎和化疗 -肠瘘 -短肠综合征 -艾滋病病毒/艾滋病 2. 危重疾病 -大面积烧伤 -创伤 -脓毒血症 -大手术后的恢复期 3. 营养不良病人的手术前喂养 4. 肠道准备 本品能用于糖
健客价: ¥84本品不能代替药物
健客价: ¥298本品不能代替药物
健客价: ¥158本品适用于有胃肠道功能或部分胃肠道功能而不能或不愿吃足够 数量的常规的食物以满足机体营养需求的肠内营养治疗的病人。 主要用于:1.代谢性胃肠道功能障碍一胰腺炎一肠道炎性疾病一放射性肠炎和化疗一肠癌一短肠综合征一艾滋病病毒/艾滋病2.危重疾病一大面积烧伤一创伤一胀毒血症一 大手术后的恢复期3.营养不良病人的手术前喂养4.肠道准备本品能用于糖尿病病人。
健客价: ¥47本品适用于有胃肠道功能或部分胃肠道功能而不能或不愿吃足够 数量的常规的食物以满足机体营养需求的肠内营养治疗的病人。 主要用于:1.代谢性胃肠道功能障碍一胰腺炎一肠道炎性疾病一放射性肠炎和化疗一肠癌一短肠综合征一艾滋病病毒/艾滋病2.危重疾病一大面积烧伤一创伤一胀毒血症一 大手术后的恢复期3.营养不良病人的手术前喂养4.肠道准备本品能用于糖尿病病人。
健客价: ¥54营养不良的肿瘤患者,包括恶病质、厌食症、咀嚼及吞咽障碍等病况,也适用于脂肪或 -3脂肪酸需要量增高的其它疾病患者,为患者提供全部营养或营养补充。病人胃肠道功能应适用肠内营养。
健客价: ¥55.8用于胃肠道功能有损失,而不能或不愿进食足够数量的常规食物以满足机体营养需求的应进行肠内营养治疗的病人。
健客价: ¥276本品适用于糖尿病患者,可为有以下症状的糖尿病患者提供全部肠内营养:咀嚼和吞咽障碍、食道梗阻、中风后意识丧失、恶病质、厌食或疾病康复期、糖尿病合并营养不良,也可用于其他糖尿病患者补充营养。
健客价: ¥76.9补充钙、铁、锌、维生素B1、维生素B2。
健客价: ¥19本品不能代替药物
健客价: ¥450本品不能代替药物
健客价: ¥168本产品是已麦芽糖精,酪蛋白钙肽,高油酸葵花籽油,大豆油,果糖,麦芽糖醇,硫酸镁等为主要原料制成的保健食品,经功能试验证明,具有辅助降血糖的保健功能。
健客价: ¥155能全力适用于有胃肠道功能或部分胃肠道功能,而不能或不愿进食足够数量的常规食物,以满足机体营养需求的应进行肠内营养治疗的病人。主要用于: 1.厌食和其相关的疾病:(1)因代谢应激,如创伤或烧伤而引起的食欲不振;(2)神经性/精神性疾病或损伤;(3)意识障碍;(4)心/肺疾病的恶病质;(5)癌性恶病质和癌肿治疗的后期;(6)艾滋病病毒感染/艾滋病。 2.机械性胃肠道功能紊乱:(1)颌面部损伤;(2
健客价: ¥45营养素补充剂。
健客价: ¥338本品不能代替药物
健客价: ¥188与孕激素联合使用建立人工月经周期中用于补充主要与自然或人工绝经相关的雌激素缺乏:血管舒缩性疾病(潮热),生殖泌尿道营养性疾病(外阴阴道萎缩,性交困难,尿失禁)以及精神性疾病(睡眠障碍,衰弱)。
健客价: ¥47