几乎所有的肾病患者都知道坚持优质蛋白低蛋白的饮食,但是没有一个医生会细致的跟你讲解该吃什么不该吃什么,吃多少,因为门诊时间有限,即使有心也无力。
导致肾友回到家后,还是不知道吃什么?吃什么都怕爱吃错了,吃一点就怕吃多了。
今天我从优质蛋白包括哪些食物、低蛋白的量是多少、举例说明、注意事项等四个方面来分别阐述,为肾友全面介绍优质蛋白低蛋白饮食。
一、优质蛋白指什么?包括哪些食物?
食物蛋白质的氨基酸模式越接近人体蛋白质的氨基酸模式,则这种蛋白质越容易被人体吸收利用,称为优质蛋白质。
动物蛋白就是优质蛋白,包括蛋、奶、肉、鱼类等。
二、低蛋白的量是多少
很多肾友都会疑惑,总听说适量,那么多少是适量?低蛋白饮食,多少算是低?
低蛋白饮食是根据每个人体重的公斤数来算的,一般来说我国正常人群每日蛋白的摄入量为每公斤体重0.8-1.0克,低蛋白一般为每日蛋白0.6克每公斤。每日蛋白摄入量低于每公斤体重0.4克,属于极低蛋白。另外优质蛋白摄入量要占当日蛋白摄入量的60%以上。
三、举例说明
虽然不太精确不过用于慢性肾病饮食指导足够了。1两瘦肉(生肉)、1个鸡蛋(正常大小)、1袋250ml的牛奶蛋白质含量为7克。1两主食(米和面未做熟状态)蛋白含量为4克。半斤蔬菜的蛋白含量是1克,花生油等油脂、粉条等淀粉类食物不含蛋白。
所以假设一位体重为70公斤的肾友,他的低蛋白饮食为每日蛋白摄入量为42克(70X0.6),其中优质蛋白最少要达到25.2克(42X60%)
优质蛋白的摄入的饮食可以是:2两肉、1个鸡蛋、1袋牛奶(或是1两肉、2个鸡蛋,1袋奶)。肾友的早中晚餐可以通过这个算法来安排。
四、注意事项
(1)、有些年轻的肾病患者活动量较大,以上的可能不满足身体所需,可根据实际情况来实行。
(2)、虽然严格的饮食控制对延缓病情进展有帮助,但是会在一定程度上降低肾友的生活质量,所以希望肾友做好心理准备。
(3)、并不是所有的肾病患者都适合低蛋白饮食,如肾综、大量蛋白尿的患者和透析患者,具体饮食,要咨询专业医师。
配合低蛋白饮食,预防和治疗因慢性肾功能不全而造成蛋白质代谢失调引起的损害。通常用于肾小球滤过率低于每分钟25ml的患者。低蛋白饮食要求成人每日蛋白摄入量为40g或40g以下。
健客价: ¥122配合低蛋白饮食,预防和治疗因慢性肾功能不全而造成蛋白质代谢失调引起的损害。通常用于肾小球滤过率低于每分钟25毫升的患者。低蛋白饮食要求成人每日蛋白摄入量为40克或40克以下。
健客价: ¥248用于各种疾病所致的低蛋白血症的辅助治疗,如慢性肝病、肝硬化或肾病所致的低蛋白血症及外科术后或恶性肿瘤所致负氮平衡和低蛋白血症的营养补充治疗。
健客价: ¥39用于各种疾病所导致的低蛋白血症的辅助治疗及外科术后或恶性肿瘤的营养补充治疗。有助于增强人体免疫功能。
健客价: ¥15用于各种疾病导致的低蛋白血症的辅助治疗,如慢性肝病、肝硬化或肾病所致的低蛋白血症及外科手术后或恶性肿瘤所致的负氮平衡和低蛋白血症的营养补充治疗。
健客价: ¥23用于各种疾病所致的低蛋白血症的辅助治疗,如慢性肝病、肝硬化或肾病所致的低蛋白血症;外科手术后或恶性肿瘤所致负氮平衡和低蛋白学症;补充膳食中的维生素摄入的不足。
健客价: ¥31配合低蛋白饮食,预防和治疗因慢性肾功能不全而造成蛋白质代谢失调引起的损害。通常用于肾小球滤过率低于每分钟25ml的患者。低蛋白饮食要求成人每日蛋白摄入量为40g或40g以下。
健客价: ¥33配合低蛋白饮食,预防和治疗因慢性肾功能不全而造成蛋白质代谢失调引起的损害。通常用于肾小球滤过率低于每分钟25毫升的患者。低蛋白饮食要求成人每日蛋白摄入量为40克或40克以下。
健客价: ¥441失血创伤、烧伤引起的休克;脑水肿及损伤引起的颅压升高;肝硬化及肾病引起的水肿或腹水;低蛋白血症的防治;新生儿高胆红素血症;用于心肺分流术、烧伤的辅助治疗、血液透析的辅助治疗和成人呼吸窘迫综合症。
健客价: ¥520失血创伤、烧伤引起的休克;脑水肿及损伤引起的颅压升高;肝硬化及肾病引起的水肿或腹水;低蛋白血症的防治;新生儿高胆红素血症;用于心肺分流术、烧伤的辅助治疗、血液透析的辅助治疗和成人呼吸窘迫综合症。
健客价: ¥520复方α-酮酸片:配合低蛋白饮食,预防和治疗因慢性肾功能不全而造成蛋白质代谢失调引起的损害。通常用于肾小球滤过率低于每分钟25ml的患者。低蛋白饮食要求成人每日蛋白摄入量为40g或40g以下。 白云山小分子蛋白肽固体饮料:本品为膳食补充剂,不能替代药品。
健客价: ¥728复方α-酮酸片:配合低蛋白饮食,预防和治疗因慢性肾功能不全而造成蛋白质代谢失调引起的损害。通常用于肾小球滤过率低于每分钟25毫升的患者。低蛋白饮食要求成人每日蛋白摄入量为40克或40克以下。 白云山小分子蛋白肽固体饮料:本品为膳食补充剂,不能替代药品。
健客价: ¥946配合低蛋白饮食,预防和治疗因慢性肾功能不全而造成蛋白质代谢失调引起的损害。通常用于肾小球滤过率低于每分钟25毫升的患者。低蛋白饮食要求成人每日蛋白摄入量为40克或40克以下。
健客价: ¥2940复方α-酮酸片:配合低蛋白饮食,预防和治疗因慢性肾功能不全而造成蛋白质代谢失调引起的损害。通常用于肾小球滤过率低于每分钟25毫升的患者。低蛋白饮食要求成人每日蛋白摄入量为40克或40克以下。 海昆肾喜胶囊:化浊排毒。用于慢性肾功能衰竭(代偿期、失代偿期和尿毒症早期)湿浊症。症见:恶心,呕吐,纳差,腹胀,身重困倦,尿少,浮肿,苔厚腻。
健客价: ¥1629黄葵胶囊:清利湿热,解毒消肿。用于慢性肾炎之湿热证,症见:浮肿、腰痛,蛋白尿、血尿、舌苔黄腻等。 复方α-酮酸片:配合低蛋白饮食,预防和治疗因慢性肾功能不全而造成蛋白质代谢失调引起的损害。通常用于肾小球滤过率低于每分钟25ml的患者。低蛋白饮食要求成人每日蛋白摄入量为40g或40g以下。
健客价: ¥1389