在经历了长久的混战之后,大豆及其豆制品属于优质蛋白,肾病患者(除尿酸高者)可以放心食用这一观点基本已被所有人接受。于是放下心来的病友们开始迫不及待的寻找各种豆制品的美味,准备大快朵颐。然而有这样几种“豆腐”,肾病患者却还是不能吃,因为它们全是以豆腐之名,行不轨之事的卧底。
鱼豆腐
烧烤摊上的鱼豆腐病友们固然不能吃,单纯鱼豆腐也不是很适合肾病患者,这还要从鱼豆腐的原材料说起。
正常情况下,鱼豆腐的基础配方是要用新鲜鱼肉、鸡胸肉和猪肥膘作为主要原料的。其中蛋白质含量自不必提,口感也是一等一。但事实上,鱼豆腐好像并不贵,因此必然是在材料上下了功夫。所以说质量和安全还是看供货商的良心和监管部门的力度,当然还有自己的运气。
而且为了保持口味,鱼豆腐中的“钠”含量绝对不少。
千页豆腐
千页豆腐应该是豆腐的另外一个品种吧,毕竟看起来这么像豆腐,然而并不是。
千页豆腐主要成分是大豆分离蛋白、玉米淀粉、蛋清液等。不过大豆分离蛋白在分离过程中,大豆的脂肪、碳水化合物、大豆磷脂等生物活性成分就全都被脱除了,更别提什么胡萝卜素、维生素了。所以,要说它是豆腐,能给大家补充维生素的豆制品表示绝对不答应。
另外千叶豆腐中大豆分离蛋白只有百分之十几,加多了不好吃,所以想靠这个补充蛋白并不现实,而且做菜时里面油盐同样不少,肾病患者还是不适合吃。
日本豆腐
日本豆腐可以说是“豆腐”卧底界的颜值担当,但是人家和大豆压根不沾边,它的主材料是鸡蛋,添加磷酸盐加工而成,连半颗豆子都没有。其实说到这病友们应该已经知道自己不能吃了。
杏仁豆腐
杏仁豆腐其实也是有大豆的,而且比例不低,因为单纯的杏仁没办法成形。但是杏仁中的蛋白可真就是植物蛋白了,肾病患者不好吸收,而且杏仁豆腐中除了杏仁、水、大豆还有很多的糖。如果是有糖尿病的患者更加不合适。
到这里大家也看出来了,并非是豆腐不能吃,而是这些冠名豆腐的假豆腐并不完全适合肾病患者,最多也就偶尔尝一点改善下口味,常吃就不要了。
1.治疗低钾血症 各种原因引起的低钾血症, 如进食不足、呕吐、严重腹泻、应用排钾利 尿药、低钾性家族周期性麻痹、长期应用糖 皮质激素和补充高渗葡萄糖等。2.预防低钾血症当患者存在失钾情况,尤其是如果发生低钾血症对患者危害较大时(如洋地黄化的患者),需预防性补充钾盐,如进食很少、严重或慢性腹泻、长期服用肾上 腺皮质激素、失钾性肾病、以及Bartte's综合征等。3.洋地黄中毒引起频发、多源性早搏或快
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健客价: ¥25.5补肺益肾。用于肺肾两虚所致咳喘、浮肿等症,亦可用于各类肾病、慢性支气管哮喘、慢性肝炎及肿瘤的辅助治疗。
健客价: ¥141、预防和治疗同种异体器官移植或骨髓移植的排斥反应或移植物抗宿主反应。2、经其他免疫抑制剂治疗无效的狼疮肾炎、难治性肾病综合征等自身免疫性疾病。(肾炎种类很多,根据最初发病原因可分为原发性肾小球肾炎与继发性肾小球肾炎。按照时间来划分,则分为急性肾炎与慢性肾炎,又称为慢性肾小球肾炎。急性肾炎、慢性肾炎、肾病综合症、肾炎等是原发性肾炎;紫癜性肾炎、狼疮性肾炎、糖尿病肾病、高血压肾病等称为继发性肾炎。)
健客价: ¥5671、预防和治疗同种异体器官移植或骨髓移植的排斥反应或移植物抗宿主反应。2、经其他免疫抑制剂治疗无效的狼疮肾炎、难治性肾病综合征等自身免疫性疾病。(肾炎种类很多,根据最初发病原因可分为原发性肾小球肾炎与继发性肾小球肾炎。按照时间来划分,则分为急性肾炎与慢性肾炎,又称为慢性肾小球肾炎。急性肾炎、慢性肾炎、肾病综合症、肾炎等是原发性肾炎;紫癜性肾炎、狼疮性肾炎、糖尿病肾病、高血压肾病等称为继发性肾炎。)
健客价: ¥1381.适用于预防同种异体肾、肝、心、骨髓等器官或组织移植所发生的排斥反应,也适用于预防及治疗骨髓移植时发生的移植物抗宿主反应(GVHD) 2、经其他免疫抑制剂治疗无效的狼疮肾炎、难治性肾病综合征等自身免疫性疾病。
健客价: ¥255补肺益肾。用于肺肾两虚,精气不足引起的咳喘,水肿,神疲乏力,腰膝酸软;亦可用于各类肾病,支气管哮喘,慢性肝炎及肿瘤的辅助治疗。
健客价: ¥24补虚损,益精气,保肺益肾,扶正固本。用于乙型慢性活动性肝炎,肝硬化;房性、室性早搏,心动过速、心动过缓;顽固性失眠症及肾病综合症,癌症辅助治疗。
健客价: ¥23