对肾病患者来说,饮食有着严格的控制和要求。很多东西都是肾病患者不能吃的东西,下面就为大家罗列一些:
1、豆类
主要指以在大豆、黄豆、蚕豆、红豆、绿豆和以豆类为原料加工成的豆腐、豆腐皮、素鸡、豆腐干、面筋。
关于豆类食物能不能吃,是存在很多争议的。
在这里,我就忍不住想对肾病患者说了,有些东西也没有必要“知其然,知其所以然”,你问豆制品能不能吃,就好像在问“为什么在物理上h=1/2gt2”一样!
既然不知道能不能吃,你不吃不就得了吗?反正吃了对身体不好,不吃又没坏处!
真实的说法是这样的:对于肾功能减退的患者来说,大量蛋白质饮食可增加尿蛋白质的排泄,加重肾功能损害,因此肾病患者最好忌食。肾功能正常的肾病患者可适量吃豆制品,但也不宜过多。
2、菠菜
就是我们平常说的“大青菜”。有的地区的人们认为它属于“发物”的范畴。我这可不是随便说的啊,我是有证据的。还有仨!嘿嘿。
(1)《医林纂要》认为:多食发疮;(2)清代食医王孟英指出:病人忌之。
(3)现代医学临床观察,部分肾炎患者吃菠菜后,会看到尿内管型或盐类结晶增多,尿色变浑。
所以,肾病患者,应该忌食或谨慎食用菠菜。
3、带鱼
在生活中,带鱼的使用非常广泛,因为……刺少?!嗯是的。
但是肾病患者要注意减少自己的食用量。说到这里,你们是不是心里在想“带鱼是优质蛋白为什么不能吃呢?”
这是因为带鱼身上含有大量的脂肪与碳水化合物,肾病患者新陈代谢后,会产生大量的水和二氧化碳,会加重肾脏的负担,非蛋白氮在体内潴留过多,可能会发生尿毒症!