很多人都知道西红柿是一种富含多种维生素的蔬菜,也被称为“蔬菜中的水果”,经常食用可以补充体内缺乏的维生素。
但可能很少有人会知道,男性多吃西红柿还能有效降低前列腺癌的发病率。
前列腺是当今男性大敌,尤其是办公室男性,更是慢性前列腺炎的重灾区,前列腺炎一般会导致男性不育,更严重的会引发前列腺癌。
番茄是前列腺的保护伞
美国哈佛大学公共卫生学院的科学家通过对近5万名男性进行9年饮食习惯的调查发现,每星期至少吃10次西红柿或用西红柿做的其他食物,前列腺癌的发病可能性可以降低45%,即使每周只食用4~7次,也可以降低23%的前列腺癌的发病率。
番茄里含有丰富的番茄红素,可以清除前列腺中的自由基,保护前列腺组织。
因此,多吃番茄的男人等于给自己添加了前列腺“保护网”。
一个成年人每天食用100~200克番茄,就能满足身体对番茄红素的需要。
番茄红素需要经过加热和油脂烹调后,才更易于人体充分吸收,因此吃熟番茄才能起到作用。
刘先生年事已高,又罹患前列腺炎、性功能障碍,很是苦恼。当听到别人让他多吃番茄的建议后,刘先生准备尝试尝试。
经过半年多的番茄“疗法”后,刘先生的症状有所好转。新近科学家研究还发现,多吃番茄有助于男士预防前列腺癌,并增强性能力。
在蔬菜中,番茄的红色素含量最高。而人体内番茄红色素最高的部位集中在睾丸、前列腺、肾上腺等处,这些部位都与雄激素的分泌密切相关,而雄激素分泌量直接影响男人的性能力。
据调查,在一些地中海国家,男人们前列腺发病率之所以很低,且性能力多半维持到60岁以上,主要就是因为当地盛产番茄,而男人们又喜欢吃的缘故。
不过西红柿必须煮熟,并加油烹饪,这样番茄红素分子才能为身体利用。
美国曾经做过大量的流行病学调查和动物实验,证实了番茄中的番茄红素对癌细胞有抑制作用。
常吃含番茄红素的食物,患癌症的几率会有所降低。
需要注意的是,番茄红素对癌细胞的抑制效果并不只作用于前列腺癌,对口腔癌、食道癌、肠癌、胃癌等同样有效。美国单独强调其对前列腺癌的作用,可能与美国的前列腺癌高发有关。
男科专家介绍,番茄红素可以清除细胞的代谢产物,使肌体抗氧化能力增强,从而促使前列腺癌细胞体积缩小,并抑制肿瘤细胞增殖转移。
目前治疗前列腺癌的方法之一就是减少雄性激素的分泌,而番茄红素就能当此重任,因为它能够起到抑制雄性激素分泌的作用,从这一点来看,番茄红素可以有效地预防前列腺癌的发生。
温馨提示
番茄虽好,也不是多多益善,因为这也考虑个人的实际情况和身体承受能力。
由于番茄红素的最佳吸收量是每周400毫克,相当于每天要吃164个生番茄或16个熟番茄,这对于一般人而言较有一定的难度。因此业内专家提醒,也可以直接服用番茄红素,这不仅具有与西红柿类食物类似的生物利用率,而且不至于背负每天吃十几个番茄的“重任”。
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