肾脏疾病饮食--低盐饮食

　　盐是人们日常生活中所不可或缺的调味料，盐所产生的咸觉也是美食所必须。正因为如此，越来越多的人为了满足味蕾的需要而长时间的”高盐饮食“。殊不知，长时间的”高盐饮食“会对机体造成严重的不良影响。

　　什么是高盐饮食？

　　高盐饮食指的是每日食盐摄入量＞6.0g的饮食。

　　6.0g的食盐大约是：1个啤酒瓶盖（去除软垫）

　　高盐饮食的危害

　　一、心血管系统

　　过多的摄入食盐，会导致其中的钠离子过多的被吸收入血。过多的钠离子入学后，一方面会引起水钠储留，导致血容量增加，另一方面，会引起血管平滑肌细胞水肿，导致血管腔变窄。

　　二者综合作用会导致血压升高。不仅如此，对于高血压病患者，高盐饮食会减弱大部分降血压药物的降压效果。

　　二、肾脏

　　过多地摄入食盐，会导致机体血压升高。高血压本身就是肾脏损伤的重要原因。

　　长时间的高盐饮食，会造成肾小管内液体渗透浓度升高，造成肾小管上皮细胞损伤。

　　因此，对于合并有蛋白尿或血肌酐升高或水肿明显的患者，一定要低盐饮食。

　　三、呼吸系统

　　长时间的高盐饮食，会大大增加上呼吸道感染的发病几率，原因如下

　　高盐饮食可抑制黏膜支气管上皮细胞的繁殖

　　高盐饮食可使口腔唾液减少

　　盐的高渗透作用，可杀死上呼吸道的正常寄生菌群

　　四、内分泌系统

　　1高盐饮食对于血糖的不良影响

　　现代医学研究表明：食物中的钠含量与淀粉消化、吸收速度和血糖反应有着直接的关系。

　　高盐饮食能够增强淀粉酶的活性，进而加速其对淀粉的消化

　　高盐饮食可加速小肠对葡萄糖的吸收

　　2骨质疏松发生几率升高

　　饮食中钠盐过多，会抑制肾小管对于钙的重吸收，使钙的排泄量增加。

　　钠盐还会使甲状旁腺素分泌增加，促进破骨细胞活性，加速溶骨过程。

　　五、消化系统

　　摄入过量的高盐食物后，会导致胃内渗透压力升高，对胃黏膜会造成直接损害。

　　高盐食物会使胃酸分泌减少，并抑制前列腺素E2的合成，使胃黏膜易受损而产生胃炎或胃溃疡。