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多囊肾病人能吃大蒜吗?

2017-08-15 来源:解读多囊肾  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:大蒜素对高糖诱导的肾小管上皮细胞凋亡具有明显的抑制作用,大蒜素调节Bcl-2和Bax蛋白的表达,上调Bcl-2/Bax比值是其抑制高糖诱导肾小管上皮细胞凋亡的机制之一。

  大蒜在中国是食药两用,有千年的历史了。《本草纲目》中记载:大蒜“通五脏,达诸窍,去寒湿,辟邪恶,消痈肿”,“止霍乱,除邪祟,解瘟疫,去蛊毒、恶疮、蛇虫、溪毒”。大蒜具有多方面的生物活性,主要是防治心血管疾病、抗肿瘤及抗病原微生物的作用。

  国内近几年关于大蒜功效的医学报道有:

  大蒜素对高糖诱导的肾小管上皮细胞凋亡具有明显的抑制作用,大蒜素调节Bcl-2和Bax蛋白的表达,上调Bcl-2/Bax比值是其抑制高糖诱导肾小管上皮细胞凋亡的机制之一。

  大蒜素治疗幽门螺杆菌阴性慢性萎缩性胃炎。

  大蒜治疗原发性高血压和高脂血症。

  大蒜素胶囊肺部真菌感染。

  大蒜油胶囊预防肾移植后真菌感染许龙根

  大蒜含有多种化学成分,主要包括蒜氨酸alliin,是大蒜鳞茎中最重要的含硫化合物,也是大蒜中含量最高的含硫氨基酸,其含量因品种和环境而异。另外大蒜含有蒜酶(allinase),在大蒜被切开或碾碎后,细胞内含有的蒜氨酸与蒜酶发生催化裂解反应而产生大蒜辣素

  研究大蒜活性成分的功能的论文摘出以下几篇:

  蒜氨酸可以通过改善心肌细胞线粒体功能及抗氧化作用,有效减轻异丙肾上腺素诱导引起的大鼠心肌损伤。

  蒜氨酸和蒜氨酸酶具有良好的降低高血脂小鼠低密度脂肪酸,甘油三酯,提高超氧化物歧化酶(SOD)活性和高密度脂肪酸的作用,大蒜降血脂机制可能与阻断脂质过氧化、抑制胆固醇合成途径中的3-羟基-3-甲戊二酸单酰辅酶A还原酶(HMGCoA还原酶)活性具有密切的关系。

  大蒜活性成分具有较强的抗氧化、清除自由基作用,能有效延缓心血管疾病的发生和发展进程。

  大蒜活性成分能通过不同作用机制抑制消化系统肿瘤的产生和生长

  大蒜活性成分还具有明显的抗菌、抗病毒生物活性,也用于真菌感染的治疗。

  大蒜对肾是否有益?

  大蒜对肾功影响的国际英语类文章有百篇。其中包括

  大蒜可以改善化疗药物引起的肾损伤。

  在动物试验中,大蒜饮食能够减弱庆大霉素引起的肾毒性。

  大蒜汁有能力改善糖尿病大鼠的肾脏损害

  大蒜对多囊肾是否有益?

  首先,我们重温多囊肾发生机理。在正常生理状态下,大部分的钙离子储存在内质网中。多囊肾基因阻止钙离子从内质网中漏出,从而保证钙在细胞内一定的储存量。然而,多囊肾基因突变扰乱这一正常生理状态,突变引起细胞内钙离子浓度下降,导致环磷酸腺苷水平上升,细胞异常增殖,引发囊性形成。

  目前没有大蒜成分治疗多囊肾的直接细胞试验和动物试验,更没有临床人体试验。大蒜对多囊肾是否有益只能从一些间接的证据中推测。2012年TheJournalofNaturalProducts杂志刊登的一篇《从大蒜精油提取的烯丙基硫化物在肾小管细胞胞内钙离子水平》的论文。研究者把从大蒜精油提取的烯丙基硫化物添加到狗肾上皮MDCK细胞的培养液中,结果细胞内的钙浓度立刻且持续增高。这个大蒜抽出物引起的细胞内钙浓度增高可以被硝苯地平和毒胡萝卜素抑制,表明肾小管细胞内钙离子浓度的增加可以通过刺激细胞外钙流入和细胞内质网内内钙释放两个途径获得。

  越来越多的食物比如柚子和姜黄已经通过试验证明对抑制多囊肾肾囊肿有效。我相信通过尽早低蛋白饮食,大量饮水和吃对抑制囊肿有益的食物能够达到延缓肾囊发展的目的。

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