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蛋黄不好,只吃蛋白?肾病患者该怎样吃鸡蛋?

2017-08-08 来源:祈康肾脏病研究院  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:其实,蛋黄跟豆腐一样,被肾病患者们“冤枉”得很可怜!明明是好食物,却常常被大家唾弃。肾病患者该怎样吃蛋黄?

  很多肾病患者提到:吃蛋时,最让人纠结的就是蛋黄了,吃了怕对身体不好,不吃弃掉很心疼!

  专家解释:其实,蛋黄跟豆腐一样,被肾病患者们“冤枉”得很可怜!明明是好食物,却常常被大家唾弃。肾病患者该怎样吃蛋黄?

  1为蛋黄平反

  相当多肾病患者不吃蛋黄的原因是------怕升高胆固醇!确实,一个鸡蛋的胆固醇都在蛋黄里。

  但根据多项研究结果,国内外营养界一致认同这个观点---吃进身体的胆固醇,对血里面的胆固醇影响并不大!

  也就是说,肾病患者害怕吃鸡蛋升高胆固醇的想法,实则“多虑了”!

  2蛋白好吸收?蛋黄不好?

  在营养学中,蛋黄、蛋白中的氨基酸结构非常完美,仅次于母乳,对我们而言,都是很容易被吸收的,是肾病患者非常好的“优质蛋白”来源。

  肾友1天可以吃1个蛋,蛋白、蛋黄都可以吃。

  蛋黄中磷稍微高一些,如果严重肾功能不全伴有血磷高的问题,那么,可以采取隔日弃黄的方式。

  3一天吃几个蛋好呢?

  其实,每天一个鸡蛋足以满足人体对必需氨基酸的需求,多吃进去的鸡蛋身体不会再吸收利用,产生的代谢废物都需要通过肝肾解毒排出,额外增加了肾脏负担,对于肾功能受损的肾病患者来说十分不利。而且只通过鸡蛋补充蛋白质,但鸡蛋某些并不含有的营养素却得不到补充,长期这样可能引起相关疾病。因此不宜单一和过量吃。

  肾病患者看了这篇文章,就不用为吃蛋黄还是蛋白纠结了!赶紧转发给身边的人吧!

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