食疗，从根本上防治男性肾病

　　下面针对男性防止肾病的膳食疗法，即食疗，来为大家推荐几款：

　　1、乌鸡冬瓜粥

　　【原料】乌鸡肉50克，连皮冬瓜100克，大米适量。

　　【制作及用法】先将乌鸡肉洗净，切成丁;连皮冬瓜洗净，切碎。先将冬瓜下入锅内，加水适量煎煮，去渣留汤。将乌鸡肉、大米一起放入另一个锅内，倒入冬瓜汤，煮成稀粥。每日早、晚分两次食完。

　　【功效】利小便，消水肿，清热毒。

　　【适应症】适用于急性肾炎之小便不利患者食用。

　　2、冬瓜皮汤

　　【原料】冬瓜皮、蚕豆皮各60克。

　　【制作及用法】将冬瓜皮洗净，与蚕豆一起入锅中，加水适量，大火煮沸后，改用文火煨煮1个小时，用洁净纱布过滤，去渣取汁。当茶饮用，量随意。

　　【功效】利水消肿，健脾利湿。

　　【适应症】治疗慢性肾炎等病症。

　　3、赤小豆煨鲤鱼

　　【原料】赤小豆30克，天花粉15克，鲤鱼1条(大约重600克)，葱花、生姜末、料酒、精盐、味精、植物油各适量。

　　【制作及用法】先将赤小豆去杂，洗净，用温开水泡发，备用。将天花粉洗净，晒干或烘干，研成细粉，备用。将鲤鱼宰杀，去磷、鳃及内脏，洗净后切成3段，放入烧至六成热的植物油锅中煸透，加料酒，并加入葱花、生姜末，出香后，移入大碗中，备用。汤锅(或砂锅)中加水后，置火上烧沸，加入赤小豆，中火煨煮半小时，放入煸透的鲤鱼，改用文火煨煮半小时，待鲤鱼熟烂，赤小豆酥烂时，调入天花粉，拌匀，再煮至沸，加适量精盐，味精调味即成。佐餐食用，量随意。

　　【功效】健脾益胃，除湿消肿。

　　【适应症】适用于治疗慢性肾炎等病症。

　　4、蚕豆粥

　　【原料】蚕豆60克，大米120克。

　　【制作及用法】将蚕豆、大米分别淘洗干净，下入锅中，加清水适量，熬煮成粥。每日旱、晚分别食用。

　　【功效】补益脾胃，清热利湿。

　　【适应症】适用于肾炎水肿、慢性胃炎等患者食用。

　　5、花生蚕豆汤

　　【原料】花生仁125克，生蚕豆250克。

　　【制作及用法】将生蚕豆去壳，与花生仁一起洗净后放入砂锅内，加入沸水，用文火煮至蚕豆皮破裂，水呈棕色混浊时停火。佐餐食用，量随意。

　　【功效】补脾益气，利尿消肿。

　　【适应症】适用于慢性肾炎、贫血等患者食用。

　　6、白扁豆玉米粥

　　【原料】熟白扁豆粒35克，玉米粉60克，大枣15枚。

　　【制作及用法】将玉米用石磨碾成粉末，或者直接购买市售玉米粉。将熟扁豆粒，玉米粉糊，大枣一起放入锅中，放入适量清水，用文火熬煮至熟透为止。每日早、晚分别食用。

　　【功效】健脾利水。

　　【适应症】治疗慢性肾炎。

　　7、黄豆散

　　【原料】黄豆250克，花生100克，麦芽、米糠各60克，白糖适量。

　　【制作及用法】将黄豆与花生炒熟后研成细粉。将麦芽研末，再把米糠研细。以上4种末混合拌匀，加入白糖，调匀即可。当点心嚼食，每次30克，或者用米汤、温开水送饮。

　　【功效】补益脾胃，利水消肿。

　　【适应症】适用于慢性肾炎、佝偻病等患者食用。

　　8、猪油豆沙粽子

　　【原料】糯米1000克，豆沙1500克，猪板油500克，净粽叶、绵白糖各适量。

　　【制作及用法】把糯米淘洗干净，放在清水中浸泡1-2个小时，取出沥水待用，再将猪板油切成石榴米状，加糖拌成馅。把豆沙搓成团块按扁，包入猪板油糖馅，制成豆沙馅心。再用净粽叶包扎糯米和馅心，入锅煮3个小时后，再用文火焖1个小时即可食用。做主食，量随意。

　　【功效】补中益气，健脾利水。

　　【适应症】治疗慢性肾炎、水肿等病症。