罪魁祸首就是木糖醇,木糖醇在人体的代谢过程中会增加血液中尿酸和草酸的浓度,对肾脏造成一定的损害。
在正文开始之前,和大家说明一下,本文讨论的木糖醇是种甜味剂,而不是木糖醇口香糖。
木糖醇是一种从天然食物中提取的物质,甜度接近我们平时吃的白砂糖,但代谢过程中不受胰岛素调节,对糖尿病患者一来说种不错的甜味添加剂。
作为一种糖代谢的中间产物,人体中本就含有一定量的木糖醇,称为“生理性木糖醇”,而从饮食中摄入或通过静脉注射的木糖醇叫“外源性木糖醇”。国内外多项研究表明外源性木糖容易对肾脏造成损害,不适合并发肾脏病的糖尿病患者食用。
木糖醇导致血液中尿酸和草酸含量升高
木糖醇到底是如何对肾脏造成损害的呢?主要是因为外源性木糖醇在代谢过程中会升高血液中尿酸和草酸的含量,进一步损害肾脏健康。
外源性木糖醇在体内的代谢过程中会增加嘌呤的合成量,而嘌呤在体内的最终产物就是尿酸。人体中有三分之二的尿酸都由肾脏排出体外,肾功能出现问题的患者在食用过多木糖醇之后不仅容易出现高尿酸血症,血尿酸浓度过高还会从多种途径损害肾脏健康,加速慢性肾病的恶化。
糖尿病肾病患者要谨慎食用木糖醇
不可否认,木糖醇在糖尿病患者的饮食中代替糖份有它的长处,临床实验表明正常人口服木糖醇每天的最高耐受量是220g,普通糖尿病患者正常食用完全没有问题。
但是有肾脏疾病的糖尿病患者应慎用。
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