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肾脏病的饮食要求

2017-04-10 来源:山西省中医院  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:如各种饮料、牛奶、汤以外,还应注意其它含水量高的半流体或固体食物,如稀饭、面条、凉粉、水果等。

  (一)低盐饮食高钠食物主要有两大类

  ①食盐、味精、酱油、酱等调味品;

  ②各种盐腌制食品,如各式腌菜、咸菜、腊肉、腊鱼、板鸭、香肠、红肠等。

  (二)限水饮食注意各种流体食物

  如各种饮料、牛奶、汤以外,还应注意其它含水量高的半流体或固体食物,如稀饭、面条、凉粉、水果等。

  (三)低钾及高钾饮食

  钾广泛存在于各种新鲜食物中但经水煮后弃汤的食物则可减少50%以上的钾。补钾可以口服氯化钾或进食各种新鲜水果、蔬菜、菜汤等食物。土豆、山楂、香蕉等食物含钾亦较高。

  (四)低蛋白饮食

  在蛋白质总量控制的前体下,优质蛋白要适量摄入,排名靠前的优质蛋白就是蛋、奶、鱼,瘦肉。

  (五)高钙饮食

  含钙丰富的食物主要有:乳类及其制品、虾皮、海带、绿叶蔬菜等。

  (六)贫血饮食

  一是补铁,患者可用瘦猪肉、牛羊肉、红枣、木耳等含铁丰富的食物。

  二是要补充维生素,患者可多用胡萝卜、枸杞子等食物补充维生素A;西红柿、红枣、石榴等食物补充维生素C。

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