肾结石是怎么形成的 肾结石食谱

　　大家对肾结石不会太陌生，肾结石的出现大多是因为饮食不当造成的，其实饮食只是肾结石这种疾病的一个病因，那么肾结石是怎么形成的是什么呢？下面我们一起来看一下吧。

　　1、肾结石是怎么形成的——草酸积存过多

　　体内草酸的大量积存，是导致肾尿结石的因素之一。如菠菜、豆类、葡萄、可可、茶叶、桔子、番茄、土豆、李子、竹笋等这些人们普遍爱吃的东西，正是含草酸较高的食物。

　　2、肾结石是怎么形成的——嘌呤代谢失常

　　动物内脏、海产食品、花生、豆角、菠菜等，均含有较多的嘌呤成分。嘌呤进入体内后，要进行新陈代谢，它代谢的最终产物是尿酸。尿酸可促使尿中草酸盐沉淀。

　　动物内脏、海产食品、花生、豆角、菠菜等

　　3、肾结石是怎么形成的——脂肪摄取太多

　　各种动物的肉类，尤其是肥猪肉，都是脂肪多的食品。多吃了体内脂肪必然增高，脂肪会减少肠道中可结合的钙，因而引起对草酸盐的吸收增多，如果一旦出现排泄功能故障，如出汗多、喝水少，尿量少，肾结石很可能就在这种情况下形成。

　　4、肾结石是怎么形成的——糖分增高

　　糖是人体的重要养分，要经常适量增补，但一下子增加太多，尤其是乳糖，也会使结石形成创造条件。

　　5、肾结石是怎么形成的——蛋白质过量

　　对肾结石成分进行化验分析，发现结石中的草酸钙占87.5%。这么大比重的草酸钙的来源就是因为蛋白质里除含有草酸的原料——甘氨酸、羟脯氨酸之外，蛋白质还能促进肠道功能对钙的吸收。

　　6、肾结石是怎么形成的——运动少，喝水少

　　泌尿外科的医生的医生表示，很多就诊的肾结石患者都有一个共同点，那就是运动少喝水少，所谓的运动也不一定就指的是要跑步什么的，而是散步走动等轻微的运动都算，同时，要养成喝水的习惯，不要等口渴才喝水，很多肾结石患者是一天不渴都不会喝水的，这都是不正确的生活方式。这都不利于体内结石微粒的排出，日积月累就容易形成结石。

　　目前相当一部分人经受过肾结石带来的创伤，进行肾结石治疗是唯一能解决的办法。据研究表明，肾结石的发生和日常生活中的饮食有很大的关系，所以，对于肾结石患者来说，治疗肾结石可以从饮食入手。那么，肾结石食谱的存在也就变得很炙手可热了。一起去了解下吧。

　　1、肾结石食谱——核桃粥

　　配方：核桃仁100克大米100克冰糖30克

　　制作：

　　1、将大米淘洗干净，核桃去壳留仁，放入米锅内，加水500毫升，冰糖打碎，放入锅内。

　　2、把锅置武火上烧沸，用文火煮30分钟成粥即成。

　　食法：每日3次，当主食。

　　功效：补肺肾，排结石。

　　2、肾结石食谱——竹笋炒鸭肫

　　配方：鸡内金30克、鸭肥100克、竹笋200克、黑木耳30克、绍酒20克、葱20克、姜10克、素油50克

　　制作：

　　1、将竹笋洗净切片，鸡内金研成细粉，鸡肫切片，黑木耳发透去泥砂及蒂，葱切段，姜切片。

　　2、将素油放入炒勺内，烧六成熟时，加入葱、姜炒香，放入鸭肫、竹笋、木耳及绍酒，盐少许，炒熟后加入鸡内金粉炒匀即成。

　　食法：每日1次，佐餐食用。

　　功效：消食积，通石淋。

　　3、肾结石食谱——苡仁粥

　　配方：苡仁50克大米150克白糖30克

　　制作：

　　1、将苡仁、大米淘洗干净，放入锅内，加水1000毫升。

　　2、将锅置武火上烧沸，再用中火煮50分钟即成，食用时加入白糖拌匀。

　　食法：每日2次，当早晚餐食用。

　　功效：除湿健脾，利水消肿。

　　4、肾结石食谱——红枣苡仁鱼翅汤

　　配方：红枣10枚苡仁30克莲子30克鱼翅50克

　　制作：

　　1、将鱼翅发透、洗净，撕成丝状;苡仁洗净，莲子去心，红枣去核。

　　2、将莲子、苡仁、红枣先炖，加水500毫升，炖约30分钟，加入鱼翅，再炖20分钟即成。

　　食法：每日次，单食。

　　功效：补益气血，通淋利尿。

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