养生谚语讲:“早上要吃好,中午要吃饱,晚上要吃少”。可现在很多人都习惯“早餐马虎,午餐应付,晚餐丰富”,这也让国人健康频频亮起“红灯”。如何科学、健康地吃晚餐呢?记者专访中国营养学会理事长程义勇、中国疾病预防控制中心营养与食品安全所副所长翟凤英、大连营养学会常务理事王兴国,为您出谋划策。
很多人都有“晚餐综合征”
对上班族来说,早餐匆匆忙忙,午餐马马虎虎,晚餐一定得有桌丰盛的饭菜,才算对得起委屈了一天的胃。殊不知,这种“中午吃不好,晚上补回来”的做法最伤身,一种名为“晚餐综合征”的新病正向人们悄然袭来。
晚饭吃什么?怎么吃?是个问题
由于晚餐饭量不断增加,进餐时间延长,不少都市人频频出现失眠、记忆力减退、不想吃早饭和逐渐发胖等症状,时间长了还会导致许多消化系统、心血管系统疾病。不久前,上海各大医院开展的假日肥胖义诊调查显示,90%肥胖者源自晚餐吃得不合理。这主要由于国人晚餐出现“四过”现象。尤其是从事市场、销售和技术工作的白领,往往由于应酬或加班等原因,晚餐的“四过”情况更加突出。
吃得过晚
现代家庭吃晚饭的时间普遍推迟,有些甚至要在晚上八九点钟才吃。子女工作忙,老人又喜欢等全家回来一起吃,将晚餐时间一推再推。其实,晚餐结束时间最好在20点以前,这样能保证与上床睡觉间有2-4小时间隔。这样可大大降低尿路结石病的发病率。
吃得过荤
在某家外企工作的杨旭告诉记者:“每天都要加班到很晚,晚上总想把白天没吃上的补回来。如果晚饭里没有大鱼大肉,总觉得亏得慌。”医学研究发现,晚餐经常吃荤食的人比吃素食的人血脂高三四倍。
而在营养搭配中,晚餐的脂肪类食物应尽可能少些,大约占到整个晚餐能量的25%左右,蛋白质占到12%,其余则为碳水化合物,尽可能清淡一点,可以多一点蔬菜和五谷杂粮等,这样不得三高,还能防癌。
吃得过饱
“晚饭少一口,活到九十九”。晚上人们睡觉休息,身体活动量降到最小值,如果晚餐摄人过多的营养物质,日久体内脂肪越积越多,人体就会发胖,同时又增加心脏负担,给健康带来不利因素。晚餐吃得太饱,还会出现腹胀,影响胃肠消化器官休息,引起胃肠疾病。
吃得过于随便
那些需要经常加班的上班族没法回家吃饭,只能在办公室附近的快餐店叫个外卖,在短短的十五分钟之内草草解决。这种“速战速决”型的晚餐最不利于消化,用餐后马上投入工作,更会加重胃肠的负担。
晚饭吃不对易得六种病
很多年前,午餐还作为正餐,现在这种习惯渐渐被打破,晚餐似乎成了每天最重要的一顿饭。这种“补偿式晚餐”吃多了,要小心惹上一身病。
晚餐过饱会增加肠胃负担,并对周围器官造成压迫,这些信息都会传给大脑,兴奋的“波浪”一旦扩散到大脑皮质的其他部位,就会让人做各种各样的梦。恶梦不但会使人感到疲劳、睡不好,久而久之还会引起神经衰弱。
泌尿系结石的检查
B超、血尿常规、X光、ivp、CT等可以明确诊断。大都数患者因急诊前往医院就诊。若体形肥胖、肠气过多、憋尿不足使膀胱不能充盈等,致使B超检查时输尿管全程难以显示,结石易漏或误诊。再是结石成分,透光性结石因密度低、含钙量少,X光、CT显示为阴性。体检时往往因结石体积较小或其它原因等均可造成结石漏或误诊。以下方法可以尽量避免:
1、检查的前一天尽量少吃易产气的食物;
2、做肠道清洗准备;
3、最好空腹并憋尿使膀胱中度充盈;
4、如实将主要症状告诉并配合B超医生的检查。医生根据症状体征结合检查结果方可做出初步诊断和治疗。疗效是检验医生诊断正确与否的试金石。
乳果糖口服溶液: - 慢性或习惯性便秘:调节结肠的生理节律。 - 肝性脑病(PSE):用于治疗和预防肝昏迷或昏迷前状态。 枯草杆菌二联活菌肠溶胶囊:治疗肠道菌群失调(抗生素、化疗药物等)引起的腹泻、便秘、肠炎、腹胀,消化不良,食欲不振等。
健客价: ¥756肠道易激综合征,结肠痉挛,胃肠炎、胃、十二指肠及食道疾病,内窥镜检查准备(食道镜、胃镜、十二指肠镜及直肠镜)。
健客价: ¥57用于缓解胃肠道痉挛和运动功能障碍(肠易激综合征,胃炎,胃十二指肠炎,肠炎,食管病变)。也可用于内窥镜检查前准备(食管-胃-十二指肠镜,结肠镜,直肠镜等)。
健客价: ¥35本品适用于有胃肠道功能或部分胃肠道功能而不能或不愿吃足够数量的常规食物以满足机体营养需求的肠内营养治疗的病人,主要用于: 1. 代谢性胃肠道功能障碍 -胰腺炎 -肠道炎性疾病 -放射性肠炎和化疗 -肠瘘 -短肠综合征 -艾滋病病毒/艾滋病 2. 危重疾病 -大面积烧伤 -创伤 -脓毒血症 -大手术后的恢复期 3. 营养不良病人的手术前喂养 4. 肠道准备 本品能用于糖
健客价: ¥95本品适用于以下疾病引起的尿频、尿急、尿痛、排尿困难及尿失禁等症状: 1.下尿路感染性疾病(前列腺炎、膀胱炎、尿道炎等)。 2.下尿路梗阻性疾病(早、中期前列腺增生症,痉挛性、功能性尿道狭窄)。 3.下尿路器械检查后或手术后(前列腺摘除术、尿道扩张、膀胱腔内手术)。 4.尿道综合征。5.急迫性尿失禁。
健客价: ¥14.5干燥综合征,斯.约二氏综合征,干眼综合征等内因性疾患;手术后、药物性、外伤、佩戴隐形眼镜等外因性疾患。
健客价: ¥29用于帕金森病、帕金森综合征、药物诱发的锥体外系疾患,一氧化碳中毒后帕金森综合征及老年人合并有脑动脉硬化的帕金森综合征。也用于防治A型流感病毒所引起的呼吸道感染。
健客价: ¥10神经官能症、经前期紧张综合征、更年期综合征的辅助治疗。
健客价: ¥32.5用于更年期综合征,症见潮热、盗汗、失眠、烦躁、抑郁、头痛、心悸等。
健客价: ¥266用于治疗由充血性心衰、肝硬化以及抗利尿激素分泌不足综合征导致的低钠血症。
健客价: ¥875神经官能症、经前期紧张综合征、更年期综合征的镇静助眠。
健客价: ¥12用于阵发性室性心动过速及室上性心动过速(包括伴预激综合征者)。
健客价: ¥5癫痫既可作为单药治疗,也可作为添加治疗: 用于治疗全身性癫痫:包括失神发作、肌阵挛发作、强直阵挛发作、失张力发作及混合型发作,特殊类型综合征(West,Lennox-Gastaut综合征)等。 部分性癫痫适用于:简单部分性发作、复杂部分性发作、部分继发全身性发作。
健客价: ¥74用于闭塞综合征、血栓性静脉炎、毛细血管出血等。
健客价: ¥7.9胃溃疡、十二指肠溃疡、反流性食管炎、卓-艾综合征(Zollinger-Ellison综合征)。
健客价: ¥16胃溃疡、十二指肠溃疡、反流性食管炎、卓-艾综合征(Zollinger-Ellison综合征)。
健客价: ¥30用于以下患者的预防动脉粥样硬化血栓形成事件: ·心肌梗死患者(从几天到小于35天),缺血性卒中患者(从7天到小于6个月)或确诊外周动脉性疾病的患者。 ·急性冠脉综合征的患者 -非ST段抬高性急性冠脉综合征(包括不稳定性心绞痛或非Q波心肌梗死),包括经皮冠状动脉介入术后置入支架的患者,与阿司匹林合用。 -用于ST段抬高性急性冠脉综合征患者,与阿司匹林联用,可合并在溶栓治疗中使用。
健客价: ¥118.5用于帕金森病、帕金森综合征、药物诱发的锥体外系疾患,一氧化碳中毒后帕金森综合征及老年人合并有脑动脉硬化的帕金森综合征。也用于防治A型流感病毒所引起的呼吸道感染。
健客价: ¥6用于以下患者的预防动脉粥样硬化血栓形成事件: ·心肌梗死患者(从几天到小于35天),缺血性卒中患者(从7天到小于6个月)或确诊外周动脉性疾病的患者。 ·急性冠脉综合征的患者 -非ST段抬高性急性冠脉综合征(包括不稳定性心绞痛或非Q波心肌梗死),包括经皮冠状动脉介入术后置入支架的患者,与阿司匹林合用。 -用于ST段抬高性急性冠脉综合征患者,与阿司匹林联用,可合并在溶栓治疗中使用。
健客价: ¥76用于帕金森病、帕金森综合征、药物诱发的锥体外系疾患,一氧化碳中毒后帕金森综合征及老年人合并有脑动脉硬化的帕金森综合征。也用于防治A型流感病毒所引起的呼吸道感染。
健客价: ¥11.69用于以下患者的预防动脉粥样硬化血栓形成事件: ·心肌梗死患者(从几天到小于35天),缺血性卒中患者(从7天到小于6个月)或确诊外周动脉性疾病的患者。 ·急性冠脉综合征的患者 -非ST段抬高性急性冠脉综合征(包括不稳定性心绞痛或非Q波心肌梗死),包括经皮冠状动脉介入术后置入支架的患者,与阿司匹林合用。 -用于ST段抬高性急性冠脉综合征患者,与阿司匹林联用,可合并在溶栓治疗中使用。
健客价: ¥45用于帕金森病、帕金森综合征。也可用于药物引起的锥体外系疾患。
健客价: ¥15用于帕金森病、帕金森综合征。也可用于药物引起的锥体外系疾患。
健客价: ¥13用于帕金森病及帕金森综合征。
健客价: ¥29