慢性肾病患者忌吃什么 慢性肾病患者冬季饮食要注意什么

　　天气寒冷造成人们胃口大增。一些慢性肾炎患者容易忽略自身问题，饮食不节制，导致摄入过多盐、蛋白质和脂肪等会加重肾病的食物。

　　慢性肾病患者忌吃：

　　1、忌食刺激性食品：酒、茶、咖啡；各种辛辣调味品如葱、姜、蒜、咖喱、芥末、胡椒；各种香料及含挥发油多的蔬菜如韭菜、茴香、芹莱、小红萝卜等。

　　2、不宜食菠菜、竹笋、苋莱等，以及豆和豆制品、动物内脏和浓鸡汤、肉汤等。

　　3、禁吃用油炸的食物。

　　4、禁吃含蛋白高的食物。如鸡蛋，这是因发病期间肾脏功能和新陈代谢作用都明显下降，尿量减少，体内有的毒素也不能全部排出体外。此时如果再吃蛋，必然会增加蛋的代谢产物——尿素，这样就会有更多的尿素积聚在体内，使病情加重。因此，肾炎患者在病情恶化时应禁忌吃蛋，在稳定阶段可少吃些。

　　慢性肾病患者冬季饮食要注意：

　　1.肾功能不好的人，更要注意限制磷的摄入，肉汤、动物内脏、坚果都含磷高，要少吃，要学会控制自己的饮食。肾病患者随时都要注意低盐饮食，当血浆中的白蛋白含量下降时，可多食用精蛋白，如瘦肉类、鱼类、蛋类与豆制品等；

　　2.当血中尿素氮的含量已经增高、有尿毒症倾向时，应吃低蛋白饮食，控制植物蛋白的摄入。尿量少的，要限制钾的摄入，少吃柑橘类、香蕉、土豆等；

　　3.如伴有高血压者，更应限制盐的摄入，要控制在正常摄入盐量的二分之一或者三分之一。肾病患者不宜吃鸡蛋、松花蛋以及辣椒等含刺激性成分的食品和调味品。多吃些蔬菜、水果。

　　慢性肾病患者每日蛋白质摄入量宜控制在60—80克以内，肾功能不全患者每日蛋白质摄入量不能超过每公斤体重0.6—0.8克。而冬季气温较低，人们喜食大量高热量、高蛋白食物，给肾脏造成负担。所以，建议患者在冬季食用蔬菜要以时令蔬菜为主。