“在假期里,由父母带着前来医院咨询肥胖问题并积极报名参加培训班的青少年比平时增多。”广州市妇儿中心营养科主任刘喜红说,“青少年儿童中每5-10个孩子就有一个小胖子,九成以上是单纯性肥胖,而且这一比率正以每年8%的速度逐年增长。”儿童肥胖是因为行为偏差带来的全身脂肪的过度堆积。她提醒家长,肥胖是一种慢性病,就像高血压糖尿病一样,人不是一天就长成大胖子的,因此肥胖病的治疗也是一个长期的过程。
典型个案:11岁小男孩重75公斤父母发愁
今年11岁的小帅体重75公斤!小帅妈担心儿子体重继续增长会引起其他疾病,便报名参加了控制体重的夏令营,小帅妈妈告诉记者,儿子出生体重正常,有7.2斤,但在他5岁的时候,由于学游泳回来食量大增,外婆又没有控制他的饮食,再加上幼儿园老师又鼓励小朋友“吃得好吃得快”,于是造成体重飞长,“幼儿园的老师让孩子相互比着吃,看谁吃得快。结果孩子吃饭速度越来越快,体重也迅速增长。”更让小帅妈妈不解的是,孩子去年通过游泳的方法想增加运动量减肥,结果“每天游泳一个半小时,不到两个月却增重十斤”,为什么积极锻炼身体,结果却适得其反?“我们不让他吃零食,他运动量也很大,可就是控制不住体重”。胖儿子令身材标准的夫妻俩十分头痛。
科学纠正“行为偏差”
儿童肥胖的主要原因不是遗传跟基因造成,恰恰是他们的行为习惯偏差造成的,这种行为偏差包括吃、喝、玩、乐、睡这五个主要的日常行为。中国医师协会健康专业委员会主任丁宗一教授认为,治疗儿童肥胖还要通过科学方法控制儿童体内的脂肪增长速率,而不是仅仅控制体重增长。日常饮食速度过快导致进食过多是主要原因之一,“他们吃饭的速度比其他同龄人要快数倍,饭量自然也比别人多。”经过有针对性的科学训练后,小帅原来吃饭总是狼吞虎咽吃得快又多,现在有意识减慢速度,吃饭变成“猫吞鼠咽”。
刘喜红认为,目前国内治疗肥胖儿童陷入一种误区,很多治疗机构往往会采取全封闭式的管理方法,让正处在生长发育期的儿童或者吃一些有饱腹感的纤维,或是大量低卡路里的青菜,用饥饿式的训练方法来对儿童进行“减肥训练”,“这肯定不能持久坚持下去,因为太痛苦了。所以一旦没有这样的环境,回到家里肯定体重会反弹!”
“我们不控制孩子吃零食,但要引导他们,通过一些科学训练的方法令他们从根本上矫正心理行为偏差。”刘红喜说,有一个孩子喜欢吃巧克力,每天放学回家第一件事就是找巧克力吃,孩子根本不需要用眼睛看,只用鼻就能像猎狗一样嗅出父母将巧克力锁在柜子里,于是取出锤子用力砸开柜门,每天吃十块才满足,观察发现此时她的身体会出现类似吸毒一样的反应,比如心率加快,全身出汗的快感,后来我们设计方案,诱惑她用了一个星期成功脱瘾,她后来无法从吃中获取满足感,终于到最后,巧克力放在面前她也不想吃了。可以说“每一个孩子有每一个孩子的问题,各不相同”。
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