中国人特别爱吃猪肉,全世界每两只猪里,就有一只上了中国人的餐桌。
卤煮、炒肝、烤脑花、毛血旺、卤猪肝、爆大肠、熘肝尖、冒脑花、麻辣猪肺、酸辣猪血、干煸肥肠……你今天吃了吗?
可是!
猪肉虽然真香,但它带来的健康问题也不容忽视……
猪肉与癌症有关
中国人普遍吃超标了
世界卫生组织在2015年提出:
红肉(包括猪肉、牛肉、羊肉)属于2A类致癌物;加工肉(火腿肠、培根等)则属于风险更明确的1类致癌物。
这意味着,根据现有研究证据,认为吃红肉可能对人有致癌风险。
请注意,这里说的是「可能……有风险」,并不是说致癌性等于毒性、吃了就马上会得癌。
猪牛羊肉都是红肉,有丰富的优质蛋白质、铁、维生素B12等营养素,是健康饮食需要的食材,但不能多吃。
红肉,平均每天吃40~75克左右(包括猪肉)就差不多了,大约就是1个鸡蛋那么大。
按照这个量来计算,每人每年牛羊猪肉加在一起,应该吃掉15~27公斤。
然而实际上,我国每人每年光猪肉就能吃掉30公斤,超标非常严重。
猪肉虽香,但不要贪嘴哦。
猪的全身都是宝,除了猪肉外,猪肝猪肺猪血猪大肠,在中华儿女的厨房里,全都能变成好吃的。
但关于猪的这些部位,有不少传言……
猪肝富集有毒物?
检验检疫合格就不用怕
肝脏是身体最大的「解毒器」和毒物「中转站」,很多有毒有害物质进入身体后,都需要经过肝脏处理再排出。
如果是一只病猪,肝脏能力下降,或者有毒有害物误食过多,猪肝中确实会蓄积这些有害物质。
但是!
猪肝中有害物含量「可能比较高」,并不意味着「超标」。关键是要选择靠谱的地方、购买有检验检疫标志的产品,而且别多吃。
用猪肝替代其它红肉,每月吃1~2次、每次不超过75克,非常有助于补充血红素铁和血红蛋白。
猪大肠里有便便?
洗净做熟,就不用担心
猪大肠有种独特「香」味,但一说「便便」就完全没胃口了……
大肠是食物消化后的残渣(也就是便便)排出的地方,这儿的微生物可能比较多,也确实可能存在寄生虫、致病菌。
但是!
只要彻底清洗、表面看不到脏东西,然后加热熟透,就可以把微生物都杀死。
尖椒炒大肥肠这么好吃,怎么能说它脏呢!
猪血里毒素多?
健康的猪其实很安全
猪血是非常好的补铁补血的食物,不知道为什么总有人觉得它毒素多。
请记住,只要是健康的猪,血制品都是安全的。
不过,如果是去不正规的地方,不小心买到了病死猪的血或者不新鲜的猪血甚至是有违规添加物的猪血,那就是另外一回事了。
猪脑胆固醇特别多?
含量确实高,少吃点就行
每100克猪脑中,含有2571毫克胆固醇,是一个蛋黄的12倍还多。
但是目前,国内外都纷纷取消了对胆固醇的限制,因为现有的研究认为,食物中的胆固醇对体内胆固醇的量和心血管疾病并没有太大影响。
为了健康,少吃动物性脂肪才是关键,而不应该只看胆固醇多少。
如果喜欢吃猪脑,建议每月2~3次、每次吃50克左右,不用太担心。
同样的道理,蛋黄、鱿鱼等高胆固醇食物也都能适量吃,世界真美好。
另外猪脑和其他内脏嘌呤含量高,痛风病人应避免。
猪肺灰尘多?
不用担心,猪没那么脏
网上有这样一种说法:
猪肺中有很多的肺泡,而肺泡是气体交换场所,会集聚许多空气中的尘埃。再加上猪爱拱地,就会吸进更多的灰尘,所以猪肺中的灰尘特别多,不能吃。
确实有一种病叫「肺尘病」,但目前只在人身上发现。
它主要是长期处于充满尘埃的工作场所,吸入大量灰尘使得末梢支气管下的肺泡积存灰尘导致的。
因为听说人类有「尘肺病」,就说猪的肺里灰尘多,那纯属乱猜。
养猪者巴不得猪猪们长得白白胖胖的,不会让它生活得太差或者生病。就算猪喜欢拱土、拱白菜,但它不吃土,也不会把土吸进身体。
猪猪这么好吃,大家不要冤枉它。如果你听说过以上这些说法,那要小心别上当。
当然也要注意别吃太多。
详见说明书
健客价: ¥172详见说明书
健客价: ¥149清热利湿,理气活血,散结消肿。用于湿热下注、毒瘀互阻所致带下病,症见带下量多、色黄、气臭,少腹痛,腰骶痛,口苦咽干;阴道炎、慢性盆腔炎见上述证候者。
健客价: ¥22用于非胰岛素依赖型糖尿病(Ⅱ型糖尿病)。
健客价: ¥12.8供家庭个人用户和医疗单位测量血压及脉搏数使用。(不适用于新生儿及婴幼儿)
健客价: ¥308常卫清®结直肠癌早筛服务:健康人群与肠癌高风险人群结直肠癌早期筛查服务。
健客价: ¥1996针对不同年龄层、性别、婚姻状况对体检的不同要求,量身定制5个年龄段10大标准常规体检套餐。
健客价: ¥3650活血散瘀,温经镇痛。用于寒湿瘀阻经络所致风湿关节痛及关节扭伤。
健客价: ¥10康百力银杏胶囊:调节血脂。 Swisse混合蛋白粉固体饮料450克:帮助每日摄入充足的蛋白质
健客价: ¥248维生素A维生素D软胶囊(儿童):补充维生素A、维生素D。 健鱼油牛磺酸软胶囊:辅助改善记忆。 儿童型钙片:补钙。
健客价: ¥238保护泌尿系统健康。
健客价: ¥139该产品适用于测量18周岁及以上的成人组织间液中的葡萄糖水平,用于糖尿病的自我管理,不能作为治疗药物调整的依据。扫描检测仪中内置的血糖血酮检测模块可用于测量采自指尖、前臂、上臂或拇指根部新鲜毛细血管全血中的葡萄糖浓度,和采自指尖和静脉的新鲜全血中的β-羟丁酸浓度,不能用于糖尿病的诊断和筛查,也不能作为治疗药物调整的依据。与其配套的辅理善瞬感软件可以帮助患者或医护人员查看、分析和评估由扫描式葡萄糖监测
健客价: ¥456男子阴茎内藏有包皮垢,每次同房前清洁一次,可使夫妻健康,同时美化夫妻生活。
健客价: ¥3.8用于治疗和预防多种真菌引起的感染,如头皮糠疹(头皮屑)、脂溢性皮炎和花斑癣。能迅速缓解由脂溢性皮炎和头皮糠疹引起的脱屑和瘙痒。
健客价: ¥17.5疏风散热,祛湿通窍之功效。用于鼻炎、鼻窦炎属肺经风热及胆腑郁热证者。
健客价: ¥161.治疗低钾血症 各种原因引起的低钾血症, 如进食不足、呕吐、严重腹泻、应用排钾利 尿药、低钾性家族周期性麻痹、长期应用糖 皮质激素和补充高渗葡萄糖等。2.预防低钾血症当患者存在失钾情况,尤其是如果发生低钾血症对患者危害较大时(如洋地黄化的患者),需预防性补充钾盐,如进食很少、严重或慢性腹泻、长期服用肾上 腺皮质激素、失钾性肾病、以及Bartte's综合征等。3.洋地黄中毒引起频发、多源性早搏或快
健客价: ¥6.5该产品适用于测量18周岁及以上的成人组织间液中的葡萄糖水平,用于糖尿病的自我管理,不能作为治疗药物调整的依据。扫描检测仪中内置的血糖血酮检测模块可用于测量采自指尖、前臂、上臂或拇指根部新鲜毛细血管全血中的葡萄糖浓度,和采自指尖和静脉的新鲜全血中的β-羟丁酸浓度,不能用于糖尿病的诊断和筛查,也不能作为治疗药物调整的依据。与其配套的辅理善瞬感软件可以帮助患者或医护人员查看、分析和评估由扫描式葡萄糖监测
健客价: ¥1732适用于肤色暗涨、粗黑、无光泽等肌肤问题,适用肌肤类型:健康肌肤类型人群适用。
健客价: ¥100活血化瘀,活络通脉,改善脑梗塞、脑缺血功能障碍,恢复缺血性脑代谢异常,抗血小板聚集,防止血栓形成,改善微循环,降低全血粘度,增强颈动脉血流量,主要用于心脑血管栓塞性病症,主治中风、言语蹇涩、偏身麻木。
健客价: ¥31用于下述情况需使用阿司匹林抑制血小板粘附和聚集,但患者不能耐受阿司匹林的胃肠道反应时:不稳定心绞痛、急性心肌梗塞、局部缺血性脑血管障碍等。
健客价: ¥36用于预防因维生素和微量元素缺乏所引起的各种疾病。
健客价: ¥37.8本品不能代替药物
健客价: ¥41随选穴(或部位)、治疗手法等的不同,能使人体达到促进血液循环,生血净血,活血化淤,疏通经络,扶助正气,祛除病邪,清热泻火,增强免疫功能,强身健体的功效,而且适用于多种需求人群,特别是对亚健康人群的使用更为显著。
健客价: ¥35康祝-拔罐器(B1x12):随选穴(或部位)、治疗手法等的不同,能使人体达到促进血液循环,生血净血,活血化淤,疏通经络,扶助正气,祛除病邪,清热泻火,增强免疫功能,强身健体的功效,而且适用于多种需求人群,特别是对亚健康人群的使用更为显著。 伤湿止痛膏(羚锐):祛风湿,活血止痛。用于风湿性关节炎、肌肉疼痛,关痛。
健客价: ¥79.9