秋季是保护肠胃的关键时期,早上喝粥就是一个简单易行的方法。中医认为晨起喝温热的粥,推陈出新,利膈养胃,生津液,令人一日清爽。
今天为大家推荐几款秋季养生粥,滋润秋燥。
莲子百合粥
材料:莲子30克、百合30克、粳米250克、冰糖20克、红枣10枚。
做法:将莲子洗净,泡开,百合、粳米分别洗干净,与莲子、红枣一同放入锅内,加水适量,先用旺火烧开,再用小火熬煮,快熟时加入冰糖,稍煮即成。
川贝雪梨粥
材料:川贝母12克雪梨1只大米50克。
做法:
1、把川贝去杂质,洗净。雪梨洗净,去皮和核,切成1厘米见方的小块。大米淘洗干净。
2、把大米、川贝母、梨放入锅内,加水500毫升。
3、把锅置武火上,用武火烧沸,用文火再煮40分钟即成。
玉米南瓜粥
材料:南瓜1/3个、玉米粉、糯米粉、冰糖适量。
做法:将去皮切块的南瓜放入沸水中隔水蒸8~10分钟,然后将煮烂的南瓜压成面糊状。锅内加凉水,玉米粉、糯米粉放进后搅拌均匀,然后点火开煮,加冰糖,适时搅拌防止粘锅底。开锅将南瓜放入,继续搅拌至开锅,再煮个2~4分钟即可起锅。
大枣银耳粥
材料:粳米100克、银耳(干)25克、大枣15克、莲子10克、枸杞子10克、白砂糖10克。
做法:
1、干银耳用冷水浸泡半天,择洗干净;
2、红枣洗净,泡软去核;
3、莲子、枸杞分别洗净,泡软备用;
4、粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;
5、锅中加入约1000毫升冷水,将粳米、红枣放入,先用旺火烧沸;
6、转小火熬煮至八成熟时加入银耳、白糖,稍煮即可。
红枣核桃粥
材料:大米100克、糯米50克、红枣10枚、生核桃仁50克。
做法:
1、圆糯米洗净,加水8杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改小火煮到米粒熟软。
2、核桃仁、红枣洗净,放入粥内同煮,再煮开10分钟即可熄火盛出食用。
秋燥伤肺,秋季养生防燥润肺是关键。秋天喝粥能帮助消化,还能预防感冒。
养生食谱有了,养生食材在哪里呢?粗心姐整理了一些性价比比较高的食材:
手工莲子
手工剥的莲子,而非机器磨出来的,带有淡淡清香。
兰州百合
兰州百合口感甘甜,烹饪后肉质细腻甜糯。
新疆灰枣
野生川贝
川贝具有清热化痰,润肺止咳,散结消痈的功效,比起浙贝、平贝等其他贝母来,多了“润肺止咳”之功效。是历代中医治疗咳嗽常用药材。
滋阴降火,用于阴虚火旺,潮热盗汗,咳嗽,耳鸣遗精。
健客价: ¥15.5养阴益气,清热活血。用于糖尿病。
健客价: ¥13苗医:汗渥曲勒,旭嘎怡滇内,洛项,来罗拉米,干郎比欧溜,劳力宫,蒙丢。 中医:清胃泻火,滋阴生津,行气消积。用于胃热津亏,阴虚郁热上蒸所致的口臭,口舌生疮,齿龈肿痛,咽干口苦,胃灼热痛,肠燥便秘。
健客价: ¥50.99补气,滋肾,益精,用于气阴亏虚、肾精不定所致的头晕、心悸、目眩、耳鸣、健忘、失眠、疲乏无力;更年期综合症,病后体虚见上述证候者。
健客价: ¥39补精益肾,滋阴壮阳。用于肾阳不足所致腰膝酥软,头晕耳鸣,神疲乏力,男子无精,少精,弱精,精液不液化等症。
健客价: ¥13.5滋阴清热、安神除烦。用于绝经期前后诸证。阴虚火旺者,症见潮热面红,自汗盗汗,心烦不宁,失眠多梦,头晕耳鸣,腰膝酸软,手足心热;妇女卵巢功能衰退更年期综合征见上述表现者。
健客价: ¥25养阴清热,滋补肝肾。用于迁延性肝炎,慢性肝炎,肝炎后综合症。
健客价: ¥38益气养阴,滋肾健脾。用于II型糖尿病属气阴两虚、脾肾不足证,症见倦怠乏力、气短懒言、自汗盗汗、口干口渴、五心烦热、腰膝酸软、心悸失眠、溲赤或多尿、大便干结等。
健客价: ¥49滋阴壮阳,益精填髓。用于腰膝酸痛,梦遗滑精,阳痿早泄。
健客价: ¥47养阴润燥,清肺利咽。用于阴虚肺燥,咽喉干痛,干咳少痰。
健客价: ¥27.5苗医:怡象任早,墟瘕任者,滇劫挡祛卡,任哈赊嘎;雪皮风症。 中医:养血滋阴,祛风止痒,润肠通便。用于血虚风燥所致的皮肤瘙痒,痤疮,便秘。
健客价: ¥23滋阴养血,镇惊安神。用于心血不足,怔神健忘,心烦不安,心悸失眠。
健客价: ¥7苗医:怡象任早,墟瘕任者,滇劫挡祛卡,任哈赊嘎;雪皮风症。 中医:养血滋阴,祛风止痒,润肠通便。用于血虚风燥所致的皮肤瘙痒,痤疮,便秘。
健客价: ¥32滋阴清热,养心安神。用于肝郁阴虚型失眠症,症见入睡困难、多梦易醒、醒后不眠、头晕乏力、烦躁易怒、心悸不安等。
健客价: ¥32.9滋补肝肾,健脾益气,活血通络,祛风润燥。适用于先天不足,肝肾阴虚,肌肤甲错的鱼鳞病。
健客价: ¥370养阴润燥,清肺利咽。用于阴虚肺燥,咽喉干痛,干咳少痰。
健客价: ¥11.18补肾益精,滋阴助阳。适用于肾气不足,肾精亏虚引起的腰膝酸痛,头晕耳鸣,神疲乏力,失眠健忘,畏寒肢冷,夜尿频多,肢体麻木。
健客价: ¥159养血滋阴,祛风止痒,润肠通便。用于血虚风燥所致的皮肤瘙痒,痤疮,便秘。
健客价: ¥42本品不能替代药物。
健客价: ¥128滋阴助阳,培元固本。用于气血阴阳亏虚所致的面色无华,气短懒言,神疲乏力,畏寒肢冷,健忘失眠,多梦,五心烦热,盗汗或自汗,头目眩晕,食欲不振,便溏或便秘,月经不调,小便颇数或夜尿多。
健客价: ¥638养阴清肺,清热利咽。用于咽喉干燥疼痛,干咳少痰。
健客价: ¥12养阴润燥,清肺利咽。用于阴虚肺燥,咽喉干痛,干咳少痰。
健客价: ¥19.5养阴润燥,清肺利咽。用于阴虚肺燥,咽喉干痛,干咳少痰。
健客价: ¥15.5用于缓解过敏性鼻炎有关的症状,如喷嚏、流涕、鼻痒、鼻塞以及眼部痒及烧灼感。口服药物后,鼻和眼部症状及体征得以迅速缓解。亦适用于缓解慢性荨麻疹、瘙痒性皮肤病及其他过敏性皮肤病的症状及体征。
健客价: ¥6.5