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从《延禧攻略》看食物毒素,这四种食物千万别多吃

2018-08-21 来源:吃好每天三顿饭  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:电视剧《延禧攻略》热播,剧中女主的原型就是我们都熟悉的嘉庆皇帝生母——令妃娘娘,剧中女主一路披荆斩棘,登上人生高峰,期间啪啪打了无数反派的脸。而女主在高贵妃面前装傻充楞,连吃7碗藕粉圆子,蒙混过关的剧情,更是精彩……

背景剧情:高贵妃嫉妒怀有身孕的愉贵人,设计陷害她,强迫其服用枇杷膏,而女主魏璎珞告诉愉贵人枇杷膏有毒的真相。高贵妃得知后怀恨在心,把女主招来,有心杀之。魏璎珞装傻充楞,高贵妃心存疑惑,不知她是否真的痴傻,于是赐她7碗藕粉圆子,让其吃下,以作试探,结果魏璎珞连吃7碗藕粉圆子,成功让高贵妃放松了警惕,安全脱身。

看到这里,小编脑洞大开,如果高贵妃把藕粉圆子换成别的食物……

借助食物来解气篇——让魏璎珞食物中毒

高贵妃觉得魏璎珞可能是真的痴傻,但仍打算出出气,给她点颜色瞧瞧。

Part1:把藕粉圆子换成半生不熟的四季豆

高贵妃:哦,你果真痴傻不成,来人那,上7碗四季豆,你把这些都吃了,本宫就放你回去。

7碗半生不熟的四季豆上线。

魏璎珞:好吃,好吃(呼呼噜噜连吃7碗)。

后果:魏璎珞离开储秀宫(高贵妃的居所)后,很快头晕、冒冷汗、上吐下泄,差点要了小命。

点评

生四季豆中含皂素、植物血球凝集素、胰蛋白酶抑制剂等有害成分。人吃了未煮熟的四季豆可出现头痛、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适。

因四季豆两头和荚丝毒素含量较高,烹调前应去掉。将四季豆彻底煮熟即可有效去除毒素,一般大火焖煮10分钟以上,最好15—20分钟,当四季豆颜色由鲜绿色变为暗绿或墨绿色,没有豆腥味时,就可以放心食用了。

Part2:把藕粉圆子换成凉拌鲜海蜇

高贵妃:呵,你果真痴傻不成,来人那,上7碗海蜇,你把这些都吃了,本宫就放过你。

7碗凉拌鲜海蜇上线。

魏璎珞:好吃,好吃(呼呼噜噜连吃7碗)。

后果:魏璎珞离开储秀宫后,很快恶心、呕吐、腹泻,差点休克,养了好久身体才恢复。

点评

新鲜的海蜇含有一些多肽类毒素,食用新鲜未经处理的海蜇可导致中毒,主要表现为恶心、呕吐、腹泻,严重者可致休克。只有经过食盐和明矾处理过的海蜇,才能让毒素排尽。

大家食用海蜇时一定要买经过处理的海蜇(一般市面上的海蜇都是处理过的),并在食用前反复浸泡、漂洗。此外,还需提醒的是,海蜇和其他海产品一样,易受致病菌的污染,所以食用凉拌海蜇引致细菌性食物中毒的案例时有发生。因此,对于海蜇类菜肴应随做随吃,勿长时间存放。

借助食物下毒手篇——让魏璎珞领饭盒

高贵妃不管魏璎珞是否真的痴傻,都打算让她赶紧领饭盒下线。

Part1:把藕粉圆子换成白果羹

高贵妃:哦,原来是个傻的,来人那,上7碗白果羹,给她压压惊,不吃就赏她一丈红。

7碗白果羹上线。

魏璎珞:好吃,好吃(呼呼噜噜连吃7碗)。

后果:魏璎珞离开储秀宫后,很快发热、上吐下泄,没多久就去世了,全剧终。

点评

白果中有毒成分是白果酸和白果二酚等,过量食用会损害神经系统,中毒后主要表现为发热、呕吐、腹泻、呼吸困难,严重者可因呼吸衰竭而死亡。白果中有毒成分易溶于水,加热后毒性降低。白果食用前应加热、去皮,并反复在清水中浸泡。即使是处理过的白果,毒素也并未完全去除,安全起见,成人每天食用量不要超过7粒,未成年人不要超过5粒,5岁以下儿童禁食。

Part2:把藕粉圆子换成苦杏仁糕

高贵妃:哦,原来是个傻的,来人那,上7盘杏仁糕,给她压压惊,不吃就赏她一丈红。

7盘杏仁糕上线。

魏璎珞:好吃,好吃(呼呼噜噜连吃7盘)。

后果:魏璎珞离开储秀宫后,很快头晕头痛、恶心呕吐,没多久就陷入昏迷,最后不治身亡,全剧终。

点评

苦杏仁中含苦杏仁苷,可在苦杏仁酶或胃酸的作用下水解产生氢氰酸,氢氰酸可抑制呼吸酶的活性,食用苦杏仁中毒可致头痛头晕、恶心呕吐,重则呼吸麻痹,乃至死亡。苦杏仁苷易溶于水,食用苦杏仁前,一定要先将其去尖(胚芽),并在水中浸泡,然后加热煮沸5—6分钟后待凉取出去皮,晾干后再次用沸水煮5—6分钟,如此反复操作4—5次。多次反复煎煮后可减少苦杏仁苷的含量。即使食用处理后的苦杏仁一天也不要超过10粒,且不可长期吃。另外,孕产妇和幼儿不宜吃苦杏仁。

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