您的位置:健客网 > 疗养频道 > 疗养方法 > 饮食疗养 > 夏日吃洋葱 排毒又养颜

夏日吃洋葱 排毒又养颜

2018-07-17 来源:生活与健康报  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:这些人吃洋葱须注意:急慢性肠炎、痢疾等消化疾病患者,糖尿病、高血压、高血脂、动脉硬化等心血管疾病患者,皮肤瘙痒性疾病、眼疾、胃病、肺胃发炎者,要少吃洋葱;洋葱辛温,热病患者慎吃。

夏天酷热,吃洋葱不仅可以清除身体里的毒素,让血液循环流动,还可以美容养颜。

洋葱炒牛肉

原料:牛肉300克,洋葱1个,青椒1个,姜、生抽、蚝油、盐、胡椒粉、生粉适量。

做法:把牛肉切片,洋葱、青椒切块备用;牛肉放入适量姜末、生抽、蚝油、料酒、胡椒粉、盐、生粉,加入适量食用油拌匀,腌制15分钟以上;锅中倒入油烧热,倒入腌制好的牛肉迅速滑炒至变色,盛出装入碗中备用;锅中再加少许油,把洋葱、青椒块倒入锅中翻炒,加少许盐调味;待洋葱快熟时,倒入牛肉下锅翻炒均匀,继续炒片刻,再滴入少许生抽提鲜既可。稍微放点青椒、胡萝卜配菜,颜色好看有食欲。

功效:洋葱可以去除膻腥,增加菜肴的美味。相比较葱姜蒜,洋葱本身的香味和牛肉也更“合拍”。牛肉含丰富的蛋白质和矿物质,洋葱含维生素C、B族维生素及多种矿物质,还含有具有活性的前列腺素A,能降低血脂,扩张血管。

洋葱炒木耳

原料:泡发木耳1碗,洋葱1个,豆油1勺,盐1勺,花椒粉少许。

做法:先把木耳洗干净控水,洋葱去皮、切丝;炒锅上火,放豆油一勺,炒洋葱丝,再撒点花椒粉;然后把黑木耳放入锅里,和洋葱一起炒约1分钟,最后加入半勺精盐,把木耳翻炒均匀即可。

功效:降压抗血栓,养血活血。

洋葱炒鸡蛋

原料:鸡蛋3枚,洋葱1个,料酒、香醋、食用盐适量。

做法:鸡蛋打入碗中,半调羹料酒,半调羹清水,数滴醋打匀成蛋液;将洋葱切块儿备用,热锅冷油,油热倒入蛋液,中火煎熟后铲碎盛出备用;锅中再加入适量底油,油热放入洋葱翻炒至断生。倒入鸡蛋翻匀,加适量盐和一点水,翻匀起锅。

功效:洋葱属于发散物,可以壮阳,而鸡蛋是滋阴的佳品。

洋葱拌花生米

原料:洋葱1个,花生、食盐、醋、调和油、白糖适量。

做法:洋葱去皮洗净、切丁备用;在炒锅中加入适量油,待油热后放入适量花生米,用锅铲不停地翻炒备用;根据个人口味,在碗中倒入适量的醋、白糖、盐,不停地搅拌至白糖、盐充分溶解;将炸好的花生米和洋葱丁混合,倒入调好的调料,搅拌均匀即可。

功效:洋葱含有丰富的钾元素,有很好的降脂、降压作用。花生中的不饱和脂肪酸、维生素E、锌可以软化血管。两者搭配同食,有改善血脂和血管健康的作用,并具备多重的抗氧化作用。

番茄洋葱汤

原料:番茄1个,洋葱、胡萝卜、芹菜各50克,鲜奶油、香叶、盐、胡椒粉、植物油适量。

做法:番茄洗净切好,胡萝卜和洋葱洗净去皮切片,芹菜洗净后切段;热锅倒油,放胡萝卜、洋葱、芹菜炒至变色;倒入番茄、清水,大火烧沸后加盐、胡椒粉、香叶、鲜奶油,搅拌均匀,转小火煮20分钟左右即可。

功效:含有丰富的钾、维生素C、叶酸、锌、硒及纤维质等,能促进细胞间质的形成和损伤细胞的修复,使皮肤光洁、红润而富有弹性。

这些人吃洋葱须注意:急慢性肠炎、痢疾等消化疾病患者,糖尿病、高血压、高血脂动脉硬化等心血管疾病患者,皮肤瘙痒性疾病、眼疾胃病、肺胃发炎者,要少吃洋葱;洋葱辛温,热病患者慎吃。

看本篇文章的人在健客购买了以下产品 更多>
有健康问题?医生在线免费帮您解答!去提问>>
健客微信
健客药房