断食记录在我国到底有多久，中医是怎样记录断食的？

断食是个浩瀚的隐秘海洋，从其跨越的地域看，全世界都有实践断食疗愈身体的事实，从其跨越的时间来看，最早可以追溯到中国的老庄时期。在印度，中国或者西方一些国家均有一些名人进行辟谷，几乎和宗教的历史一样长。但对宗教外的人士，断食常识的知晓率非常低。

现在人都很忙，没时间去读历史。即便是偶尔看几本历史书，也很少去嚼历史，去穿越时空和古代先贤的智慧交流共鸣。

历史流传下来不是无缘无故的，必然是千锤百炼的东西，经得起时间冲刷的东西，才能历经千年而不灭。每一部历史，记载的都是对人性和人的认知，所以，读懂历史就会懂人性，也会懂人。

宗教的核心是帮助教众获得完满人生，许多戒律是关于饮食习惯的，也有很多疗疾养生的方法

很多人嘲笑宗教，认为宗教是历史的老古董。可宗教流传于今至少也有二千年了，其中多少朝代、国家、英雄人物灰飞烟灭，消失无踪，可宗教依然长存。历史的传递是每个人自发的结果，因为是好东西，因为里面有“真理”。如果你知道全世界持宗教信仰的人有五十三亿，地球上每四个人中就有三个，你就知道，你只是少数。

还有一个事实是，世界上最伟大的政治家、科学家、艺术家们，他们也都相信宗教的启示。每个人，有时间都要去读一读《心经》《道德经》《圣经》《古兰经》，这些典籍绝非今人可以写出来，可见古人的智慧比我们高很多，这里面也有医学，这些是人类的秘密所在。

中医是什么

很多人否定历史，就医学而言，中医已经被西医学赶到墙角下了。中医学如今是不能登大雅之堂的屈居在民间老中医诊所里，中医医院也只是挂羊头卖狗肉的按照西医方法检查治病，望闻问切没有了，开出来的也都是西药和手术单。

西医体系真的那么完美吗？有没有哪个西医告诉过你，什么样的日常生活习惯可以让你不生病？什么样的疗愈方法可以不用打针吃药做手术？人体健康的奥秘是什么？人为什么会生病、会衰老？

现实中，多半是没有的。一方面，我们现在的医院，每天都是人满为患的拥塞着，医生根本没有时间和患者交流病情以外的事情，另一方面，西医们也很少受过系统的健康养生方面的知识培训。

中医说，上工治未病，下工治已病。现在医院都忙着去治已经发生的病，而没能在防止生病上多做普及教育，所以医院越来越忙。

中医是历史流传下来的真正的好东西，因为它的出发点就是让你不生病。

把中医理解为吃中药，那是你认知的局限性。五千年前的中医鼻祖“黄帝”可不是这么定义的。《黄帝内经》中说，东方的人可以用砭石，砭石其中有一项技术就是我们熟悉的刮痧；西方的人可以用毒药，毒药就是药物，为什么黄帝称之为毒药呢？是因为药物用偏了用错了对病人来说就是毒；北方人可以用艾灸；南方人可以用针灸；中部的人可以用导引按跷，以养生体操、气功、按摩拍打等为常见。、

由此可见，毒药只是中医的冰山一角而已，中医教你的大多方法不用去医院、不用花钱同样能解决问题。

断食疗愈法，是以中医服气功法的修炼为前提。什么是中医呢？凡是以天人合一思想为基础，通过启动人体强大的潜能来疗愈疾病的，就是中医。断食自然疗愈法，正是中医精神的完美体现。

中医如何记载断食的

从几千年医学发展史看，少食而腹空、肠清是健康长寿的共识。而黄帝，则是断食养生学的发现者。

《黄帝内经》：精食气，形食味。天食人以五气，地食人以五味。气和而生，津液相成，神乃自生。（公元前四零一年，战国）

《孔子家语》孔子：“食气者寿”。（公元前四七九年，春秋）

《庄子.逍遥游》庄周：“藐姑射之山，有神人居焉，肌肤若冰雪，淖约若处子，不食五谷，吸风饮露”。（公元前二八六年,战国）

《大戴礼记·易本命》戴德：“食肉者勇敢而悍，食谷者智慧而巧，食气者神明而寿，不食者不死而神”。（公元前七零年，西汉）

《论衡》王充：“欲得长生，肠中常清；欲得不死，肠中无滓”。（公元九七年，东汉）

《博物志》张华：“所食愈少，心愈开，年愈益；所食愈多，心愈塞，年愈损”。（公元三百年，西晋）

《抱朴子》葛洪：“余数见断谷人三年二年多，皆身轻色好”。（公元三六四年，东晋）

《陶弘景传》：善辟谷导引之法，自隐处四十许年，年逾八十而有壮容。（公元五三六年，南朝）

《孙思邈传》：王者及命宾僚设酒馔，娱乐以宴，思邈辞以辟谷服气，惟饮酒尔。（公元六八二年，唐朝）

《张三丰传》：寒暑惟一衲一蓑,所啖升斗辄尽,或数日一食，或数月不食。

从断食在中国的历史渊源看，中国古代的哲学家和医药学家一直在探索食物对人的影响，并且透过人与食物的关系思考到人与宇宙和自然的关系。

黄帝是我们的祖先，中国人都称自己是炎黄子孙。

中国最早的医学典籍《黄帝内经》，是中国医学的发端，也是中医的基础。近代历史学家考证是由战国时期的医药学者等借用了黄帝的名义所写的著作，《黄帝内经》不只是一部医书，它包括了“医人、医果、医社会、医世”的心法，所以它也是中国哲学的基础著作。

后世的人普遍认为，像《黄帝内经》这样的科学巨著，不是通晓了智慧的圣贤大智者不可能体悟到和总结出来，所以必定是黄帝（公元前二千五百九十九年）所作。虽然成书显示晚于道家和儒家，但是可以肯定，《黄帝内经》思想体系的创立和传播应该会更加久远，或许儒道两家养生观的形成也是来源于黄帝思想的传播。

《黄帝内经》最早提出了人的食物观，就是一个不局限于有形食物的开放的食物观，提出了“食气”这一的重要观点。

孔子创立了儒教，庄子发扬了道教，他们是中国文化中最有影响力的人物

到了孔子和庄子的时代，是中华文化和哲学发展最迅速的《百家争鸣时期》，可以从他们的著作中看到，“食气者寿”的养生观是春秋战国时代社会精英们的共识，而浪漫的道家代表人物庄子，更是把“不食五谷，吸风饮露”作为他向往的通向神仙境界的必由之路。

戴德由于礼学上的重大贡献，被后人称为“儒宗”，到了西汉年间，礼学家戴德记述和编辑了从战国到汉代儒家学派的言论，汇编成了《大戴礼记》，这是研究中国早期儒学的基本资料。在这本书里，他记述了“食气者神明而寿，不食者不死而神”的儒家养生观点，正是对《孔子家语》的食气养生学说的继承，也是对自孔子以来约四百年儒家遵循了这一养生方法的总结。

梁启超说：王充的《论衡》实是汉代第一哲学奇书”。

其后东汉年间，王充是当时儒道双修的哲学大家，用了三十年时间完成了《论衡》这一本杰作，他赞赏自然主义的宇宙观，倡导天人合一，考虑到那个时代基本是儒道两家思想一统天下的局面，所以可以推断，书中所倡导的“欲得长生，肠中常清”的养生观点应该是当时非常普遍的社会共识了。

张华在晋朝位居宰相之职，更以博学著称

到了西晋，《博物志》的作者张华是当时的大政治家、藏书家，通今博古，他所编撰的《博物志》是一部包罗万象的奇书，是中国第一部博物类书籍。可以说，张华在他那个时代，就是个无所不知、无所不晓的学术权威，而且著书时有政治家的严谨，所以我们可以信赖他“所食愈少，心愈开，年愈益”的记载。

葛洪是世界医学史上第一个记载天花的人

到了东晋，葛洪是当时最为著名的医药学家、道教学者、炼丹家，因为擅长养生长寿而被时人称为小仙翁。他曾受封为关内侯，后来潜心修医，写出了《肘后方》等流传后世的伟大医学作品。

2015年，中国的医学家屠呦呦因为发现青蒿素而获得了诺贝尔医学奖，她说研发过程中的灵感就来自于这本葛洪的《肘后方》。葛洪另一本传世著作《抱朴子》中，多处记载了他对断食者的见闻和他的经验，可见葛洪对断食养生法的极大认可和推荐。

陶弘景史称“山中宰相”，儒、释、道兼修大家

其后的南朝年间，当时最著名的医药家是陶弘景，同时也是大文学家、政治家，陶弘景知识渊博，自诩“读书万余卷，一事不知，以为深耻”，并且佛道兼修。陶弘景最后在医学上集前人之大成，有七十多部医书传世，他著作的《养性延命录》可以说是医学史上第一部系统讲解养生长寿的医书，其中记载了断食养生的食气方法。

孙思邈是第一个全面系统研究中医学的先驱者

到了唐代，《孙思邈传》记载了孙思邈擅长辟谷，“辟谷”是当时道家和医家对断食的说法。孙思邈是唐代名医，中医药史上尊称他为“药王”，他著作的《千金要方》是对唐代以前医药学成就的系统总结，被誉为我国最早的一部临床医学百科全书，对后世医学的发展影响很深远。

而且他医德高尚，一生淡泊名利，多次推辞了隋唐几代帝王想请他入朝为官的召请，一心只致力于医学研究和推广，救活无数人的性命。唐太宗即位后，请他到京城会面，当看到他已是七十多岁的人了，但容貌和气色、身材以及走路的敏捷都如同少年人一样，当时十分感叹，说道：“所以说，有道之人真是值得人尊敬呀！”。

我们今天可以想像，孙思邈活了一百零二岁，肯定和他日常采用了断食养生的方法有直接的关系，而且，以他医术上的精湛和对人体的了解，也可以证明断食一定对人体养生有非常大的益处。

明永乐皇帝朱棣曾用三年求访张三丰求长生之道

最后说下张三丰，这是一位奇人，武当派的创始人，金庸的武侠小说里对他多有描述。张三丰可以说是活神仙的典型代表，他出生在南宋的一二四七年，羽化于明朝的一四一七年，穿越三个朝代，活了一百七十岁。现在老年健身中，最为推荐的太极拳就是张三丰首创的。断食养生和气功的修炼密切相关，气足则不思食，张三丰的内气功修炼到了非常高的境界，自然也深懂断食之道。

断食为什么失传了

因为乱世昏君常会阉割历史文化以及门派敝帚自珍的缘故，而到了盛世，又会再度繁荣。

从历史到今天，由于中国经常在改朝换代，包括外地域文化统治中国的时期，就有元朝的九十八年和清朝的二百六十七年，由于统治者的社会管理思想不同，他们对文化的继承、选择和发扬也有很大的不同。

历代君王，都会选择对自己统治有利的文化，而消灭不同历史观和价值观的文化。最有代表的是秦始皇“焚书坑儒”和后来汉武帝“罢黜百家、独尊儒术”。

所以，经常会出现一种文化或学术思想，出现断层或者剩下只鳞片爪，然后从整体文化中消失的情况。

断食养生方式在中国一直是断断续续流传，并在小众的医家、儒教、道家一脉相承，其中道家承袭了这种方法后，把它作为“修仙”的重要方法，但由于门派之间的保守思想，所以历来只传授给自己核心的学生，对外界就是作为秘密决不会进行传授和传播。所以现在的中国人对断食养生法了解非常少，更谈不上在民众日常生活中普及了。