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市面上牛奶种类五花八门,您选对了吗?

2018-05-24 来源:广州市干部疗养院  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:鲜牛奶:又称为巴氏奶,就是新鲜的牛奶,采用瞬间消毒后,需低温保存,保鲜时间短,一般48小时。这种奶因为杀菌比较温和,在杀灭致病菌的同时,还最大程度的保留了牛奶的营养成分。

《中国居民膳食指南》指出,6岁以上儿童及普通成人每天摄入奶量为300克,相当于一次性纸杯一杯半的量。奶类是一种营养成分齐全,组成比例适宜,易消化吸收,营养价值高的天然食品。

面对琳琅满目的牛奶品种,很多人都不知道如何选择?下面给大家介绍一下应该如何挑选牛奶。

鲜牛奶:又称为巴氏奶,就是新鲜的牛奶,采用瞬间消毒后,需低温保存,保鲜时间短,一般48小时。这种奶因为杀菌比较温和,在杀灭致病菌的同时,还最大程度的保留了牛奶的营养成分。最适宜人群:肝脏功能不好;容易疲倦的人;孕妇和产妇;视力不好者;养颜美容者等。

纯牛奶:又称常温奶,这种奶无需冷藏存放,保质期6个月以上,俗称“罐头牛奶”。适宜人群:吸烟者;老年人;高血压,冠心病及胆固醇偏高者;患有胃炎的人群等。

酸奶:是以新鲜的牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌。酸奶能维护肠道菌群生态平衡,形成生物屏障,抑制有害菌对肠道的入侵。酸奶最适宜人群:高血压和糖尿病患者;服用抗菌素者;消化不良人群;经常便秘的人群等。

早餐奶:是将纯牛奶稀释后加入了糖,坚果,或是谷物,营养强化剂等。早餐奶不能完全代替早餐,早餐奶中的碳水化合物含量太少,不能保障大脑的工作效率。即使选择早餐奶,也还是要搭配一些主食类食物,如面包、饼干、馒头、包子等。

舒化奶:是在牛奶中添加了乳糖酶。乳糖酶会把牛奶中的乳糖水解成葡萄糖和半乳糖,所以它的口感比一般牛奶甜。这是一款为乳糖不耐症的人设计的牛奶,成功解决了有的人喝牛奶腹胀,拉肚子的现象。如果你喝牛奶没什么不适,就没必要花高价钱选择舒化奶。

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