西瓜，你吃对了吗

夏季天气炎热，令人烦躁，尤其是像广州这样的亚热带城市，不但气温高，湿度也很高，有一种闷热的蒸笼感。于是，最舒服的事情便是：外面骄阳似火，屋内人人捧一透彻心凉的消暑盛品——西瓜，大快朵颐！

西瓜可以生吃，也可以拿来榨汁；西瓜皮可以用来煮水、炒菜，具有清热解暑、生津止渴、利尿除烦功效；经常饮酒的人体内偏热，若能常吃西瓜可消火解热，还能加强肝脏解酒作用。夏天出汗多，适当吃些西瓜，可以补足丢失的水分。

西瓜自身具有的优点使其几乎成为了盛夏里大家最喜爱的水果，但是，西瓜本身性寒，如果吃的不当，会伤脾胃。以下几点是吃西瓜的注意事项：

1、冰镇西瓜最好在常温下放置30分钟—1小时再食用，这样可以减少对胃的刺激，减轻脾胃的损伤。

2、切开后的西瓜应尽快食用。因为西瓜在没有任何防护下，6小时内会长出大量细菌！

3、避开餐前餐后2小时内食用，西瓜中的水分会冲淡胃的消化液，影响食物的消化吸收。

4、西瓜中糖分含量较高，糖尿病人、孕妇尽量少吃。

5、肾功能不全患者，排出体内水分的功能有所下降，所以常会出现下肢或全身水肿，如食用西瓜过量，不但加重水肿，且容易诱发心里衰竭，故而肾功能不全患者以少吃或不吃西瓜为宜。

6、感冒初期不论是风寒感冒还是风热感冒都不适合吃西瓜，吃了西瓜只会令病情加重或病程延长。

7、口腔溃疡在中医上被认为是阴虚内热，虚火上扰所致。由于西瓜有利尿作用，若口腔溃疡患者多吃些西瓜，会使口腔溃疡复原所需要的水分被过多排出，从而加重阴虚和内热，使病程延长，不易愈合。