这样喝茶更健康
喝茶有益健康,但前提是,你得会喝茶!
现代医学认为,茶叶健康的奥秘在于当中所含的茶多酚、茶色素、茶多糖等成分。喝茶时,该如何留住这些有益成分?
关键词一
泡茶水温
一般说来,泡茶水温与茶叶中有效物质在水中的溶解度呈正相关,水温愈高,溶解度愈大,茶汤就愈浓;反之,水温愈低,溶解度愈小,茶汤就愈淡。一般来说,60℃温水的浸出量,只相当于100℃沸水浸出量的45%~65%。
★绿茶,80℃为宜,现泡现喝。绿茶之所以具有抗氧化、清除自由基、抗衰老、抗病毒等保健功能,主要是因为茶叶中的多酚类物质。一般来说,绿茶冲泡水温以80℃为宜,水初沸即可。
★各种花茶、红茶、乌龙茶和中低档绿茶,用100℃沸水冲泡。如水温低,则浸出率低,茶中有效成分浸出较少,茶味淡薄。有时,为了保持和提高水温,还要在冲泡前用开水烫热茶具,冲泡后在壶外淋开水。
关键词2
泡茶时间
▲名优绿茶,2~3分钟。
绿芽叶小而细嫩,泡得时刻过长,不只汤色会变黄,并且新鲜度也大打折扣。冲泡时,先倒开水再放茶叶,泡两三分钟便可。
▲乌龙茶、普洱茶和花茶,5分钟。
与茶饼相比,散茶更容易出味。品饮乌龙茶,如今多用小型紫砂壶。在用茶量较多(约半壶)的情况下,第一泡1分钟就要滤出来,第二泡1分15秒(比第一泡增加15秒),第三泡1分40秒,第四泡2分15秒。也就是从第二泡开始要逐渐增加冲泡时间,这样前后茶汤浓度才比较均匀。
▲红茶,泡久些更健康。
与绿茶不同的是,高水温浸泡反而能够促进红茶内黄酮类保健物质的有效溶出,不但让滋味和香气更浓,还能更好地发挥其保健功能。一般来说,5分钟最佳。
关键词3
泡茶次数
一般红茶、绿茶冲泡2~3次,乌龙茶、黑茶泡3~5次。泡太久无益健康。
关键词4
坚持“二不”原则
◎空腹不喝茶:空腹喝茶易致咖啡因吸收过多,可能出现心慌、尿频等茶醉症状。茶醉通常表现为心慌、头晕、头痛、四肢乏力、站立不稳,并伴有饥饿感等。一般认为,人们在饮茶时出现茶醉大多是由过多、过浓引起的。
然而饮用过浓新茶也是导致茶醉的原因之一。新茶未经氧化,所含鞣酸、咖啡因、生物碱等较多,过浓会使神经系统高度兴奋,出现心率加快心慌气短等茶醉现象。
空腹时饮茶过多过浓也能造成茶醉。空腹饮茶会冲淡胃液并减少胃液的分泌。茶汤呈弱酸性,胃液的酸度比茶汤强大,其中有些碱性物质,因中和而降低,故会引起心悸、心烦、眼花、发抖现象。
◎饭后20分钟不喝茶:饭后饮茶会冲淡胃液,影响食物消化,而且因为茶中含有草酸,草酸会与食物中的铁质和蛋白质发生反应,影响人体对铁和蛋白质的吸收。
止泻作用
健客价: ¥9.9止咳作用。
健客价: ¥9.9傣医:通塞勒塞拢,兵农杆农内农接,混兵内,兵办。 中医:活血化瘀,软坚散结。用于气滞血瘀所致乳癖, 乳腺小叶增生,卵巢囊肿,子宫肌瘤见上述证候者。
健客价: ¥35用于精神分裂症的治疗。
健客价: ¥731.本品与其他抗结核药联合用于各种结核病的初治与复治,但不宜用于结核性脑膜炎的治疗。 2.适合医务人员直接观察下的短程化疗。 3.亦可用于非结核性分枝杆菌感染的治疗。 4.与其他抗麻风药联合用于麻风治疗可能有效。
健客价: ¥41驱痨补肺,镇咳化痰。用于肺痨咳嗽,咯痰,咯血,气虚哮喘,慢性气管炎等。
健客价: ¥14.5丽珠维三联:适用于治疗十二指肠溃疡、胃溃疡(伴有幽门螺旋菌Hp感染者),特别是复发性及难治性溃疡;慢性胃炎(伴有幽门螺旋菌Hp感染者),用一般药物治疗无效而症状又较重者。 兰索拉唑胶囊:胃溃疡、十二指肠溃疡、反流性食管炎、卓-艾综合征(Zollinger-Ellison综合征)。
健客价: ¥370清热燥湿,杀虫止痒。用于湿热下注所致的带下、阴痒;外阴炎,滴虫性阴道炎,霉菌性阴道炎,细菌性阴道炎见以上症状者。
健客价: ¥46清热燥湿,杀虫止痒。用于湿热下注所致的带下量多,阴痒;外阴炎,滴虫性阴道炎,霉菌性阴道炎,细菌性阴道炎见以上症状者。
健客价: ¥90傣医:别菲解逼。兵休占,兵那干。中医:疏风清热,解毒消痤。用于风热上逆所致的痤疮,黄褐斑。
健客价: ¥18001.适用于成人类风湿性关节炎,有改善病情作用。 2.狼疮性肾炎。
健客价: ¥70消炎,解毒。用于支气管炎,肺炎,扁桃体炎,腮腺炎,乳腺炎,蜂窝组织炎。
健客价: ¥5.5成人类风湿性关节炎。
健客价: ¥40用于脓疱疮、肿疖及其他浅表细菌性皮肤感染、鼻粘膜炎、轻度烧烫伤等。
健客价: ¥4.5治疗男性勃起功能障碍。需要性刺激以使本品生效。他达拉非不能用于女性。
健客价: ¥115驱风除湿,消肿止痛。用于风湿性关节炎,类风湿性关节炎,坐骨神经痛,外伤肿痛。
健客价: ¥48傣医:别菲解逼。兵休占,兵那干。 中医:疏风清热,解毒消痤。用于风热上逆所致的痤疮,黄褐斑。
健客价: ¥11201.本品与其他抗结核药联合用于各种结核病的初治与复治,包括结核性脑膜炎的治疗。 2.本品与其他药物联合用于麻风、非结核分枝杆菌感染的治疗。 3.本品与万古霉素 (静脉) 可联合用于甲氧西林耐药葡萄球菌所致的严重感染。利福平与红霉素联合方案用于军团菌属严重感染。 4.用于无症状脑膜炎奈瑟菌带菌者,以消除鼻咽部脑膜炎奈瑟菌;但不适用于脑膜炎奈瑟菌感染的治疗。
健客价: ¥211.本品与其他抗结核药联合用于各种结核病的初治与复治,包括结核性脑膜炎的治疗。 2.本品与其他药物联合用于麻风、非结核分枝杆菌感染的治疗。 3.本品与万古霉素 (静脉) 可联合用于甲氧西林耐药葡萄球菌所致的严重感染。利福平与红霉素联合方案用于军团菌属严重感染。 4.用于无症状脑膜炎奈瑟菌带菌者,以消除鼻咽部脑膜炎奈瑟菌;但不适用于脑膜炎奈瑟菌感染的治疗。
健客价: ¥21用于更年期综合征,症见潮热、盗汗、失眠、烦躁、抑郁、头痛、心悸等。
健客价: ¥228傣医:通塞勒塞拢,罕接。兵拢梅兰申,接腰,哈接。 中医:祛风除湿,散寒通络。用于风寒湿痹所致关节疼痛,屈伸不利;以及腰肌劳损,外伤性腰腿痛。
健客价: ¥59适用于成人类风湿关节炎,有改善病情作用。
健客价: ¥36.9本品功效为清热,祛湿,利胆。用于肝胆湿热引起的口苦、胁痛;急性胆囊炎、胆管炎。
健客价: ¥6.5用于治疗重、中度痤疮,对鱼鳞病、银屑病、苔藓类皮肤病及某些角化异常性皮肤病也有一定疗效。
健客价: ¥26