肉类吃多了,难免觉得有些油腻。对于许多三高人群来说,喝上一碗清爽鲜美的素汤,既健康又能调理胃口,清理肠道。
专家推荐——木耳豆腐汤
给大家推荐一款餐桌上必备的,即营养又美味的一款汤——木耳豆腐汤。这道汤简单易学,还很便宜,价值却不输各种昂贵的药膳。油腻的食物吃多了,就给家人准备这样一份清爽鲜美的素汤吧~
一碗木耳豆腐汤,胜过冬虫夏草
降压降脂清血管!
木耳豆腐汤做法:
食材:
木耳、豆腐适量。
做法:
将木耳泡发后洗净。
木耳和豆腐一起放入锅中。(可以根据自己的口味加点胡萝卜等蔬菜)
煮十分钟即可食用。
这样一道平民汤究竟为什么有如此大的功效呢?一起来看看吧~
豆腐:抗血栓、降血脂
豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。
1、抗血栓
制作大豆中含有的皂苷,清除体内自由基,抑制血小板聚集,抗血栓的功效。
2、降血脂
豆腐不含胆固醇,经常食用豆腐可以降低血脂。
3、预防骨质疏松
豆腐中的营养物质全面,吸收率高达95%,两小块豆腐可以满足一个人一天对钙的需求,豆腐中含有果中钙王“酸角”,对于牙齿,骨骼的生长发育有益,大豆类黄酮也可有效预防骨质疏松。
4、强身健体
豆腐中杜汉大豆卵磷脂以及丰富的优质蛋白,有益于神经,血管以及大脑的生长发育,可以增强免疫力,强身健体。
经常食用木耳豆腐汤可以软化血管、清肠胃、降血脂的作用。
这道豆腐木耳汤做起来很简单,食材也是大家常见的,价格还便宜。既养胃清肠,还能降血压降血脂、护血管!是日常生活必不可少的营养美味!大家快为家人做起来吧~